यो थाई ककड़ी सलाद नुस्खा थाई र थाई खाना पकाउने स्वाद संग स्वाद बनाउन आसान छ। यो मेरो कुनै पनि र सबै व्यञ्जनहरूमा मेरो व्यक्तिगत समय-समय मनपर्ने सलाद मध्ये एक हो, र यो तयार गर्न केवल 10 मिनेट लाग्छ। यस अनूठे र स्वस्थ सलाद को रात मा एक साइड व्यंजन को रूप मा, या एक हल्का र स्वादिष्ट भोजन या नाश्ता को रूप मा। साथै, एक पार्टी, बीबीक्यू, पिकनिक, वा पोट्टल पार्टीको लागि एक महान सलाद नुस्खा, किनकि तपाईं दरवाजा बाहिर जाँदै हुनुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 अंग्रेजी ककड़ी या 2 फील्ड कर्कर (डिश साबुन को लाइट कोटिंग संग धुएं र कुल्ला, तब छाला छोड सकते हो)
- 1 आउछ, मिनिसिड वा 1/4 कप मिनिने बैंगनी प्याज
- 2 हरित प्याज, पतला कटाई
- 1 तातो लाल मिर्च, डि-बीउ र मिनिड गरिएको, वा 1/4 कप diced रातो काली मिर्च
- 1/2 कप ताजा कोर / सिलिलारो, लगभग कटा भयो
- 1/4 कप लगभग कटा सुकेको सूखे भुना भयो मूंगफली
- ड्रेसिंग:
- 2 Tbsp।
- माछा चटनी (शाकाहारीहरू: तल वैकल्पिक वैकल्पिक नुस्खा लिंक हेर्नुहोस्)
- रस 1/2 लेमन
- 1 Tbsp। सोया सस
- 1-2 लौह लसुन, मिनिसिङ
- 1/4 देखि 1/2 टिस्प। केनी मिर्च (स्वाद गर्न)
- 1 + 1/2 देखि 2 चम्मच। चिनियाँ वा बढी, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
यो नुस्खाको शाकाहारी / शाकाहारी संस्करणको लागि , मेरो शाकाहारी थाई ककड़ी सलाद पकाउने (भेगान) हेर्नुहोस् ।
- ककडीर आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, त्यसपछि तपाइँसँग लामो लामो स्ट्रिपहरू नभएसम्म प्रत्येक आधा दोहोर्याउनुहोस्। अब काटने आकार आयताकार बन्दुकहरू सिर्जना गर्न अर्को तरिका टुक्रा गर्नुहोस्। सलाद कटोरामा राख्नुहोस्।
- सलाद, हरियो प्याज, चिनी / रातो मिर्च, र सलाद कटोरामा राखी जोड्नुहोस् (एक गार्निशको लागि एक सानो अतिरिक्त धुन फिर्ता राख्नुहोस्)।
- ड्रेसिङ सामग्रीहरू सँगै एक कपमा मिलाउनुहोस्, चिनियाँ भंग गर्न उत्तेजित गर्दछ। मीठो-स्वादको लागि स्वाद-परीक्षण गर्नुहोस्, थप चिनो थप्नु यदि तपाइँको स्वादको लागि धेरै खानु हो। सुझाव: ध्यान दिनुहोस् कि ड्रेसिंग अब एकदम नमकीन र पेंगुइन स्वाद हुनेछ, तर सलाद संग एकदमै राम्रो हुनेछ।
- सलाद मा ड्रेसिंग र राम्रो तरिकाले टप।
- सेवा गर्न, कटा मूंगफलीहरू, प्लस अतिरिक्त धनुषको साथ माथि। यदि वांछित भएमा, लिनेको टुक्राको साथ गार्निश। तुरून्तै सेवा गर्नुहोस्, वा आवरण गर्नुहोस् र 3 घण्टा सम्म प्रशोधन गर्नुहोस्। *
सुझावहरू:
- यदि मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा यो सलाद सेवा गरिरहेको छ भने, 1 कप पकाएको बच्चा चिन्ता एक प्रोटीन स्रोतको रूपमा थप्नुहोस्।
- ध्यान दिनुहोस् कि यस सलाद अब लामो छ, अधिक तरल कटोरा वा प्लेट (ककड़ी देखि रस) को तल मा भेला हुनेछ। यदि तपाइँ यसलाई अगाडी अगाडी बनाउन चाहनुहुन्छ भने, केवल सेवा भन्दा पहिले सलाद पुन: प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो सलाद भनेको तपाईंले राम्रो बनाउनु भयो सबै भन्दा राम्रो छ। ENJOY!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 140 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 971 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |