यी बेकन बर्गरहरू grilled, पन-ग्रिल, ब्रेकिएको वा पकाउन सकिन्छ। साधारण मौसमहरु र diced बेकन यिनी बर्गरहरु रसदार र स्वादिष्ट बनाउन।
एक अण्डा र केहि ताजा ब्रोक्राफ्स ग्राउन्ड बीफ मिश्रण को पूरक गर्दछ, तर यदि तपाईं सबै मासु बर्गर चाहानुहुन्छ भने अण्डा र रोटीको टुक्रा छोडेर जमीनको मासुको लगभग 2 पाउन्ड प्रयोग गर्नुहोला। पश्चाताप diced बेकन बर्गरहरूलाई स्वादको स्वादको स्वाद दिन्छ र रगतले बढाउँछ। बर्गर सरल seasonings संग कटा प्याज र Worcestershire सस संग स्वाद हो। रक्सी, सबैभन्दा स्वादपूर्ण बर्गरका लागि 85/15 को फ्याट अनुपातमा जमीन चक वा मासुको प्रयोग गर्नुहोस्।
नरम बर्गर बन्स वा स्लाइडर बन्स (टोस्ट्ड वा ना) मा बर्गरहरूको सेवा गर्नुहोस्। टुप्पिंगको लागि, टमाटर, पकाउने बेकन स्ट्रिप्स, पनीर, लेटी, प्याज, डिल पनी स्लाइस, वा पिकर जेल्पाने मिर्च के छल्लेहरु लाई विचार गर्नुहोस्। विभिन्न प्रकारका घरहरू स्प्रेड र toppings को लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड जमीन बीफ
- 1/2 प्याज प्याज (पतला कटाई)
- 2 स्लाइस बेकन (पतला diced)
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 1/4 कप ब्रेडक्रंब (ताजा मुलायम)
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- वैकल्पिक: हैम्बर्गर बन्स, टोस्टड वा छैन
- वैकल्पिक: toppings र मसालाहरू, वांछित
यसलाई कसरी बनाउने?
Pan-Grilled Bacon बर्गर
- गठबन्धन ग्राउन्ड बीफ, प्याज, बेकन, वर्कसेयरयर सॉस, ब्रेडक्रम्म्बी , अण्डा, नमक, र काली मिर्च। मिश्रित सम्म हातहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- मैदानमा बीफ मिश्रण 4 देखि 6 बर्गरमा र आटासँग हल्का धूल।
- एक ठूलो कुखुरा मा मध्यम गर्मी मा सब्जी को तेल को 2 चम्मचहरु को गरम करें। प्रत्येक पक्षमा बर्गरहरू 7 देखि 10 मिनेटसम्म कुकुर वा कुकुर वा पनीता सम्म पकाउनुहोस्। *
बेक्ड बेकन बर्गर
- चरण 1 र 2 माथिको पालना गर्नुहोस्।
- ओवनमा 350 फिट
- एक रिम्मिड बेकिंग पाना लाई पन्जाएर राख्नुहोस् वा प्यानमा रैकमा राख्नुहोस्।
- यदि प्रयोग गरी पकाउने प्यान वा रैकमा राख्नुहोस् भने।
- लगभग 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जबसम्म वा चाहेको पकाउनुहोस्।
ग्रीक बेकन बर्गर
- चरण 1 र 2 माथिको पालना गर्नुहोस्।
- तेलको ग्रिल ग्रेट र यसको आधा हिउँमा उच्च गर्मी वा लगभग 400 एफ देखि 450 एफ। ग्रिलको अर्को भाग कम गर्मी हुनुपर्छ।
- बर्गरहरू उच्च गर्मीको छेउमा राख्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा लगभग 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा राम्रो तरिकाले खैरो छ। तिनीहरूलाई कम तापक्रममा सार्नुहोस् र अर्को 3 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस् वा वा चाहेको रूपमा पूरा गर्न जारी राख्नुहोस्।
* USDA को अनुसार, माटो माटो-मासु, भेडा, सुँगुरको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 160 एफ कुक भू-भाग हो कम्तिमा 165 एफ सम्म।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- टोस्स्ड बन्सहरूमा बर्गरहरू मिलाउनुहोस् र अलग कटोराहरूमा टोपिंग र मसालाहरू प्रस्ताव गर्नुहोस्।
- बेकन पनीरबर्गर्सका लागि, प्रत्येक बर्गरमा पनीरको टुक्रा लगभग 1 मिनेट अघि तयार हुनुहोस्।
- घरको ब्रेड स्प्रेड र टुप्पिंगको लागि, एक मसालेदार चिपपल मेयोनेज , बेल्लसामिक प्याज जाम , पतला रातो प्याज , तलीको प्याज रिंग्स , वा लुइसियाना-शैली रिम्युलेड चटनीलाई विचार गर्नुहोस् ।