बेकारहीन देश शैली शैली पसिलो कुकरको लागि एक उत्कृष्ट छनौट हो, र तपाईंको मनपर्ने बारबेक्यू सस र सानो सेबको रस र लहसुनले यो पसलहरू अतिरिक्त-स्वादयुक्त बनाउँछ।
तिनीहरूको नामको विपरीत, देश-शैली रिब्सहरू जरूरी पशुको पसलबाट आउँदैनन्। तिनीहरू सामान्यतया सरलोन वा ढोकाको रिब अन्तबाट काटिएका छन्, तर तिनीहरू पनि कंधेबाट आउन सक्छन्। तिनीहरू बजेट-अनुकूल मित्र हुन्, र ग्रिल, स्टोभेटोप, ओवन, र ढिलो कुकरका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्।
यस नुस्खामा, देश-शैली रिबहरू ब्राउन शुगर, प्याज, सेबको रस, लसुन, र अन्य सीजनहरूका साथ पकाएको छ, र त्यसपछि तिनीहरू खरिद गरिएको बारबेक्यू सस संग समाप्त हुन्छ।
मासुदार आलु , कोलोस्ला , र मकई वा संतोषजनक परिवारको खाने को लागी एक हरियाली सब्जि संग पोर्क को सेवा गर्नुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 देखि 4 पाउन्ड बेकार देश शैली शैली पोर्क पसल
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (प्याड)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 ठूलो प्याज (हल, पतला कटाई)
- 1/2 कप सेब रस (वा सेब साइडर)
- 1 (16 औंस) बोतल बारबेक्यू सस (वा लगभग 1 1/2 कप
- घर का बना bbq sauce )
यसलाई कसरी बनाउने?
- 5 देखि 6-क्वार्ट ढिलो कुकरको हल्का रूपमा क्रैकरी सम्मिलित गर्नुहोस्।
- पोर्क कुल्ला पार्नुहोस्, ट्रिम र पेपर तौलहरूसँग कुनै पनि अतिरिक्त वसा र पातलाई छोड्नुहुन्छ।
- ढिलो कुकरको तलमा कटाई प्याज बिलाउनुहोस्, त्यसपछि रिब्स माथि शीर्षमा राख्नुहोस्।
- सुँगुरलाई नमक र काली मिर्च, खैरो रंगको शर्करा र मिनिसिङ लसुनसँग छिटो गर्नुहोस्। सुँगुरको मासु पसलहरू सबै टुक्राहरू मार्न। सुँगुरको मासुको सेतो रस।
- 7 देखि 9 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- सुँगुरबाट रगत खानुहोस् र खारेज गर्नुहोस्। सुँगुर माथि बारबेक्यू सस डालो र थोडा सास वितरण गर्न हलचल।
- 1 घण्टा लामो समयको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
Crock Pot Cooking Cooking Tips
- भुइँमा मासुको अपवादको साथ, बोरिंग सामान्यतया ढिलो कुकरको बस्तुमा आवश्यक छैन। स्टोनिंग मासुले यसलाई सुस्त कुकरमा थप गर्नु अघि, भोजको स्वाद र बनावट बढाउँछ।
- यदि तपाईंको पकाइएको पकाएको डिश खाना पकाउने समयको अन्त्यमा धेरै जमिनमा छ, तरल पदार्थ कम गरेर स्वादहरूलाई ध्यान दिनुहोस्। तरल पदार्थहरू एक सस्यानमा रोक्न र फोडा ल्याउन। लगभग 4 देखि 6 मिनेट को लागि उबलते जारी राख्नुहोस्, वा तरल पदार्थ कम र स्वादपूर्ण हुन सक्दछ।
- ढिलो कुकरहरू विभिन्न प्रकारका आकार र साइजमा आउँछन्। तपाईंले परिवारको आकार र खाना पकाउने बर्तनको आधारमा ढिलो कुकर खरिद गर्नुपर्छ। ओवल कुकरहरू ठूलो रोडेका लागि उत्कृष्ट छन् र पोर्क खोलिएको छ जबकि साना देखि मध्यम गोल मोडेल सूप र स्टेewsका लागि उत्कृष्ट छनौट हुन्छन्। ढिलो कुकुर हुनुअघि स्टोटोटपमा धातु ढोकामा एक ढिलो कुकर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- यदि तपाईं सफा-अप घृणा गर्नुहुन्छ भने, लिटरहरू प्रयोग गरेर विचार गर्नुहोस्। ढिलो कुकर लिनेहरू सजिलै छन्, र तिनीहरू केवल कुनै पनि आकारको पाक बर्तनको बारेमा फिट हुन्छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 844 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 230 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,136 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 74 जी |