यो एक स्वादपूर्ण सलाद हो र यो एक सजिलो तयारी हो। खट्टा क्रीम ड्रेसिंग यस सलाद को लागि सही टपिंग छ, तर एक खेत ड्रेसिंग या आफ्नो परिवार को मनपर्ने को विकल्प लाई मुक्त गर्न को लागी महसूस गर्नुहोस।
स्वादिष्ट र संतोषजनक भोजन को लागि एक कप सूप संग यस चिकन सलाद को सेवा गर्नुहोस। मैले चिकन छातीहरू पकाउन एक ग्रिल प्यानको प्रयोग गरेँ, तर काँटा मुर्दा मुर्दा मुर्दा मुर्दा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 टुक्रा चिकन (छाती, बेकार, छाला बिना)
- ड्यास नमक
- ड्यास मिर्च
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- ड्यास क्रेल सिजन
- 4 कप वसन्त ग्रीस मिश्रण (धोएको र सुकेको)
- 4 ठूला मशरूम (पोर्टोबेलो, कटाई)
- 4 औंस पनीर (हभारी या स्विस पनीर, diced)
- 1 कप टमाटर (चेरी, या भुना हुआ टमाटर)
- 1/2 कप प्याज (ककटेल, या कटा भयो लाल प्याज)
- वैकल्पिक: Croutons
- ड्रेसिङको लागि:
- 1/2 कप मेयोनेज (नियमित वा हल्का)
- 1/2 कप खट्टा क्रीम (मोटो कम)
- 1 चम्मच सिरका (टरागन, वा सेतो सिरका)
- ड्यास लसुन पाउडर
- ड्यास काली मिर्च (तातो पानी)
- 1/4 चम्मच सूखे टरागगन पातहरु
- ड्यास प्याज पाउडर
- 1-2 चम्मच दूध (वा क्रीम, वा इच्छित स्थिरता को लागी)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवन वा भित्ता दराज 250 डिग्री एफ।
चुरोट र पट सुकाइदिनुहोस्। चिकन स्तन र पाउन्ड हल्का रूपमा पनि (1/2-इन्च) मोटाईमा प्लास्टिक लपेटोको टुक्रा राख्नुहोस्। बाँकी चिकन संग दोहोर्याउनुहोस् र नुन र कालो मिर्चले सबै टुक्राहरू हल्कासाथ छिटो पार्छ।
जैतूनको तेलको साथमा पगालेर टाँस्नुहोस्। मध्यम ऊँची उचाई माथि राख्नुहोस्। प्रत्येक छेउमा लगभग 5 मिनेटको लागि कुक कुखुरा, वा पकाएर र खानुपर्छ सम्म। क्रियो सीजनको साथ हल्का रूपमा छिटो पार्नुहोस्; पन्नीको साथ ढोकामा राख्नुहोस् र गरम ओवन वा तापक्रम दराजमा न्यानो राख्नुहोस्।
ब्रश पोर्टोबेलो मशरूम एक सानो जैतून का तेल संग। लगभग 3 मिनेटको लागि ग्रिल, वा दुवै पक्षमा खारेज हुँदा र तातो।
बीचमा, 4 प्लेटहरूमा स्प्रिङ मिक्स व्यवस्था गर्नुहोस्।
सागहरू मा गरम मशरूम व्यवस्था गर्नुहोस्, शीर्ष पनीरको टुक्राको साथ।
मशरूम र पनीर मा स्ट्रिप्स र स्थान मा स्लाइस चिकन; उकालो कष्ट ड्रेसिङसँग ब्रश गर्नुहोस् (तल हेर्नुहोस्)।
प्लेटहरूमा केही भुना हुआ टमाटरहरू वा चेरी टमाटरहरू र ककटेल प्याजहरू वा कचौरा रातो प्याज राख्नुहोस्।
यदि चाहियो भने क्राउटोनसँग छिडाउनुहोस्।
ड्रेसिंग
डम्बने ड्रेसिङ सामग्रीहरू, आवश्यक भएमा सानो दूध वा क्रीम थप्न। स्वादमा स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्, नमक थप्न।
तपाईं पनि मन पर्छ
स्याउ र क्रेनबेरीको साथ चिकन सलाद
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 763 |
| कुल मोटा | 62 g |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 168 मिलीग्राम |
| सोडियम | 502 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 43 g |