यो चुरोट गाजर एक साइड डिश को बट्टा एक मसाला हो। तिनीहरू धेरै सख्त स्वाद हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू मुख्य डिशको साथमा सानो मात्रामा खाएका हुन्छन्।
अक्सर एक पकाया जालपीनो मिर्च को एक या जार एक टुकडा वा गाजर को दुई मा शामिल हुनेछ। यी स्लाइसहरू धेरै लोकप्रिय हुन्छन् (तिनीहरू प्रायः माथि लडाई), क्यान्सर कम्पनीहरुले गाजरको डिब्बेको उत्पादन गर्न थाल्यो। यद्यपि यदि तपाईं जहाँ बस्नुहुन्छ व्यापारिक उत्पादन पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ, म तपाईंलाई आफैं बनाउन को लागी प्रोत्साहित गर्दछु, किनकि यी गाजरहरू अझ राम्रो स्वाद छ जब तिनीहरू घरमै छन्।
मसालेदार पनीर गाजरले लगभग कुनै पनि डिशको स्वादको अद्भुत जिंग जोड्दछ। जब तपाइँ एक ग्रील्ड वा सादा (ish) मासुको सेवा गर्नुहुन्छ भने मेजमा राख्नुहोस्, वा स्यान्डविच, हैम्बर्गर्स, पिज्जा, टाकोस, क्वेसडिलस , तुस्टा, वा खरिद अण्डाको रुचि थप्न प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 5 लौंग ताजा लसुन, खुबै र खुट्टा
- 2 पाउन्ड (900 ग्राम) ठूलो गाजर, खुट्टा र 1/4 इन्च मोटीको बारे मा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्
- 1 1/2 कप सिरका
- 8 पूरै मिर्चेरक
- 1 चम्मच नमक
- 10 पुरा बे पत्ते
- 1 1/2 कप पानी
- 3/4 कप कटा हुआ पनीर जलापीन मिर्च (खरिद गरिएको वा घर का बना )
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो ससनीनमा हीटको तेल र लहसुनलाई सान्त्वना दिनुहोस्। 2-3 मिनेटका लागि गाजर र सेतो थप्नुहोस्।
सावधानीपूर्वक सिरका, मिर्चेरकक्स, नमक र बे पातहरू थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तल घुमाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। पानी र jalapeños जोड्नुहोस् र अर्को 5 वा 10 मिनेटको लागि फेरि उकालो ल्याउनुहोस्। (गाजर सजिलै पकाएको र नरम नरम हुनु पर्छ।) गर्मीलाई बन्द गर्नुहोस् र तपाईंको मसालेदार गाजरलाई पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्।
गाजर ट्रांसफर र तरल पकाउने तरल एक आवरण ग्लास कंटेनर (जस्तै जार) मा र रातभर फ्रिजमा।
गाजरहरू तरलमा भण्डार गर्नुहोस्, प्रशीतन गर्नुहोस्, र सेवा गर्न एक चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरू कम्तिमा केहि हप्ताको लागि राम्ररी राख्छन्। गाजर र तरल, मात्रामा स्वादको प्रयोग गर्नुहोस्, कुनै पनि मौन भोजनमा।
नोट: यस विधिमा सबै अवयवहरू बे पातहरू बाहेक खाद्य हुन्छन्। तपाईं पत्तियां जार मा स्वाद को लागी छोड सकते हो, तर उनलाई नहीं खा सकते।
मसालेदार चुरोट गाजरमा परिवर्तन
- अन्य सुन्तला-पकाएको सब्जिहरूसँग गाजरको केहि (वा सबै) स्थानान्तरण गर्न संकोच नगर्नुहोस्: कछुआको टुक्रा, कचौरीको सानो टुक्रा वा अन्य गर्मीको स्क्वाश, हरियो सेम, चाइनीट्स , मकैको सानो कान ("बच्चा" मकै), सानो प्याज , आदि
- टेबलपोन वा तलको सूखे अयगानो समावेश गर्नुहोस्। यसलाई एकै समयमा जस्तै वा वा ठाउँमा पट्टीको पट्टी थप्नुहोस्।
- यहां सम्म कि स्पाइकियर गाजर को लागी, jalapeños को ठाँउ मा मसालेदार serrano मिर्च स्लाइस को उपयोग गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 66 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 44 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |