बनाउन र सजिलो सजिलो, यो सरल ग्लुटेन-मुक्त रिजन म्याक एन 'पनीर नुस्खा डेयरी-फ्रि, ग्लुटेन-फ्रि, सोया-फ्रि, अण्डा नि: शुल्क र रक्सी आहारहरूका लागि उपयुक्त छ, र यो स्वस्थ र स्वादिष्ट छ। ठुलो, सही ?! अनि निस्सन्देह, यो नुस्खा बच्चाहरु को एलर्जी र यहाँ सम्म कि कुनै पनि बिना को लागि राम्रो छ।
यो नुस्खा पनि ड्रेस अप गर्न सजिलो छ, त्यसैले ताजा जडीबुटीहरू र खुट्टाहरू यो हातमा छ भने यो पोषण अतिरिक्त पोषक र विशेष बनाउनको लागि नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। मेरो मनपर्ने अतिरिक्त ब्रोकोली, पालक, प्याज, र चेरी टमाटरहरू समावेश छन्, सबै को समय भन्दा अगाडी ब्लान्कोड वा भाप हुन सक्छ वा बस चटनी संग फेंकन्छ। वा, थोडा अचम्मको स्वादको डिशको लागि नरिवल तेलको लागि क्यानोला वा जैतूनको तेल स्वाइप गर्नुहोस्।
नोट: यो नुस्खा डेयरी-फ्रि, अण्डा नि: शुल्क, रक्सी र ग्लुटेन फ्रि र गहुँ-मुक्त डाइट्सको लागि उपयुक्त छ, तर एलर्जी वा आहार सम्बन्धी व्यक्तिहरूको लागि इरादा कुनै पनि नुस्खाको रूपमा, ध्यान दिन सबै पोषण लेबलहरू सजिलै पढ्न निश्चित गर्नुहोस्। निश्चित छ कि कुनै लुकेका डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू छैनन् (वा ग्लुटन, अन्डा, सोया वा गेहूंको सामग्रीहरू, यदि यी तपाइँलाई लागू हुन्छ)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड। ग्लुटेन-मुक्त पास्ता नूडल्स, जस्तै प्राचीन हार्वेस्टको क्विनो पास्ता
- 3 चम्मचहरू
- पोषण खमीर
- 1/2 चम्मच समुद्र नमक, अधिक स्वादको लागि
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/8 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 कप जैतून का तेल वा क्यानोला तेल
- 1/4 कप मीठो चावल आटा
- 2 3/4 कप सादा अनचाहित बादाम दूध वा नारियल दूध
- 1 चम्मच चावल सिरका वा साइडर सिरका (वैकल्पिक)
- 1/2 कप ग्लुटेन-मुक्त vegan पनीर श्रेड, जस्तै दाया (वैकल्पिक)
- ताजा जमीनको काली मिर्च र समुद्री नमक, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमस्ते पानीको एक रोलिंग फोडामा बान्नुहोस् र अल डेन्टेसम्म निर्माताको निर्देशन अनुसार ग्लुटेन-मुक्त पास्ता पकाउनुहोस्। नाली र अलग।
- सस तयार पार्नुहोस्। सानो कटोरा वा कपमा, पोषण खमीर, समुद्री नमक, प्याज पाउडर, र लसुन पाउडर मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको। एक मध्यम आकारको सॉसनपमा, जैतून का तेल वा क्यानोलाको तेल मध्यम मध्यम तापमा उचाल्दछ। मीठो चावलको आटामा बिस्कन्छ र 3-5 मिनेटसम्म निरन्तरता बढ्दै जान्छ वा अँगालोले स्वादिष्ट पुछिन्छ तर खैरो हुँदैन। एक स्थिर धारा मा, बादाम दूध या नारियल दूध मा whisk, लगातार हलचल। पोषण खमीर मिश्रण र चावल सिरकामा थप गर्नुहोस्, र तीन मिनेट बढी कुकिलो बनाउनुहोस् वा चटनी केही थोरै हुन्छ। यदि प्रयोग गरेर, ग्लुटेन-फ्रिज वेगाजन पनीर श्रिडमा थप गर्नुहोस् र भर्खरै समावेश नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- पास्ताको साथमा पास्तालाई टाँस्नुहोस् र पास्ता पुन: पछाडि एक मिनेट वा दुईको लागि पकाउनुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, ताजा जमीनको कालो मरिच र नमक स्वादको साथ सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 476 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 340 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 81 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 11 जी |