यस सजिलो-अप-पछाडि नुस्खाको साथ, तपाईं स्वादिष्ट सेब साइडर पोर्क लिङ्क बनाउन सक्नुहुन्छ। पहिलो, तपाईं स्याउ साइडरमा पोर्क खाल्नुहुन्छ, र त्यसपछि तपाइँ यसलाई मसाले मिक्सको साथमा रगतमा लैजान्छ। त्यहाँबाट, पोर्क लिइन भुइँमा छ। अन्तमा, तपाईंसँग निन्द्रा र रसदार सुँगुरको रूख हुनेछ जुन तपाईंको मुख पानी बनाउनेछ।
यस नुस्खामा प्रयोग गरिएको चिपपल चिनी काली मिर्चले मसाले रगतमा थोडा लात थप्छ। यदि तपाईं मसालेदार खानाहरूको ख्याल राख्नुहुन्न भने, केवल chipotle छोडिदिनुहोस्। यदि तपाईं मसालेदार मासुको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, मज्जाको लागि उदार मात्रामा मसालेको मात्रा प्रयोग गर्न को लागी महसुस गर्दछ। र यदि तपाईं साँच्चिकै उत्सव महसुस गर्नुभयो भने, साइडको आधामा सेब ब्रान्डी बदल्नुहोस्। ब्रान्डले साँच्चै पोर्कको स्वाद ल्याउनेछ।
जबकि यो नुस्खा धेरै सीधा छ, सबै दौडहरू समय लिन्छन्। यो खाना होइन कि तपाईं अन्तिम मिनेटमा लैजान सक्नुहुन्छ। तपाईंलाई रातोपारिका पोर्क लिआनको रूट खारेज गर्न अगाडी बढाउनु पर्छ। वैकल्पिक रूपमा, यदि तपाईं रातको लागि पोर्क लियोन सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पनि बिहानको पहिलो कुरा खारेज गर्न सक्नुहुन्छ र यो साँझमा फ्रिज बाहिर लैजान सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सेब साइडर वा शुद्ध सेबको रस
- 1 tbsp। ब्राउन शुगर, प्याकेड
- 1 चम्मच। कोसर नमक
- 3 देखि 4 पाउन्ड .का पोर्क लाना
- 1 tbsp। Worcestershire सॉस
- 2 चम्मच। ब्राउन शुगर , प्याकेड
- 1 चम्मच। कोसर नमक
- 2 चम्मच। हंगेरी मीठा पेपरिका
- 1 चम्मच। जमीन प्याज पाउडर
- 1/2 tsp। जमीन ऋषि
- 1/4 टस्पेस। जमीन मिर्च chileotle मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्याउ सँगै स्याउ साइडर, ब्राउन शुगर, र नमक। यदि तपाईंसँग बिस्क छैन भने, फोर्कको साथमा विकल्प दिनुहोस्।
- त्यसपछि, एक भारी जिप-शीर्ष थलोमा पोर्क लिन रोस्ट र सेब साइडर मिश्रण राख्नुहोस्। झोला र मुहरबाट हावा हाल्नुहोस्। आठ घण्टा वा रातभरको लागि प्रशीतन।
- तरल खारेज गर्ने, नालीको पोर्क लाना रोस्ट। Worcestershire सस संग सबै पक्षहरु लाई रूकाउनुहोस्।
- अर्को, whisk ब्राउन शुगर, कोसर नमक, paprika, प्याज पाउडर सेज र chipotle चिनी मिर्च एक साथ। मसाले मिश्रणको साथ समान रूपमा रोट कोट गर्नुहोस्।
- Preheat ओवन 425 एफ। पन्नी संग 9 x 13 इंच बेकिंग पैन र एक बरसात रैक सम्मिलित गर्नुहोस। पकाउने रैक, वोसो साइड अप मा पोर्क लियो रोस्ट राख्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि रुस्ट। 350 एफ सम्म गर्मी घटाउनुहोस्, र रोस्ट एक अतिरिक्त घण्टा (165 एफ आन्तरिक तापमान अनुशंसित)। ओवनबाट हटाउनुहोस्, पन्नीसँग तम्बू र सेवामा फिसिङ गर्नु 15 मिनेटको लागि आराम गरौं। एप्पल स्लाइसको साथ गार्निश, यदि चाहियो।
नोट: यो काटा पोर्क स्लागन "अर्को सेतो मासु।" यदि तपाईंले यसलाई खारेज गर्नुभयो भने, यो टाढाको कुखुराको छाला सुक्खा र सख्त हुनेछ।