यो अनानास चिकन अनानास रस र सोया सस को मिश्रण मा अर्कै हुन्छ र तब अनानास स्लाइस र ग्रील्ड संग फ्याँकिएको छ वा पूर्णता मा बाँधिएको छ। चावल र पकाएको मटर वा ग्रीष्मकालीन गर्मीको भोजनको लागि ग्रील्ड लोशन अथवा बैंगन संग चिकन को सेवा गर्नुहोस्।
चिकन ग्रिल वा ब्रोलर अन्तर्गत छिट्टै सुत्न सक्छ, त्यसोभए हेरचाह गर्नु हुँदैन। अचेल र सावधान खाना पकाउने रसले स्वादिष्ट र रसदार चिकन ल्याउनेछ।
प्रत्येक व्यक्ति को लागि अनानास को एक या दुई स्लाइस को अनुमति दें।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 बेग्लै चिकन छाती हल्ला, छाला बिना
- 2 कप अनानास रस
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1/4 कप कम सोडियम सोया सस (वा
- नारियल aminos )
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- वैकल्पिक: 1 चम्मच
- sambal (एशियाई गर्म मिर्च सॉस)
- अनानास स्लाइस, 6 वा बढी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिसाबले प्लास्टिक रैपको पानाहरू बीच चिकन छाँटहरू पट्टि बसोबास गर्न पर्याप्त मात्रामा तिनीहरूलाई पनि मोटाईमा बनाउँदछ।
- एक ठूलो अपरिवर्तनीय कटोरा वा कन्टेनर वा जिप-नजिकको थलोमा, अनानास रस को मिल्दो, Worcestershire चटनी, सोया सस, र भूरी शर्करा जोड्नुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यदि वांछित 1 चम्मचको कम्बल थप्नुहोस्।
- बिरुवाको साथ कन्टेनर वा थलोमा चिकन सेतो राख्नुहोस्। टुक्राहरू पक्का गर्नुहोस् कि तिनीहरू सजिलैसँग चटनीको साथ लिन्छ। थप आवश्यक अनानास रस थपिदिनुहोस्।
- कन्टेनर राख्नुहोस् र 1 देखि 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- तेलले ग्रिल गेट उदार रूपमा र ग्रिललाई मध्यम मध्यम तापक्रममा लगभग 375 एफ देखि 400 एफ सम्म पुर्याउँछ।
- फ्रिजबाट चिकन टुक्राहरू हटाउनुहोस् र अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्।
- चिकन र अनानास स्लाइसहरू प्रत्येक पक्षमा केही मिनेटका लागि मध्यम-उच्च सीधा उचाइमा ग्रस्त गर्नुहोस्, वा कुखुरासम्म कम्तीमा 165 एफ र कुखुराको सबैभन्दा ठूलो भागमा राखिएको तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा रजिस्टर गर्दछ। हेरचाह गर्नु हुँदैन ओकस्कुक, वा चिकन सुक्खा हुनेछ।
Broiled Chicken Directions
- चिकन हालेर, ब्रोलर पहिले देखिने र एक राम्रो तेल को ब्रोलर पैन मा मरिअटेड चिकन को व्यवस्था गर्न को लागि। तापक्रमबाट लगभग 3 देखि 4 इन्च सम्मको तापक्रम लगभग 8 देखि 12 मिनेटको लागि, खाना पकाउने समय मार्फत आधे बाटो तिर। केहि मिनेट बाँकी समय पछि आन्तरिक तापमान कम से कम 165 F सम्म पुग्छ।
- अनानास स्लाइसहरू खाना पकाउने समयको माध्यमबाट लगभग आधे बाटोमा राख्नुहोस् र ती दुवै खैरो खानुहोस्।
USDA दिशानिर्देशहरूको अनुसार, चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ। यदि तपाईं तुरुन्त पन्नीको साथ चिकन तम्बू गर्नुभयो र तापमान केही मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1322 |
| कुल मोटा | 70 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 28 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,078 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 133 जी |