उत्तम वेगन कद्दू पछाडि नुस्खाको लागि खोजी गर्दै हुनुहुन्छ? यो प्रयास गर्नुहोस्। यो सरल र सजिलो शाकाहारी र धन्यवादका लागि डेयरी-मुक्त कद्दू पछाडि नुस्खा हो वा कुनै पनि समयमा तपाईंले केही शुद्ध गरिएको कद्दू पाउनुभयो - वा डिब्बाबंद वा ताजा हात।
यो एक साधारण र आधारभूत नुस्खा हो, तर तपाईं पनि किमकिन, सोया दूध, गुलाबी, दालचीनी र नटमे सहित केही सजिलै सामग्रीहरू पाउन सक्नुहुन्छ, र अन्य सबै जायजाहरू निकाल्न नुनको एउटा स्पर्श तयार गर्न सक्नुहुन्छ। Thanksgiving वा कुनै पतन वा जाडो छुट्टीको लागि एक सजिलो कम-फ्याट मिठाई। यो सबै प्यारा प्रस्तुतीकरणको लागि डेयरी फ्रि फ्री व्हीप्ड क्रीम संग सबै बन्द हुन्छ यदि तपाईं हातमा केहि छ र शायद अतिरिक्त दालचीनी वा अख्तियार वा एक पूर्ण दालचीनी स्टिकको ड्यास।
यो सजिलो वेगन कद्दी मिठाई नुस्खा पनि कम क्यालोरी हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 15 औंस शुद्ध कद्दू हुन सक्छ
- 1 2/3 कप सोया दूध (वा अन्य गैर डेयरी दूध को विकल्प; नरिवल दूध राम्रो तरिकाले काम गर्नेछ)
- 3 चम्मच मक्का स्टार्च
- 2 चम्मच गुलाब
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 tsp दालचीनी
- 1/2 tsp nutmeg
- 1/2 चम्मच नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर प्रयोग गरेर, शुद्ध कद्दीन, सोया दूध वा अर्को गैर-डेयरी दूध को विकल्प, क्यान्डस्टार्क र गुलाबी र प्रक्रियालाई चिकनी र क्रीम सम्म सम्म मिलाउनुहोस्। अर्को, भूरी शर्करा, दालचीनी, नट्याग र नुन जोड्नुहोस्, र फेरि मिलाउन्जेल फेरि प्रक्रिया गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसर छैन भने, तपाईं यसका लागि व्हिस्क वा एक म्यानुअल एडेटरको प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- मिश्रणलाई मध्यम आकारको सॉसप्यानमा मध्यम र कम गर्मीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। मिश्रणलाई मोटो नभए सम्म मध्यम-कम गर्मीमा उकालो पार्नुहोस्, जुन लगभग 6-8 मिनेट हुनेछ। तपाईं यसलाई नजर राख्न चाहानुहुन्छ र कहिलेकाँही यसलाई जलाउने कुरा निश्चित गर्न हिसाब गर्न चाहानुहुन्छ।
- 6-8 मिनेट पछि, सेट र फर्म सम्म व्यक्तिगत सेवा गर्दै प्याज र क्रिलमा स्थानान्तरण सम्म कम्तिमा 1 1/2 घण्टा।
- आफ्नो घर बनाएको कद्दू पुडाइको आनन्द लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 226 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |