आफ्नो भोज सुगन्ध र नरम, निमन्त्रणा बनाएर घरको खाने को खाने रोल मनपर्दैन? हनी र तितली टोलीले यस स्फटिक रोलहरूमा थप स्वाद र बनावट थप्न मद्दत गर्दछ।
तितली रोलहरू जुन जुन मनपराउने छनौटमा पकाउन सकिन्छ। मफिन कप, पाक पानाहरू, वा रोलका लागि पकाउने प्यानहरू प्रयोग गर्नुहोस्। धेरै ब्रेडहरू जस्तै, यी रोलहरू सुन्दर रूपमा स्थिर हुन्छन्। केवल लपेटो र फ्रिजरजमा फ्रिज गर्नुहोस् र तपाईलाई चाहिन्छ जब केहि चाहिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 1/2 कप सबै-उद्देश्यको आटा (25 औंस)
- 2 कप तितली (16 औंस)
- 1 चम्मच तत्काल खमीर
- 2 1/2 चम्मच नुन
- 3 चम्मच हनी
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो मिश्रण कटोरा वा एक मिक्सर कटोरामा, सबै उद्देश्यको आटा, तत्काल खमीर, मह, नमक, तितली र मक्खन संयोजन गर्नुहोस्। हातद्वारा अवयवहरू मिलाउनुहोस् वा आटा हुकसँग मिलाएर मिलाउनुहोस्। आटा र लोचदार नभएसम्म, मिक्सर गतिमा लगभग 10 मिनेटको लागि मध्यम र हराउन मिक्सर गति बढाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, आटा एक हल्का फलामको सतहमा सार्नुहोस् र हातले घुमाउनुहोस् लगभग 10 मिनेटसम्म, सुचारु र लोचदार सम्म। अँध्यारो राखेर अँध्यारो राख्न को लागी सानो मात्रामा आटा संग छिटो गर्नुहोस्।
- आटा ठूलो, उदार ढंगले भुइँमा राखिएको कटोरामा राख्नुहोस् र बारी गर्नुहोस्, आटाको सबै पक्षले मक्खनसँग हल्का लेपित हुन्छन्। सानो आटा संग छिराउनुहोस्, प्लास्टिक लपेटोमा ढाक्नुहोस् र आटा, मसौदा-मुक्त ठाउँमा लगभग 1/2 देखि 2 घण्टासम्म आउँनुहोस्। यो थोकमा डबलको बारेमा हुनुपर्छ।
- हल्का फलामको सतहमा आटा लिनुहोस्, केहि पटक घन्टी र त्यसपछि इच्छित रूपमा आकार गर्नुहोस्। प्यान रोलहरूको लागि, 24 थोरै बनाइएको बलहरू मा आकार। हल्का बिरुद्ध 13x 9x2 इन्च बेकिंग प्यानमा समान रूपमा रोलहरू रेखा गर्नुहोस्। पङ्क्तिहरू बीचको सानो ठाउँ हुनेछ। वैकल्पिक रूपमा, आटा विभाजन पछि 24 टुक्राहरुमा, प्रत्येक टुक्रा 3 टुक्रामा विभाजित भएपछि, बलहरूमा घुमाउनुहोस्, र 3 वटा माछाहरू 24 मफिन कपहरूमा राख्नुहोस्।
- डाइट बल्स को खाने को रोल को लागि आकार को लागि ठीक खाना पकाने को निर्देश हेर्नुहोस।
- चाय तौलिया संग पैन (हरू) को कवर गर्नुहोस र आटा को लगभग 30 देखि 45 मिनेट सम्म उठो, या जब सम्म आटा थोक मा दोगुना हो।
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- रोलबाट चिया तौलिया हटाउनुहोस्।
- 1 चम्मचको पानी र मिश्रणको हिसाबमा अण्डाको मिश्रण गर्नुहोस्।
- तुरुन्तै अण्डा धोको साथ रोल को माथि ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रयोग गर्दा यदि बिरुवाको बीउ वा तिलको बीउ संग छिटो।
- रोलहरू लगभग 18 मिनेट 22 मिनेटको लागि उठाउनुहोस्, वा राम्रो तरिकाले खैरो कपाल बनाउनुहोस्। भित्रको तापमान 185 डिग्री फारेनरीमा 1 9 0 9 को बीचमा दर्ता गर्नुपर्छ। एफ।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- अण्डाको साथ अण्डा धोएर उनीहरूलाई नरम राख्दा माथिको चमक बनाउँछ। यदि तपाईं एक क्रस्टियर शीर्ष चाहानुहुन्छ भने, पानीको साथ सेतो सेतो।
तपाईं पनि मन पर्छ
- एक बेकरको दर्जन: घर का बना डिनर रोल्स
- 8 अद्भुत नो-कर्नेड ब्रेड्स
- 20 लाइट, फ्लेकी घर का बना दक्षिणी बिस्कुट व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 162 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 695 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |