दुआवसी चीनको मूल निवासी होइन, चीन र हङकङ दुवै यस विशिष्ट देख्ने फलको लागि प्रमुख आयात बजार हुन्। डरियसको स्वादको स्वाद र मोटो बनावटले यसलाई आइसक्रीमको लागि उत्तम बनाउँछ। यदि सम्भव भए ताजा डरावरी प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 6 खण्डहरू ताजा, जमे भएका वा डिब्बा डुरियन, जसरी 4 औंस डराएर पेस्ट बनाउन आवश्यक छ
- 2
- ठूलो अन्डा मान्छे
- 3 चम्मचहरू चर्को चिसो, वा स्वाद
- 1 चम्मच वेनिला सार
- 1 कप प्रकाश क्रीम
- 1 कप
- सम्पूर्ण दुध
यसलाई कसरी बनाउने?
- द्रव्यबाट बीउ हटाउनुहोस्। एक पेटीमा मासु को मिश्रण गर्न इलेक्ट्रिक मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। ठीक सेभ को माध्यम ले पेस्ट थिच्नुहोस्। तपाईंसँग यस 4 औंसमा दुलही पेस्ट हुनुपर्छ। (यदि होइन भने, अधिक दुरुस्त प्रयोग गर्नुहोस्)। प्रयोग गर्न तैयार नभएसम्म डरियन टाँस्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, वेनिला सार र शर्करा संग अण्डाहरु whisk।
- मध्यम गर्मी मा एक नजिकै को फोडा को दूध र क्रीम लाओ। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। अण्डा मिश्रणमा हाल्नुहोस्, लगातार मोटो पार्दै हिउँदिरहन्छ। ध्यान राख्नुहोस् कि मिश्रण फोडा नदिनुहोस्, वा दूध (यदि तपाइँ ससान्प को किनारामा बुलबुले बनाउनुहुन्छ भने, यसलाई स्टोव तत्वबाट हटाउनुहोस्)।
- कमाण्डर ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। फ्रीजरमा कन्सर्टलाई 30 देखि 45 मिनेटसम्म भर्नुहोस्, जब सम्म यो केवल कडा सुरू गर्न शुरु हुन्छ। धीरे - धीरे डुरियन पेस्ट, एक समय मा एक चम्मच मा हलचल।
- या तो ठंड जारी राख्नुहोस, धेरै चोटि भरपूर, या आइस क्रीम निर्माता मा आइसक्रीम खत्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 383 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 302 मिलीग्राम |
| सोडियम | 141 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 12 जी |