प्लम र प्लूट्समा गाइड गर्नुहोस्

01 को 10

प्लमहरूको बारेमा सबै

प्लमहरू दुई ठूला समूहहरूमा बिच्छेदन गर्न सकिन्छ: जापानी प्लमहरू, जुनसुकै राउन्ड हुन्, र युरोपेली प्लमहरू, जसमा बढी आकारका रूपमा छन्। युरोपेली वा इटालियन प्लम, जुन कहिलेकाहीँ "सूखी प्रजाति" लाई लेबल गरिएको छ किनकी तिनीहरू सूखे र प्रिन्सको रूपमा बेचेको छन्, एक ओभर लामो आकारको अधिक छ।

त्यसपछि जापानी प्लमहरू लाल प्लम, कालो प्लेमहरू (जुन वास्तवमा एक बैंगनी रङका छन्) र पहेंलो प्लमहरूमा तान्न सकिन्छ। कालो र पहेंलो प्लमहरू तिनीहरूको छालको छेउमा अम्बर-कालो शरीर हुन्छन्।

तलका प्लकट्स र प्लुट्स सहित विभिन्न प्रकारका बारे थप जान्नुहोस्। सबै ढोका सुझावहरूको लागि सबै तरिका तल स्क्रोल गर्नुहोस्।

प्लम कहिले सिजनमा छन्?

प्लम, र उनीहरूको नजिकका रिटेलहरू, प्लूट्सहरू (पौराणिक फूलहरूसँग पारिएका छन्), मौसममा गर्मीको बीचमा प्रारम्भिक पतनमा फरक फरक हुन्छ, जलवायुको आधारमा, वर्षको मौसम र विशिष्ट विविधता हो।

त्यो सेतो सामान के हो?

प्रायजसो प्लमहरू तिनीहरूमा ब्लीज छन् - एक नाजुक धूल सेतो म्याट पाउडर जसले किर्छ वा रिलिजलाई दाँया दिन्छ। चालीस किसानहरू र विक्रेताहरू, वास्तवमा, ग्राहकहरूले प्लमलाई सम्बोधन गर्न धेरै अधिक राख्ने प्रयास गर्दछन् किनभने यसले ब्लमो बन्द गर्छ र प्रेमी विक्रेताहरू जान्छ कि खिलमा पालो, ताजा फलफूल, अप्रत्याशित फल छैन।

त्यो सेतो सामान? यो प्लमहरू खोज्नुहोस्!

तपाईं पक्कै बलुको छनौट गर्नुहुन्छ?

पक्की प्लाज्म केवल थोपा को लाग्दछ जब तपाईं सजिलै संग - धेरै धीरज! -उपयोग गर्नुहोस्, धेरै पीडाहरु जस्तै। प्लमहरूले धेरै स्वादमा फरक फरक पार्छ कि यसले तिनीहरूलाई किसानहरूको बजारमा खरीद गर्न ठूलो फल दिन्छ, जहाँ तपाईले प्राय: जो कि किस्ता किसिमको किसिमको स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ जसले तपाईंलाई मद्दत पुर्याउन मद्दत गर्दछ। र फेरि, त्यो सेतो खिल को लागी हेर्नुहोस्।

02 को 10

कालो प्लम

धेरै जापानी काला प्लमहरू जस्तै, एल डोराडो छ, चित्रणको रूपमा, बाहिर बाहिरी तर अनुहारको पहेंलो रङको गहिरो बैंगनीको रातो उज्यालो। तिनीहरूसँग मीठो, हल्का बलुआ स्वाद छ। म तिनीहरूलाई बर्तनमा पाम tarts प्रयोग गर्न चाहन्छु किनभने तिनीहरू पकाउँदा पूर्णतया बिस्तारै बिस्तारै छैन, त्यसैले तपाईं अन्य प्रकारको प्लमहरूको तुलनामा बिभिन्न फलफूल जस्तै बनावटको साथ समाप्त हुन्छ। सबै कालो प्लसहरू जस्तै, तपाईंले तिनीहरूलाई अँध्यारो बनाउनुहुँदा सम्पूर्ण भान्सालाई सुन्दर बैंगनीले टाँस्न सक्नुहुनेछ।

