यो स्वादयुक्त बीफ रिब आंख - र रिईई - भुना कोमल काली मिर्च र थाइमा लिन्छ, र त्यसपछि यो एक सरस्रा र हर्सरडीश चटनी मिश्रण संग माथि छ। पकाएको आलु संग सेवा गर्नुहोस् र झुकायो सलाद।
ओवन जांच वा मासु थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस् वा नियमित रूपमा एक विश्वसनीय तत्काल-थर्मोमीटरको साथ भुनाको जाँच गर्नुहोस्।
यो सरल रिब आइस रोस्ट लसुन, नमक र काली मिर्चको साथ उत्कृष्ट विकल्प हो । अथवा जडीबुटी-रोचक बीफ शीर्ष लिङ्कको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बीफ रिब आँखा भुरा, लगभग 4 पाउन्ड
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच असाध्यै जमीन कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1/4 कप डिजोन सरसफाइ
- 2 चम्मच घोडाहरू घोडा बनायो
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- पन्डाको साथ एउटा बरसात प्यान लाई पङ्क्तिमा राख्नुहोस् र पङ्क्तिमा राख्नुहोस्।
- कोषेर नमक, समतल जमीन कालो मिर्च र थाइमा जोड्नुहोस्; भुटानीको सबै पक्षमा रमाउनुहोस्।
- बरसात प्यानमा रैकमा भुट्टा, चर्को पक्ष माथि राख्नुहोस्।
- यदि एक मासु थर्मामीटर वा ओवन जांच को प्रयोग गरिए, यसलाई भुना को केन्द्र मा राख्नुहोस। वा आवधिक रूपमा रोट को जाँच गर्न तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्।
- 350 एफमा लगभग 1 घण्टाको लागि रिब आँखाको भुरा।
- डिजोन सरस र घोडामालाश को मिश्रण गर्नुहोस्; मासु फैलियो।
- 25 मिनेट लामो समयको लागि रोस्ट, वा भुइँमा लगभग 135 एफ देखि 145 फिट हुन्छ (मध्यपट्टि थर्मामीटर वा मासु थर्मामीटरमा)। मध्यमको राम्रोको लागि लगभग 150 F सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 497 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 525 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 66 g |