मिर्च पाउडर, काली, र टमाटरहरूले यो सजिलो पिटोटो सेम मिर्चको स्वाद। नुस्खा सुखा पिन्टो सेमसँग बनाइन्छ जुन ढिलो कुकरमा पकाइएको छ र त्यसपछि खरानी भएको भुइँमा मासुको साथ मिलाइन्छ।
ताजा स्क्वायर क्यान्डब्रेडको साथमा यी स्वादपूर्ण पिटोटो सेन्स र एक आधारभूत टाउको सलाद राख्नुहोस्। वा माटो पकाएको चावल वा स्पेगेटी भन्दा माथि मिर्चको सेवा गर्नुहोस्।
चिली सुन्दर रूपमा मुक्त हुन्छ, त्यसैले अतिरिक्त बनाउनुहोस् र भविष्यको भोजनको लागि आधा फ्रीज गर्नुहोस्। बायाँहरू विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। ब्रोइटोस, ओमेलेट, वा ट्याकोसमा लेफ्टिनर मिर्च थप गर्नुहोस्, वा नचोस वा पकाएको आलुको लागि टिपिङको रूपमा चिली प्रयोग गर्नुहोस्। थप विचारहरूको लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड सुखा पिन्टो सेम
- 3 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कप कटा प्याज
- 1 ठूलो हरी काली मिर्च, कटा भयो
- 1 सानो काली मिर्च, कटाई, वैकल्पिक (jalapeno or serrano)
- 1 पाउंड मैदान बीफ, कम से कम 80% दुबला
- 1 (14.5 अक्टोबर) diced टमाटर गर्न सक्छ
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- वैकल्पिक गार्निश : खट्टा क्रीम, ग्यानामाटो, कटा ताजा सिलिलाउरो, कटाएको कडादार वा काली मिर्च पनीर, कष्टिला चिप्स, कटाई हरा प्याज, कटा टुक्रा टुक्रा, कटाईको पातलो जैतून, वा सुकेको ताजा टमाटर
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुल्ला र पिन्टो सेन्स क्रमबद्ध गर्नुहोस्, कुनै पनि विकृत बीन्स वा सानो ढुङ्गाहरू छान्नुहोस्।
- क्रिटोपोटमा पिन्टो सेम र पानी मिलाउनुहोस्; कवर गर्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस् सेमहरू निविदा हुन्छन् (यो चरण स्टोभेटपमा पनि छिटो हुन सक्छ)।
- सब्जीको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा गरम पार्नुहोस्। प्याज र घण्टी मिर्च जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्; ढिलो कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- स्किलेटमा गन्तव्य बीफ जोड्नुहोस् र गुनगुना नभएसम्म कुकुर, बारम्बार घुम्न र बारम्बार घुम्नुहोस्। राम्ररी नाली र ढिलो कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- मासु र सेमलाई टमाटर र मिर्च पाउडर थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न हल स्वाद र नमक र ताजा जमीन कालो मरिच थप गर्नुहोस्, आवश्यक छ।
- LOW लाई सुस्त कुकर गर्मी सेटिङ घटाउनुहोस्; कवर र 3 देखि 4 घण्टा लामो खाना पकाउनुहोस्।
- शीर्ष मिर्च सर्भरहरू तपाईंको मनपर्ने वैकल्पिक गार्निशहरूसँग।
6 देखि 8 सर्भर बनाउँछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- नुस्खामा सानो रातो सेम वा ठूलो उत्तरी सेम प्रयोग गर्नुहोस्।
- भविष्य खानाको लागि प्रशीतन वा बायाँ स्थिर पार्नुहोस्। वा ब्याच दोहोर्याउनुहोस् र आधा फ्रिज गर्नुहोस्।
- एक leaner मिर्च को लागि, धेरै दुबला ग्राउंड बीफ या जमीन टर्की या चिकन जांघ को उपयोग गर्नुहोस।
- "मासु-प्रेमीहरू" चिलीको लागि अर्को पाउन्डको जमीनको बीउ थप्नुहोस्।
- जमीनको माटोको माटोको पोर्क को 1/2 देखि 1 पाउन्ड जोड्नुहोस्।
- Burritos, tacos, वा omelets मा leftover मिर्च प्रयोग गर्नुहोस्, वा पास्ता शीर्षको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। यो पकाएको आलुको लागि स्वादिष्ट टपिंग बनाउँछ!
- छिटो माइक्रोवेव लंचको लागि, बायाँ-सेवा भागहरूमा बायाँ स्थिर गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 367 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 13 g |
| प्रोटिन | 30 जी |