03 मध्ये 10

युरोपियन प्लमहरू

यहाँ चित्रित Moyer प्लमहरू युरोपेली प्लमहरू छन्, राउन्डर जापानी प्लमहरूको तुलनामा लामो आकारको रूपमा प्राय: ताजा बेचेको छ। तिनीहरू एक प्यारा पंख हुन् जुन प्यारा मीठो स्वाद संग स्वादिष्ट ताजा हुन्छ तर राम्रो तरिकाले सुकेको काम गर्दछ। डाम्ससन प्लमहरू अर्को प्रख्यात युरोपियन प्लम हुन्।

तपाईं यी र अरू इटालियन प्लमहरू इटालियन प्लमहरू, इटालियन राजकुमारहरू, फ्रान्सेली राजकुमारहरू, वा केवल "ताजा राजकुमार" को रूपमा बेच्न सक्नुहुन्छ किनभने तिनीहरू प्रजातिहरू सुकेको फल हुन्।

यो पनि प्लम को प्रकारहरु लाई अक्सर "शर्कराहरु" लेबल गरिएको छ।

04 मध्ये 10

Greengage प्लम

ग्रीगेज प्लम फ्रान्समा हरियो पाम आम हो। तपाईले अनुमान लगाउन सक्नुहुनेछ, तिनीहरू युरोपेली पंख समूहमा पस्छन्। तिनीहरूसँग हरी छाला र हरियो र पहेंलो फल छ जुन यसको लागि स्वाद स्वाद हुन्छ।

05 मध्ये 10

मिराबेल प्लम

यो फ्रान्समा ईओ-डे-भिडी बनाउनका लागी एक सानो रेड्रिश ब्लश संग सानो, मिठो प्लेमहरू हुन्। तिनीहरू सबै प्लमहरूको सबैभन्दा प्यारी हुन्।

06 मध्ये 10

रातो प्लम

रातो प्लमहरू यति नै नाउँ छन् किनभने तिनीहरूसँग उज्ज्वल रातो रातो रातो छ। केहि, सान्टा रोसा जस्तै, एम्बर फल छ, तर सिम्काजस्ता अन्य रातो प्लमहरूसँग उज्ज्वल रातो रगत छ जुन उनीहरूको छालहरूसँग मेल खान्छ। छालाले तातोपन ल्याउँछ जसले मीठा फललाई सन्तुलन गर्दछ। जब पाक्छ, यी प्लमहरू सुन्दर नरम छन्, त्यसैले तिनीहरू विशेष गरी यात्रा गर्दैनन्। हङकङ हार्ट अर्को साधारण रातो बिरुवा हो। सबै प्लसहरू जस्तै, तिनीहरू जाम वा प्लम चटनीमा राम्रो काम गर्छन्।

07 मध्ये 10

पहेंलो प्लम

यी प्लेहरू पहेंलो भित्र र बाहिर छन्। तिनीहरू एक राम्रो कुरकुरा फल बनावटसँग रसदार छन्। पकाउनेहरूले केवल एक थोडा दिन पाउनेछन्।

