Po'boys क्लासिक लुइसियाना स्टेपल हुन्। एक विशेष फ्रान्सीसी बागुनेट संग बनाइएको छ, बीचमा हल्का र चम्किलो छ र बाहिरिन्छ, यो स्यान्डविच (विकिपीडियाको अनुसार) मूलतः स्क्रैपको साथ बनाइयो र कामकाजी वर्गहरूलाई मुक्त गर्नका लागि निःशुल्क प्रदान गरिएको थियो। यसैले गरीब केटाको नाम। साधारणतया समुद्री भोजन, वा अन्य स्थानीय दक्षिणी समुद्री खाना संग बनाइयो, यो रङ्गले हल्का र कालो मासुको मिश्रणको लागि कल गर्दछ। यदि तपाईं फैंसी सरसफाइ गर्नुहुन्छ भने, हामी पाठ्यक्रम क्रुरो सिपाही सिफारिस गर्दछौं जुन तपाईंको स्थानीय किराना स्टोरमा फेला पार्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप चिकन (कटाई, कच्चा: कालो र हल्काको मिश्रण सबै भन्दा राम्रो हुनेछ)
- 1 कप
- तितली
- 1/2 tbsp। पिरो अचार
- 1 कप आटा
- 1/4 टस्पेस। नमक
- तेलको पकाउन
- 1 फ्रान्सेली रोटी "छड़ी"
- 2 tablespoons mayo
- टमाटरको 4 स्लाइस
- 8 डिल पिकर चिप्स
- 1/2 कप टुक्रा टुक्रा टुक्रा
- ड्यास नमक (स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिकन दुलही गर्न । एक सील योग्य कंटेनरमा, तितली, गर्म चटनी, र चिकन थप्नुहोस्। हलचल, सील, र बस्न दिनुहोस्। मलाई लाग्छ कि चिकनले 48 घण्टामा राम्रो बनावट र स्वाद राख्छ, तर 24 घण्टा अझै पनि सुन्दर छ।
- जब तपाईं स्यान्डविच बनाउन तयार हुनुहुन्छ, उर्लिएको डिशमा आटा र नुन जोड्नुहोस् र हलचल। 260 डिग्रीमा तेल लगाउनुहोस्। त्यसोभए, मुर्दाबाट चिकन जालहरू हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई आटामा डुबाउँछन्, तिनीहरूलाई तितलीमा डुबाउँछन्, त्यसपछि फर्केर आउँदछ। तपाईलाई तेलमा थप गर्नु अघि थप कोटिंग बन्द हुन्छ। केही मिनेटको लागि कुखुराको कुखुरालाई तान्नुहोस् जब तिनीहरू सुनको खैरो हो, खैरो र मासु पकाउँछ। चिकन हटाउनुहोस् र पेपर तौलियामा आराम गर्न दिनुहोस्।
- इटालियन रोटीको माथिल्लो तेस्रो काट्नुहोस्, र तल दुई-तेस्रो तल खाली गर्नुहोस्। थोडा मेमो, कत्तिको लेफ्टस, टमाटर, चिकन, अचार, र थोडा र अधिक मेयो संग ठूलो मात्रामा भरें र तपाईसँग केहि छ भने ठूलो फलामको नुन छिटो छ। माथि फिर्ता थप्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।