दक्षिणपश्चिम मक सलाद

तातो मकई सिजनमा हुँदा यो सुन्दर, रंगीन, र क्रुसीदार सलाद नुस्खा एकदम सही छ, र तपाईं त्यस गर्मीको खाना खानको लागि केहि उत्तम ल्याउन चाहानुहुन्छ। जमेको मकई प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सलादको मात्र त्यहि मीठो, कुरकुरा स्न्याप हुनेछैन।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 3 कप ताजा मकै कर्नेल, लगभग 6 कान
• 1 (15-oz) कालो सेम, राम्ररी चल्ला र नाली गर्न सक्छ
• 1 मध्यम लाल घंटी मिर्च, diced सानो
• 1 मध्यम नारंगी घंटी काली मिर्च, सानो भयो
• 1 मध्यम jalapeno मिर्च,
• बिरुवा र माइनर
• 4 पतली चिसो हरा प्याज, सेतो र हल्का हरियो भागहरू
• 1 लौह लसुन, पतला मिनी
• 2 चम्मचों कटा सिलिल्रो पत्तियां
• 1/2 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
• 1/4 चम्मच चिपपल मिर्च, वा स्वाद
• 3 चिसो ताजा ताजा चम्मचको रस
• 1 चम्मच
• चावल सिरका
• 1 चम्मच शुगर
• 1 चम्मच नमक

यसलाई कसरी बनाउने?

1. जैतूनको तेलले ठूलो ननस्टिक प्यानमा मध्यम-ऊँची गर्मीमा बिर्सेको छ। मकई जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, 3 देखि 4 मिनेटसम्म हलचल। गर्मी बन्द गर्नुहोस् र मकईलाई ठूलो मिश्रण कटोरामा पठाउनुहोस्।

2. बाँकी रहेका सामग्रीहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्न ट्रेस गर्नुहोस्। कम्तीमा 4 घण्टाको लागि प्रशोधन गर्नु अघि प्रशोधन। राम्रो छान्नुहोस्, र स्वाद र सेवा गर्नु अघि नुनको लागि समायोजन गर्नुहोस्।

क्याथी किंग्स्ले द्वारा संपादित

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	405
कुल मोटा	10 जी
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	6 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	67 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	66 g
आहार फाइबर	17 जी
प्रोटिन	1 9

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)