यो पकाएको माछा फाइलहरु साधारण अनुभवी कुरकुरा मिश्रण संग टाढा छन्। बिरुवाको टुक्रा पकाएको माछामा स्वाद र कुखुरा थपियो, र तिनीहरू माछाको मासु राख्न मद्दत गर्छन्। सूखे थिमको सट्टामा एक जडी बूटी मिश्रण संग तिनीहरूलाई मौसममा निस्किन्छ। नमक-मुक्त जडीबुटी मिश्रण एक उत्कृष्ट छनौट हो।
मेरो परिवारले यस नुस्खामा हजुरआमालाई माया गर्दछ, तर यो तिलपिया पनि राम्रो छ। वा कोड वा पोलकक फाइलहरू वा अर्को हल्का सेतो माछा प्रयोग गर्नुहोस्। पकाउने समय माछाको मोटाईमा निर्भर हुन्छ, त्यसैले तदनुसार समायोजन गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड थाडीक फाइलहरु *
- कोसर नुन र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 3/4 कप
- नरम रोटी कुकुर
- 3 चम्मच नमकीन मक्खन,
- विभाजित
- 1/4 चम्मच सूखे थिम, कुचल
- लेमन शर्ट र गेर्निशको लागि कटा अजमा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि 400 एफ (200 सी / ग्याँस 6)।
- नम कपडाको साथ माछा फिलेटहरू पकाउनुहोस्। कोशर नमक र ताजा जमीनको कालो मिर्चसँग माछाको दुवै पक्ष छिड्काउनुहोस्।
- एक उथली ग्लस्सेड पाक प्यानमा वा एक greased broiler रैक मा राख्नुहोस्।
- मक्खन र सुकेको थिमको 2 चम्मचको साथ रोटीको टुक्रा मिलाउनुहोस्। माछा र मक्खनमा बाक्लो बज्छ।
- 15 देखि 25 मिनेटको लागि माछा ओछ्यानमा माछा बान्नुहोस् वा मछुट्टै अचम्म लाग्दछ र रोटी कचौरा टिपेर हल्काएर खसेको छ। समय माछाको मोटाईमा निर्भर हुन्छ। बेकिंग समय धेरै फरक हुन सक्छ। एक्लो र फ्लाउन्डर, धेरै 12 मिनेट पछि धेरै पतली फाइलहरू जाँच गर्नुहोस्।
- यदि टुक्रा ब्राउन भएका छैन भने, केवल सुनको खैरोज सम्म फिलेटहरू एक मिनेट वा दुईको लागि जलाउनुहोस्।
- नींबू भेडाहरू र अजमोरीको साथ माछा फिलीलेटहरू सेवा गर्नुहोस्।
* अन्य सेतो माछा, जस्तै फ्लाउन्डर, एकल, वा कोड, यो सजिलो माछा नुस्खामा प्रयोग हुन सक्छ। बेकिंग समय फाइलहरु को मोटाई को आधार मा भिन्न हुन सक्छ।
सुझावहरू
- माछा fillets प्राय: "पूर" वा अन्त्य छ कि पछाडि बाँकी र पतला भन्दा कम छ। यदि फिलेट मोटाईमा असमान हुन्छ भने, पतला समात्नहरू पछाडि फोहोरहरू बढी वर्दी बनाउँदछ त्यसैले यो पनि बेक गर्नुहोस्।
- दानको लागि माछा परीक्षण गर्न केही तरिकाहरू छन्। जब पछाडि गरिएको हुन्छ, फिलेटको सबै भन्दा ठूलो भागमा तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा 145 एफ पढ्ने छ। वा फ्याक्लेटको सबैभन्दा ठूलो भागमा आधा बाटोको लागि काट्नुहोस्। फोकस थोडा घटेपछि केन्द्रले फ्लेक गर्नुपर्छ।
तपाईं पनि मन पर्छ
- बेक्ड हडक पेन्को क्रुम्ब्ससँग
- बेक्ड हडक पिर्मेसन र हर्बल स्टफिंग संग
- बेक्ड माछा पकाउने विधि - द्रुत माछा ए यू ग्रिटिन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 20 9 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 44 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 25 g |