08 को 10

Plucots

मिठाई उपचारहरू, जस्तै यहाँ चित्रित, प्रायः पोलटको रूपमा मार्केट गरिएको छ (तल हेर्नुहोस्), तर यो टेक्निकल प्लस हो। के फरक छ? प्लुट्सहरू साधारणतया पाम-जेथानी संकरहरू छन् जुन दुवै फ्याँकिएका दुवै फलहरू सुन्दर रूपमा हुन्छन्, जबकि प्लूटमा धेरै बिरुवाहरू छन्। तिनीहरू आफ्नो छालहरूमा केही हरियो लाग्दछन् तर गुलाबी संग रातो मासुको भित्र। तिनीहरूसँग हरियो र अण्डाकार आकार हरीशैली पहेंलो खोलहरू छन् जुन लाल रंगका धुराहरू खुट्टामा राख्छन् जहाँ सूर्यले तिनीहरूलाई हिर्काउँथ्यो (जुन, एकलाई ध्यान दिनुहोस्, ज्वरो जस्तै)। तिनीहरू एकदम फर्म मासु संग एक पछि सत्र किन्नल हो, त्यसैले तिनीहरू धेरै अन्य प्रकारका तुलनामा सजिलो हुँदैछन् (र कम क्षतिको साथ बजारबाट घर ल्याउँदछन्)। तिनीहरूको क्रिसमसले उनलाई प्लम मिन्ट साल्सामा प्रयोगको लागि राम्रो उम्मेद्वार बनाउँछ।

09 मध्ये 10

पोउट्स

प्लूट्स-प्लम र ज्वरोको एक हाइब्रिड - एक प्लम-एप्रिकट हाइब्रिड हुन् जसको बारेमा ज्वरोको तुलनामा थोपा अधिक पाम। तिनीहरू ठुलो र गोलाकार बनेका छन्। तीसँग एकदम कुरकुरा बनावट पनि छ।

10 मध्ये 10

सबै प्लमहरूसँग के छ?

बिरुवा रूखहरू प्राणी शैतानहरू हुन्। तिनीहरू प्रत्येक शाखा र अंगमा फलफूल भरेर भोग्छन्, र त्यसपछि तिनीहरूका फलहरू एकैचोटि सबैलाई पकाउने दुष्ट प्रवृत्ति छ। यो ठीक छ, मलाई लाग््छ, बिरुवा किसानहरूको लागि, जसले जान्छ र हरेक पेटी मात्र एक पटक वा दोहोर्याउँदछ। यो निस्सन्देही वृक्षहरूसँग आफ्नो गजलमा परीक्षणको अधिक हो जसले वास्तवमा त्यो ख्याल राख्छ कि त्यो पेटीबाट आउँछ। मैले आफैलाई यो समस्या सामना गरेको छु। म एक रूख छैन, तर मेरो चचेराले गर्छ, त्यसैले मसँग केहि व्यक्तिगत अनुभव छ।

जब संदेह मा, तिनीहरूलाई सुचारुमा पप गर्नुहोस् वा ती तीरमा पाना दिनुहोस् !

प्लम स्टोर कसरी गर्ने

पाइपहरू पकाउने र खाना खाने को लागि तयार कोठाको कोठामा राख्न सकिन्छ - अधिमानतः एक सुन्दर कटोरामा एक ठाउँमा जसले तपाईंलाई खाने को सम्झाउनेछ। वा, तिनीहरूलाई राम्रो आकारमा थोडा लामो राख्न, तपाईं तिनीहरूलाई हल्का प्लास्टिकमा लपेट्न र तिनीहरूलाई ठुलो राख्न सक्नुहुन्छ।

यदि अझै पनि कोठाको तापमानमा बायाँ बाहिर निस्कन्छ भने जुन अझै पनि कठिन हुन्छ, र कोठाको तापमानमा कागज पेटीमा राखिएको छ भने छिट्टै नरम पार्छ। तथापि, तथापि, केही फलको विपरीत, तिनीहरू मीठा हुँदैनन्; तिनीहरू रूखबाट पक्कै पछाडि आफ्नो शंकरको विकास रोक्न।

यदि तपाईंसँग धेरै प्रयोग गर्न धेरै टाढा हुनुहुन्छ भने, थाहा पाउनुहोस् कि प्लमहरू सुन्दर रूपमा स्थिर हुन्छन्। एक पटक जमेको तिनीहरूले सजिलै सजिलै पस्न सक्दछ, पकाएको सामानमा प्रयोग गरिन्छ वा जाम वा च्याटमा परिणत भयो। प्लम फ्रिज कसरी हेर्नुहोस्।