बैंगनी प्रेमीहरूको लागि एक स्वादिष्ट डिश, तपाईं भेडाको थुप्रो वा सुँगुर र मासुको मिश्रण लिन सक्नुहुन्छ। ग्रीक नुस्खा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 medium eggplants
- 2 चम्मच नुन
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 1 गर्न सक्छन् (14.5 औंस) टमाटर, पीडा
- 1 गर्न सक्छन् (8 औंस) टमाटर चटनी
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/4 चम्मच अयगानो
- ड्यास
- दालचीनी
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 tablespoons
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 कप दूध
- 2/2 कप कपडा छाडिएको पादरी पनीर
- 2
- अण्डा, थोडा पीडा
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1/2-इन्च स्लाइसमा स्लोइस एप्स
- एक ठूलो केतलीमा, उर्लङ्ग नभएसम्म 5 देखि 10 मिनेटसम्म उज्यालोप्पालाई उकालो पार्छ। एक कन्डरर वा कागज तौलियामा नाली। 2 चम्मचको नुन संग बिरुवा बिरुवा र नमकीन स्लाइसको माथि पेपर तौलिएको तह राख्नुहोस्। बिरुवाको माथिल्लो भारी क्यासरोल वा कटोरा राख्नुहोस्, थप पानी निचोल्न तल थिच्नुहोस्।
- 13x 9x2 इन्च पकाउने डिशमा नाचिएको बैग्लस स्लाइसको आधा प्रबन्ध गर्नुहोस्।
- एक ठूलो कुखुरामा, खैरो जमीन मासुको ; थप चर्को नाली। एक चम्मच संग तोडने, सूखा टमाटरहरु जोडें। टमाटर चटनी, लसुन पाउडर, 1/2 चम्मच नुन, काली मिर्च, अरेगानो, र दालचीनी थप्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि सिम्मर, कहिलेकाहिँ उत्तेजित हुन्छ।
- बिरुवामा मासु सस मिश्रण फैलाउनुहोस्। बाँकी उल्टो स्लाइसको साथ मासुको मिश्रण।
- एक माध्यम सससेन मा, मक्खन पिघ्न। आटामा हलचल; पकाउनुहोस्, हलचल, लगभग 1 मिनेटको लागि। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। बिस्तारै दूधमा हलचल; गर्मीमा फर्किन्छन् र घिमिरे सम्म पकाउनुहोस्। पनीर पिघ्न नभएसम्म रमाईलो पनीर जोड्नुहोस् र ससुर जारी राख्नुहोस्। मिश्रणको सानो भाग थोडा पीडा अण्डामा छिट्टै जोड्नुहोस्, छिट्टै पिटेको छ, त्यसपछि सॉसप्यानमा चट्याउन अण्डा मिश्रण फर्काउनुहोस्।
- नेप्सेको क्यासेलमाथि पनीर सस
- 30 मिनेटको लागि 400 F मा बेक गर्नुहोस्, वा टप गर्न सेट गरिएको छैन।
- सेवा गर्नु अघि 5 मिनेट खडा हुनुहोस्।
6 लाई सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 811 |
| कुल मोटा | 54 जी |
| पागलिएको बोसो | 28 जी |
| असंतृप्त फैट | 17 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 260 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,821 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 53 जी |