यो गोभी रोल टमाटर आधारित चटको साथ पकाउने डिशमा पकाइएको छ। मैदानको मासु, चावल, र प्याजको मिश्रण आंशिक पकाएको गोभीको पत्तिको लागि स्वादिष्ट भरिएको हुन्छ।
गोभीको टाउको जमेको छ र त्यसपछि ठोक्किन्छ, जसले पातलाई सफा गर्दछ र उनलाई पिक र सामान सजिलै बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 देखि 14 ठूला गोभी पत्तियां
- भरिएको
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 3/4 कप पकाएका चावल
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 1/2 चम्मच मीठा पेपरिका
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच मिर्च
- 1/4 कप दूध
- सस
- 1 (8 औंस) टमाटर चटनी हुन सक्छ
- 1 (14.5-औंस) diced टमाटर (undrained) गर्न सक्छ
- 3 चम्पालोपनीले चिनो लगाए
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1/2 कप पानी (चिसो मोटो गर्न को लागि प्लस 3 चम्मच)
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क
यसलाई कसरी बनाउने?
- गोभीको सम्पूर्ण टाउको धेरै घण्टा वा रातभरको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। केही घण्टाको लागि पन्जा गरौं, त्यसपछि कोर र धीरे पिक्सेलको पातहरू बन्द गर्नुहोस् (कोर अन्त्यमा सुरु) तातो पानीको मुनि। तिनीहरू सामानको लागि पर्याप्त लचीला हुनुपर्छ। यदि होइन भने, भाप भइहाल्छ।
- यदि तपाईं गोभीको ताजा अज्ञात हेडको साथ सुरू गर्दै हुनुहुन्छ भने, गोभी पत्तिहरु उबलिएको नमकीन पानीमा डुबाउँछन्; कवर र 3 मिनेट को लागि पकाने को लागी या सिर्फ प्लीबल सम्म। राम्रो तरिकाले नाली।
- ओवन त 350 देखि 350 एफ (180 सी / ग्याँस मार्क 4)।
- भरिएको, गन्तव्य मासु, चावल, प्याज, अण्डा, पेपरिका, र नुन, काली मिर्च र दूध मिलाउन। राम्ररी मिलाउनुहोस् र 12 अंशहरू विभाजन गर्नुहोस्।
- गोभी पट्टिको केन्द्रमा गोल्ड बीफ मिश्रण को एक भाग राख्नुहोस्। भरिएको पाना रोल गर्नुहोस्; एक टूथपे साथ छिटो एक पाक खाना वा डच ओवनमा राख्नुहोस्। बाँचेको गोडा र गोभी पत्तिको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- एक कटोरा मा, टमाटर चटनी, टमाटर, शर्करा, सिरका, र 1/2 कप पानी मिलाउनुहोस्; गोभी रोल माथि राख्नुहोस्।
- एक ढक्कन वा पन्नी र बेकसँग 1 घण्टा देखि 1 घण्टा र 15 मिनेटसम्म कडा रूपमा राख्नुहोस्, वा पकाएर पकाउन र गोभी निविदा हुन्छ। एक कटा भयो चम्मचको साथ कटोरामा गोभी रोलहरू हटाउनुहोस्। दाँतपाठहरू निकाल्नुहोस् र छोड्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी मा रस संग प्यान को ठाँउ गर्नुहोस या रस को रस को हस्तांतरण गर्नुहोस र गर्मी को माथि राख्नुहोस। क्यानस्टस्ट को ठंडा पानी को 3 चम्मच संग जुडे र चिकनी सम्म मिश्रण। चकलेटमा कस्टस्टार्क र चिसो पानी मिश्रण हल गर्नुहोस्; चम्मच एक फोडामा ल्याउनुहोस् र मोटो नहुनुहोस्।
सुझावहरू
यदि तपाईंसँग गोभी फ्रिज गर्न समय छैन भने, माइक्रो सिरभ-सुरक्षित डिशमा पूर्ण टाउको-फ्याक्ड वा नन-अनुहारमा एक सानो मात्रामा पानी र माइक्रोभिभमा पूर्ण शक्तिमा लगभग 10 देखि 15 मिनेटसम्म राख्नुहोस्। पातहरू राम्रो तरिकाले खुट्टा पार्नु पर्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 320 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 669 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 27 जी |