मलाई मलाई लसुन लसुन सलाद ड्रेसिंगको लागि रिसेप्शनले मेरो चाची रेग्गी (एक कडा "ग" जस्तै "सुन" भनिन्छ) द्वारा बनाईएको थियो। उनको नाम रेजिनाको पोलिश नामको हाम्रो पारिवारिक मायालु संस्करण थियो।
त्यो उनको अभूतपूर्व कुक र उनको पहिलो पीडित अमेरिकी बहिष्कारको बीचमा एक पाक ट्रेलरका थिए। उनी आफ्नो जीवनमा पहिलो पटक रेस्टुरामा लसुन सलाद ड्रेसिंग गर्छिन् जब उनी एक जवान पत्नी थिए, र जब उनले नुस्खाको लागि सोधे, रेस्टुरेन्टले इन्कार गर्यो।
उनले तिनीहरूलाई भने कि त्यो एक हप्ताको समयमा मेमोरीबाट बाहिरिएको एक सही प्रतिलिपि संग फिर्ता हुनेछ। बिंगो! उनले गरे। यो लुगाटी ड्रेसिंग साग, सलाद र पक्षमा राम्रो छ।
यहाँ चाची रेग्गीको लहसुन सलाद ड्रेसिङको ठूलो तस्वीर हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूलो लसुन लौह (1/2 औं चम्मच कोषेर नमक संग क्रिम गरिएको)
- 4 कप मेयोनेज
- 1/2 कप आधा आधा
- 1 चम्मच सूखी शरी (खाना पकाएको छैन)
यसलाई कसरी बनाउने?
लसुनको क्रीम
- लसुनको 3 ठूलो लौंगबाट छालहरू र कडा अन्त्य हटाउनुहोस्। लसुन बनाउनु त्यसपछि मिनिसिड लसुनमा नमक हटाउनुहोस्। बोर्डको बिरुद्ध चक्कुलाई राख्नुहोस् र स्क्रैपिंग गतिको प्रयोग गरी धक्का र लसुनमा पछाडीको ब्लेडलाई टाँस्नुहोस् जब सम्म यो मलाई क्यान्सर हुन्छ।
ड्रेसिंग बनाउनुहोस्
- एक ठूलो कटोरामा, हेल्ममानको जस्तै 1 कोटा राम्रो = गुणस्तर मेयोनेज राख्नुहोस्। क्रिमेटेड लहसुन थप्नुहोस्, 1/2 कप आधा-आधा र 1 चम्मच सुकाइएको शरी (खाना पकाउनु हुँदैन)। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- Airtight कन्टेनर (हरू) मा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र स्वादको प्रयोग कम्तिमा 24 घण्टा अघि प्रयोग गर्न दिनुहोस्। कम्तीमा दुई हप्ताको लागि ड्रेसिंग, फ्रिज गरिनेछ।
अधिक सलाद ड्रेसिंग व्यञ्जनहरु
क्रीम टोफू रानक सलाद ड्रेसिङ पकाउने : सामान्य भाग ड्रेसिङहरू तरित्तामा बनाइन्छ तर त्यो वेभान्स बाहिर जान्छ। यो नुस्खा एक स्वादिष्ट प्रतिस्थापन को लागि डेयरी को स्थान मा रेशिन टोफू संग बनाइन्छ।
अनार वाइनग्रेटी पकाइप : यद्यपि बोक्ने अनारको रसले काम गर्नेछ, यो भिनिग्रेट ताजा अनारमा बनाइदिन्छ किनकि तपाईसँग गेर्निशको रूपमा प्रयोग गर्न कोर्लहरू (बीउ) पाउनेछन्।
महान सलाद ड्रेसिङ हुनुको अतिरिक्त, एक परिष्करण सॉस को रूप मा ग्रील्ड चिंराट, सामन वा चिकन माथि बहाव जब यो स्वादिष्ट छ।
वैकल्पिक रूपमा, तपाईले यसलाई प्रोटीनलाई खारेज गर्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसोभए पछि यो खारेज गर्नुहोस्। आदर्श अवस्था पकाउने मासुमा बिरुवा लगाउन को लागी खरानीको लागि आधा र आधा (कच्चा मासु सँग पकाएको छैन) को लागी प्रयोग गरिन्छ।
कर्करहरू सोर क्रीम पकाउने विधि : यो पारंपरिक पोलिस सलाद, जो मसियारियाको रूपमा चिनिन्छ, खट्टामा ड्रेस ड्रेसिङ खट्टा कपाल, चिनी, वैकल्पिक सेतो सिरका र कटा डिलसँग बनाइन्छ। यो गर्म दिनमा त ताजा हुन्छ, विशेषगरी जब बिट पोर्कमा सेवा गर्दछ।
तेल सलाद्राटुटमा मीठे स्वरक्राटट : यस sauerkraut सलाद को लागि ड्रेसिंग सिरका, तेल, पानी र धेरै धेरै चीनी संग बनाइन्छ। अधिकांश सर्बियन सलादहरु vinaigrettes संग क्रीमयुक्त ड्रेसिङ को विरोध गरिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 170 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |