उकालो ठुलो चिन्ता वा अर्को प्रकारको शिलफिशको साथ यो क्लासिक समुद्री खाना ककटेल सस को सेवा गर्नुहोस्। यसले ठूलो डुबाइ वा तलीको झिंगा, स्केलोप्स, वा माछाको लागि चट्याउँछ।
यदि तपाईं मलाई मनपराउनुहुन्छ र हौसलागत को प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाईं यसलाई छोड्न सक्नुहुनेछ। यो नुस्खाको लागि चिनी चटनी एशियाई मिर्च पेस्ट होइन, यो सुपरमार्केटमा क्याचअप नजिक फेला परेको चिसो चक्कु प्रकार हो। यदि तपाईं मिर्च चटनी भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने, ककटेल सॉस सबै किचअप संग हुन सक्छ।
केही ट्याबस्कोस्को वा टेक्सास पीटमा गर्मी नजानुहोस्, वा तपाईंको मनपर्ने हट चटनी थप गर्नुहोस्।
चिन्ताको ककटेलको लागि झन् झन् झन् झन् बढि र हजुरआमा तयार पार्नु कसरी ताजा घोडापाडा जड बाट कसरी बनाउने।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप चिली चटनी
- 1/2 कप क्याचअप
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस (लगभग 1 सानो नींबू)
- 1 देखि 2 चम्मच हजुरआमाहरू तयार गरी, वा स्वाद गर्न (हेर्नुहोस् कसरी ताजा तयार घोडाकुमारी बनाउन, तल)
- 1 ड्यास
- Worcestershire सॉस
- 1 ड्यास
- Tabasco (वा अन्य हट चटनी)
- 1 ड्यास नमक (वा स्वाद)
- 1 ड्यास ताजा क्षेत्रको कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरा मा मिर्च चटनी र केचअप को मिश्रण। नींबूको रस, घोडामालाश, वर्कस्टर्सशायर चटनी, र हट चटनी थप्नुहोस्। स्वाद र नमक र ताजा जमीन कालो मरिच थप गर्नुहोस्, आवश्यक छ। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चिन्ता, ओइस्टर्स, र अन्य शेलफिश संग यो ककटेल सस को सेवा गर्नुहोस्, वा यो तख्नी शेलफिश वा माछा संग सेवा गर्नुहोस्।
तातो बाट तयार घोडाहरू कसरी बनाउने
नोट: गोर्खाली अत्यन्त बलियो छ, त्यसैले कोठा को तारिख गर्ने ख्याल राख्नुहोस् र यसको जमीनमा एक पटक नजानुहोस्।
घोडामालाश रूटको 8- देखि 10 इन्च लम्बाइ। रूट चोर्नुहोस् र एक प्रोसेसरमा एक चम्मच 2 चम्मचको पानी र कोषेर नमकको ड्यासको साथ राख्नुहोस्। टाढाको मैदान सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। अतिरिक्त पानी निकास गर्नुहोस् र सिरका को 1 चम्मच जोड्नुहोस्। एउटा जार र आवरणमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 3 हप्तासम्म प्रशीतन।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
चिंराट ककटेल - पेइल र डेभिड 2 देखि 3 दर्जन माध्यम ठूलो चिन्तामा, वा लगभग 1/2 पाउन्डमा टाँस्नुहोस्। पानीको ठूलो चिसो (करिब 3 किमिटर) उच्च गर्मीमा उर्ल्यो। 1 कट-अप लेमन थप्नुहोस्। लगभग 3 मिनेट, वा ओपेरा र गुलाबी सम्म चिन्ता र फोडा थप्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक कलरडरमा राख्नुहोस् र चिन्तामा ठंडे पानी चलाउन तिनीहरूलाई छिटो ठुलो पार्नुहोस्। एक कटोरामा चिन्ता ट्रांसफर गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले ठुलो सम्म कभर र फ्रिज गर्नुहोस्। ककटेल सस संग सेवा गर्नुहोस्।