यी सामन क्रक्वेटहरू चाँडै पारिवारिक मनपर्ने हुन्छ। मटर र भुना हुआ आलु वा फ्रिजको साथमा उत्कृष्ट खाना बनाउँछ, र कोलोला बिर्सन नदिनुहोस्।
टेर्टार सॉस एक रिमुलेड सस जस्तै छ, र यो कुनै पनि तलामा माछा वा समुद्री खाना संग स्वादिष्ट छ। सबैभन्दा राम्रो स्वादको लागि टिजरार सॉस एक घन्टा वा त्यसैले अग्रिममा बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सकियो (15 औँ) गुलाबी सामन, सूखा र फ्लेक्ड, रस आरक्षित गर्नुहोस्
- 1
- अण्डा, हल्का पीडा
- 1/2 कप सिफ्ट
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 1/2 कप कटा भयो
- हरियो प्याज
- 1/2 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- घाइते सामनबाट 1/4 कप रस
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, आकार को
- नमक, स्वाद गर्न
- तेलको गहिराइको लागि
- तीर्थ सस (वैकल्पिक):
- 1 कप मेयोनेज
- 1 हेल्पिंग चम्मच पतला मीठो सुत्केरी, जस्तै रोटी र मक्खन अचार
- 1 tablespon capers, rinsed and drained, coarsely kopped
- 1 चम्मच मिनिसि प्याज, वा लगभग 1 चम्मच grated
- 1 चम्मच ताजा डिल वा अजमोरी कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक भारी कुखुरा मा पिघ्न पट्टि। वोसो 3/4-इन्चमा 1 इन्च गहिरो हुनुपर्छ।
- अन्डाको साथ फ्लेड सामन मिश्रण गर्नुहोस्; आटामा हलचल। मरिच, हरियो प्याज, र वर्कसेर्सहाउस सॉस जोड्नुहोस्।
- सामनको रसमा बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस् र फोम सम्मसम्म बिस्कनुहोस्। सामन मिश्रणमा टाँस्नुहोस् र एउटा काँधमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- सानो चम्मचले गोल्डेन ब्रान्ड सम्म गरम वसा र त्रासमा डुबाउँछन्, भूरीज दुवै तिर लागे। यसले प्रति पक्ष लगभग 3 देखि 5 मिनेट लिन सक्छ।
- एक तार रैक मा croquettes नाली, नमक संग हल्का छिटो छिटो, र यदि वांछित तर्टार सस संग गरम सेवा।
तीर्थ सस
- एक सानो कटोरा मा मेयोनेज, कटा भयो पनीर, केपर्स, मिनिसिङ वा प्यालेटेड प्याज, र कटा ताजा डिल वा अजमोरी कटाई। फोर्कका साथ राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कटोराको आवरण गर्नुहोस् र समयमै सेवा गरिरहँदा प्रशस्त पार्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
सामन मिश्रणमा टेबलपोन वा दुईवटा कटा डिल वा अजमोरी थप्नुहोस्।
टार्टस सस को सट्टा, डिल सॉस संग एक कुकुर को सेवा, एक लुइसियाना रिसाउजुएड सस , या ककटेल सस ।
एक द्रुत, क्रीम डिल सॉस को लागि, 1 चम्मच मक्खनमा एक प्यानमा 1 मिनिट सुई वा प्याजको चम्मच साउथ गर्नुहोस्। ताजा कटा डिलको 2 चम्मच थप गर्नुहोस्, ताजा कटा अजमा 1 चम्मच र 3/4 कपको क्रीम। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
तिनीहरूलाई स्लाइडर-आकार बनाउनुहोस् र स्वादिष्ट स्यान्डविचहरूको लागि टोस्ट पत्तिहरू, तीर्थ सस, र किनारामा फ्रिज र कोलोस्लाका साथ टोस्स्ड स्लाइडर बन्ससँग सेवा गर्नुहोस्।
अधिक सामन व्यंजनहरू