Turmeric - यसको पाक र उपचार दुवै गुणहरू को लागि पुरातनता देखि मूल्यवान एक मसाले - यस चावलले यसको जीवंत स्वर्णन कोषलाई दिन्छ। मीठो किशमिश र उमीमी-अमीर सोया सॉस बैलेंस टर्मरको पार्थिव, थोडा कडा स्वाद, जबकि करी पाउडर नुक्सान बढ्छ।
भूमध्य, मध्य पूर्वी, क्यारिबियन र भारतीय व्यञ्जनहरू यो चावलसँग जोडिएका छन्। यो पनि भेडा बर्तन वा ग्रील्ड सम्पूर्ण माछाको लागि ठूलो पूरक हो।
सुझाव: यदि तपाइँसँग हातमा सब्जेर भाँडा छैन भने, तपाईं 3 प्याबल उबलने पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन 1 चारा चिकन सूप मिश्रण वा veggie bouillon संग। MSG बिना एक बनाइएको हेर्नुहोस्।
यसलाई एक भोजन बनाउनुहोस्: भुइँमा गाजर, एप्पल र सेलेरी सूपको कटोराबाट सुरु गर्नुहोस्। गार्म मसालाका साथ भारतीय स्पाइड गरिएको सैलूनको लागि पूरै टर्मेरिक चावलको सेवा गर्नुहोस् वा यो नीबू र जाजर-मुस्लिम फारसी रूस्ट चिकन । तपाईंको मनपर्ने भुना भयो सब्जिहरु , भाप भयो asparagus, वा एक साधारण हरी सलाद संग जोडी पनि जोडी। मिठाईको लागि, यो डेयरी-मुक्त ट्रोटोन मांगो माथि साइड डाउन केक , साथ साथ।
शाकाहारी खाना मन पर्छ? चावल सब्जीको भण्डारमा बनाउनुहोस्, र यो करीव भुइँमा खसेको कूलफ्लोवरको साथमा सम्पूर्ण गेहूं वा पाचुम्बी आर्सेलीमा ब्रुटोटो-शैली लपेटो, एक मुटुको पातलो वा खरानी, र मिठाई जिगर टोफूको क्यूब्स। यदि तपाइँ मन पराउनुभयो भने सानो तातो चट्या थप्नुहोस्। अथवा, burrito छोड्नुहोस्, र एक चावल कटोरा एउटै तत्वका साथ बनाउनुहोस्। यदि तपाइँ एक सानो रङ र टेक्स्टिकल रुचि थप्न चाहानुहुन्छ, तमरी अदरक विनिग्रेटी र क्यूब्स एभोकैडोको साथ इनिङ स्लाव पनि धेरै चावल कटोरा टिपर्स हुने हुन्छ।
मिरी रोकोकोभट्ज द्वारा सम्पादित
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप (330 ग्राम) सेतो बासमती चावल
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच करी पाउडर
- 1/3 कप सुनहरा किशमिश
- 3 कप (710 मिलीलीटर) सब्जी वा चिकन स्टक
- 1 1/2 चम्मच सोया सस, अधिमानतः tamari (कम सोडियम राम्रो छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. राम्रो जाल कलरडरमा चावल चावल नदिनुहोस् जबसम्म पानी खाली हुन्छ। राम्रो तरिकाले नाली।
2. तेलको भारी तलल्लो ससनीनमा गरम गर्नुहोस्, मध्यम-ऊँची गर्मीमा सेट गर्नुहोस्। चावल, हल्दी र करी पाउडरमा हिउँद, मसाले र तेलको साथ चावल कोट गर्न राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। किशमिश, सब्जी स्टक र सोया सस जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
3. कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, बर्तनको आवरण गर्नुहोस्, र 18 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। (ढक्कन लिनुहोस् जब खाना पकाउने वा चावल चिपचिपाउनेछ।)
4. चावलबाट बिरुवा हटाउनुहोस्, फलाममा हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि आवरण प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र चावललाई 10 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्।
6. चावललाई एक पट्टामा राख्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 210 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |