स्नर्क्राट र सेतोसुस बोल्ड स्वादसँग यी पोर्क चपहरू पूरै छन्, र यो तयार र बेक गर्न एक छिटो र सजिलो विधि हो। यदि सम्भव भए राम्रो गुणस्तर प्रशोधन गरिएको सॉरेरार्क्राट प्रयोग गर्नुहोस्, र यदि तपाईंसँग धेरै सेबहरू छन् भने, तपाईं दिन अघि घर बनाएर सेप्टेम्बर बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको ढिलो कुकरबाट घरको बनाएको सेप्लेसको लागि सजिलो निर्देशनहरूको लागि सुझावहरू हेर्नुहोस्।
सस्ता बीजहरू पूरै स्वाद जोड्नुहोस् तर तपाईं प्रशंसक हुनुहुन्न भने तिनीहरूलाई मेटाउन मुक्त महसुस गर्नुहोस्। अन्य प्राणी जसले सुँगुर र स्याउसँग राम्ररी जान्छ सस्तो छ। एक फनेल बल्ब पतला स्वाद गर्नुहोस् र प्याजको साथ यो स्किलेटमा थप्नुहोस्। एक पतले काटिएको सेबलाई स्किललेटमा थप्नुहोस्, यदि तपाईं केहि ताजा सेब स्वाद र बनावट चाहनुहुन्छ। अतिरिक्त रङ (र स्वाद) को लागि, फिशस्टासँग स्किलेटमा म्याचस्टिक वा पतली कटा गाजरहरू थप्नुहोस्।
नुस्खाले हड्डी-पोर्क पोर्क चोप्सहरूको लागि कल गर्दछ, तर बेकारी चोप्सहरू ठीक छन्। माटी देश-शैली पोर्क रिब्स पनि डिशमा उत्कृष्ट छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल
- 4 हड्डीमा केन्द्र कट पोर्क चोप्स
- 1/8 चम्मच कोषेर नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 1 ठूलो प्याज
- 1 पाउंड सेउटरक्राउट, सूखा
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच कारवाही बीउ
- 1 कप applesauce (दालचीनी संग, यदि वांछित)
- 3/4 कप सेब कास (वा चिकन स्टक वा पानी)
- वैकल्पिक गार्निश: 1 चम्मच ताजा कटा अजमा
- वैकल्पिक गार्निश: 1 चम्मच ताजा कटा डिल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- हल्का रूपमा एक उथ 2 1/2 1/2 एक 3-क्वार्ट पकाउने डिश।
- कोसर नमक र काली मिर्च संग हल्का रूपमा पोर्क चपहरू छिटो पार्नुहोस्।
- जैतूनको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा हिर्काउनुहोस्। तातो तेलमा पोर्क चोप्सहरू कुकुरको लागि लगभग 8 देखि 10 मिनेटसम्म खैरो खानुपर्छ। प्लेटमा पोर्क चोप्स हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- प्याज खानुहोस् र यसलाई आधा ढोकामा काट्नुहोस्। प्याज हाल्ल पार गरेर पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- प्याज स्लाइसमा एक कुञ्जी स्लाइस जोड्नुहोस् र प्याज नबनाउनुहोस्, जब सम्म प्याज नरम नभएसम्म र हल्का रूपमा खारेज गरिन्छ, लगभग 8 मिनेट।
- बीचमा, एक कटोरामा, सोररक्राट, भाडाको बीउ, सेबसेउ र सेबको रस मिलाउँछ। तैयार बेकिंग डिश मा sauerkraut मिश्रण चम्मच। Sauerkraut मा पोर्क चपहरू प्रबन्ध गर्नुहोस् र त्यसपछि माथि तिनीहरूलाई भुरी प्याजको साथ।
- 45 मिनेटको लागि पन्नी र पकाउने साथ पकाउने पाक राख्नुहोस्।
- बेकिंग पकवान अनलक गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा पोर्क चोप्स सम्म निविदा नभएसम्म।
- ताजा कटाई अजमोद वा डिल संग, यदि वांछित हुन्छ।
- आलु वा स्पाटास्ले र एक साइड डिस्कर पुलाकार वा सलाद संग पोर्क चप र सउरकेराट को सेवा गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू सिजनमा हुन्छन् भने कटाएको ताजा टमाटरहरू महान् हुन्छन्। वा तेश्रो सेब र भत्किलो हरियो सेमसँग पकवानको सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- जार वा पाउचेमा प्रशीतन सेउरेर्क्राटट सामान्यतया राम्रो गुण हो। यो कहिलेकाहीँ डेली नजिक पाइन्छ। शेल्फ स्थिर डिब्बाबंद sauerkraut pasteurized छ, लाभकारी जीवाणु र विटामिन सी को हत्या; स्वाद त्यहाँ हुन सक्छ, तर धेरै लाभहरू प्रक्रियामा गुमाएका छन्।
- घर बनाएर सेप्लेस, पिक, कोर, र 12 खाना पकाउने सेबको पालो बनाउन। ढिलो कुकरमा सेप्टेको 1/2 कप पानी, 1 चम्मचको दालचीनी, यदि वांछित, र लगभग 3/4 कपको शिरको साथ। आवरण गर्नुहोस् र कम्तीमा 8 देखि 10 घण्टासम्म माससेक पकाउनुहोस्। पोर्क चप नुस्खामा 1 कपको सेप्लेसको प्रयोग गर्नुहोस् र बास्केटबलमा प्रयोग गर्न बाँकी फ्रिज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 852 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,292 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 जी |
| आहार फाइबर | 21 जी |
| प्रोटिन | 82 जी |