थाई सस भान्सामा एक धेरै बहुमुखी उपकरण हो। यसलाई सुर्खेत चावलमा राख्नुहोस् र जमे भएका भेटीहरू थप्नुहोस्। सलाद ड्रेसिंग वा सब्जी हलचल-त्रय सॉस को रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं धेरै धेरै गलत हुन सक्दैन।
यो नुहाउने शाकाहारी र शाकाहारी हो। यदि तपाइँलाई ग्लुटेन-फ्रि पनि आवश्यक छ भने, नियमित सोया ससको स्थानमा मात्र tamari वा ब्रैगको लिक्विड अमीनोस प्रयोग गर्नुहोस्, किनकी सबै अन्य सामग्रीहरू ग्लुटेनबाट मुक्त छन्।
यो घर का बना मूंगफली सॉस नुस्खा लहसुन, सोया सस, अदरक र एक पारंपरिक थाई स्वाद को लागि मिर्च मिर्च संग बनाइन्छ। मसालेदार थाई मूंगफली चटनीको लागि यो नुस्खा नूडल्स, सलाद, तली टोफू , वा पास्ताको कटोराको साथ जान्छ। यसलाई प्रयास गर्नुहोस् बच्चाहरु को लागि भाप भयो veggies मा डाल दिए।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2/3 कप मूंगफली मक्खन
- 1/4 कप सोया सॉस (वा
- tamari )
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 हरित प्याज (diced)
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 1/2 चम्मच पाउडर अदरक
- 1/2 चम्मच केनी मिर्च
- 2 चम्मच चम्मच रस (2 लेस को रस)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- धेरै कम गर्मी मा एक साना सस्यान मा, सबै सामाग्री संग एक साथ जब सम्म संयुक्त संयुक्त।
- एकपटक अवयवहरू संयुक्त हुन्छन् भने, गर्मी र चम्मचबाट तपाईंको मनपर्ने नूडल डिशमा हटाउनुहोस् वा फ्रिजमा आवरण र पसलसँग सानो कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- यदि तपाईंलाई एक संघ वा दुई स्थान बदल्न आवश्यक छ भने, यो समस्या हुनु पर्दैन। आवश्यक अवयवहरू मूंगफली मक्खन र सोया सस (वा tamari) हो। तिल तेल र मधुमेहहरू एक महत्त्वपूर्ण मात्रामा स्वाद थप्छन्, तर यदि तपाईंलाई हरियो प्याज छोप्नुपर्छ, वा तातोको सट्टा लसुन पाउडर प्रयोग गर्नुपर्नेछ भने, तपाईं अझै पनि एक विशाल स्वादिष्ट घर का बना मूंगफली सॉसको साथ समाप्त हुने छ।
- तपाईले ध्यान दिनुहुनेछ कि यो विधिले सोया सस वा ल्याटारीको लागि कल गर्दछ। जबकि दुई त्यहि त्यस्ता छन्, त्यहाँ यी दुई स्वादिष्ट एशियन ससहरू बीच केही निश्चित भिन्नताहरू छन्। थामरी बस ग्लुटेन-मुक्त सोया सॉस होइन; यो गोजी को बनाएको एक सोया सॉस को एक जापानी रूप हो जुन गलत पेस्ट को byproduct संग बनाइन्छ। तामरी सोया सस को तुलना मा रंग मा गहिरो छ र कम नमकीन स्वाद छ। जबसम्म तपाईले अझ बढी मन पराउनुहुन्छ तब सम्म उनीहरूको साथ प्रयोग गरेर विचार गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 274 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 761 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |