यो सर्बियन सर्बिया मीठे सेउरेर्क्राट सलाद को विशेषताहरु डिस्ड घंटी मिर्च, प्याज, र अजवाली को विशेषताहरु र क्यानोला या सब्जी जस्तै एक तटस्थ तेल मा तैयार छ।
यसलाई तेल-मुक्त sauerkraut सलाद नुस्खाको साथ तुलना गर्नुहोस्।
केहि कमजोरी को कम गर्न को लागी, तपाईं क्र्रट नाली र यसलाई कुल्ला गर्न सक्छन्, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, र तब सूखी निचोड गर्न सक्नुहुन्छ।
यो दिन भन्दा राम्रो हुन्छ जब करिब 2 हप्ताको फ्रिफ्रेटेड शेल्फ जीवन हो। यो पनीनिक र खाना पकाउने लागि एकदम सही छ किनकी मेयोनेज, प्रशोधन गर्दा खतरनाक हुने एक खानेकुराले प्रयोग गरेन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सलादका लागि:
- 1 क्वार्ट (2 पाउण्ड) सौरक्र्राट, पकाउने (र उठाइयो, यदि चाहियो) र सुकेको सुखा
- 1 ठूलो कटा हरियो वा रातो र पहेंलो वा नारंगी बेल काली मिर्च
- 1/2 माध्यम कटा प्याज
- 4 रिब्बा कटाई कालोरी
- 1 चम्मच कटा pimiento
- ड्रेसिङको लागि:
- 1 1/2 कप शर्करा वा स्वाद
- 1/4 कप सिरका
- 1/3 कप पानी
- 1/3 कप तटस्थ वा सब्जी जस्तै तटस्थ तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
सलाद बनाउनुहोस्
- एक ठूलो अपरिवर्तित कटोरा वा प्लास्टिक कन्टेनर एक ढक्कन संग, sauerkraut सँगसँगै मिश्रण, घंटी काली मिर्च, प्याज, अजमेर, र pimiento।
- सलाद ड्रेस गर्न तैयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
ड्रेसिंग बनाउनुहोस्
- एक फरक सानो अनावश्यक कटोरा वा प्लास्टिक कन्टेनरमा, चिनी, सिरका, पानी र तेल मिलाउनुहोस्, राम्रो मिश्रण।
- राम्रो तरिकाले संयुक्त सम्म sauerkraut मिश्रण संग टस। आवरण र रातो फ्रिजमा रातो लगाउन अनुमति दिनुहोस्।
- जब सेवा गर्न तयार छ, भण्डारण कंटेनरबाट सलादमा सेवा गर्ने कटोरामा स्टोड स्थानान्तरण गर्न स्टेडट चम्मच प्रयोग गरेर सम्भवतः मर्खनयुक्त तरल को धेरै हटाउनुहोस्। 2 हप्तासम्म राम्रोसँग प्रशोधन गर्दछ।
अधिक मौसम को लागि मौसम को मौसम
- सर्बिया कलस्लावा पकाउने विधि : सिरका र तेल प्रयोगमा खट्टा क्रीम, मेयोइज वा भारी क्रीमको सट्टा कटा भयो गोभी ड्रेस गर्न प्रयोग गरिन्छ।
- सर्बिया आलु सलाद पकाउने विधि: यो अर्को अवसर हो जहाँ तेल र सिरका सब्जाइजस्तो लाग्ने मेयोनेजको स्थानमा प्रयोग गरिन्छ। यस अवस्थामा, आलु हो।
घर का बना Sauerkraut
सेरेक्रक्र्राट बनाउन खरोंच बाट तपाईलाई सोच्न सजिलो छैन। शायद सबै भन्दा ठूलो भाग गोभी को टुकडा छ र आज को उपकरण संग, यो बिल्कुल मुश्किल छैन।
- जर्मन साउरोर्क्राट मेसन जार पकाउने तरिकामा बनाइएको: मेसो जारमा सौरक्र्राट बनाउन यो सजिलो, सानो-ब्याच विधिको बारेमा करिब 3 हप्तासम्म यसको राम्रो तरिकाले राम्रो हुन्छ।
- क्रोएशिश सोडका गोभी हेड रेसिडिङ : यस किसेली क्यूपस नुस्खामा, गोभीको सम्पूर्ण हेडहरू लगभग 40 दिनको लागि ठूलो क्रक वा बैरलमा खसेका छन्। यी खट्टेको केब्याजका पातहरू अक्सर शर्मा वा गोभी रोल बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 267 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 778 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 2 जी |