यदि चकलेट mousse को बारे मा केहि पनि भन्न सकिन्छ, यो कि यो सबै मेनू मा चतुरता देखि फिट बस्छ र डिनर को मेज मा धेरै कम दुश्मन छ। यस ट्रिपल चकलेट mousse नुस्खामा टक गर्नुहोस्, तपाईंको अर्को कोकोआ उत्साहका लागि घरमुनि सेतो चकलेट, दूध चकलेट, र चकलेट चकलेट मार्फत राम्रोसँग तहमा। तपाईंको अतिथिहरूलाई प्रभावित गर्न शो-स्टपिंग डेसर्ट कोर्सको लागि कफी वा क्याप्चीइन थप गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप क्रीम (भारी)
- 4 ठूलो अन्डा व्यक्ति
- 3 चम्मचौं शर्करा (दाग)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 1/2 औंस सेतो चकलेट (कटाई)
- 2 1/2 औंस चकलेट (दूध, कटाई)
- 2 1/2 औंस चकलेट (गाढा, कटाई)
- गार्निश: शेड गरिएको चकलेट रिबन
यसलाई कसरी बनाउने?
कसरी ट्रिपल चकलेट mousse बनाउन:
कम माध्यमिक गर्मीमा सेट गरिएको एक मध्यम प्यानमा, गर्मी 3/4 कप भारी क्रीमको नतिजा सम्म यो भाप सुरु हुन्छ। एक अलग कटोरा मा, मिश्रण सम्म चिकनी सम्म अण्डा, चीनी र वेनिला लाई मिश्रण गर्नुहोस्।
एक ढिलो, स्थिर स्ट्रिममा, ह्याम क्रीमलाई अण्डा मिश्रणमा राख्नुहोस्, लगातार हिउँदिरहन्छ। थोरै क्रीम-अण्डा मिश्रणलाई प्यानमा राख्नुहोस् र 4 मिनेटको लागि थर्मिमिटर सम्मसम्म तापनि कम सेतो गर्मीमा पकाउनुहोस्, तापक्रममा थर्मेटर सम्म 160F पढ्छ।
गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, कमाण्डलाई राम्रो जाल सफा मार्फत राख्नुहोस्, र एक क्षणको लागि यसलाई सेट गर्नुहोस्।
तीन अलग-अलग मा, धातु कटोराहरू, प्रत्येक चकलेटको लागि, चकलेटहरू डबल डिलरमा पिच्छे। प्रत्येक पिउने चकलेटमा क्यान्सरको तेस्रो भाग र मिक्सर पूर्ण रूपमा ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ।
बाँकी चक्र क्रीमलाई उच्च गतिमा हराउनुहोस् जब सम्म टाक्स फारम। प्रत्येक चकलेट कन्टर्डमा दुई चम्मच कपालको हिसाबले हलचल गर्नुहोस्, र त्यसपछि बाहिरी बाहिरी बालीमा क्यान्सरको बीचमा विभाजित गर्नुहोस् र धेरै धीरेमा एक mousse मा यो गुनासो।
सेतो चकलेट mousse, दूध चकलेट mousse, र चकलेट चकलेट mousse ले प्याज सेवा गर्न र तिनीहरूलाई धेरै घन्टाको लागि केही घण्टासम्म ठिक पार्छ। ट्रिपल चकलेट mousse प्रशोधनमा 24 घण्टा अगाडि सेवा गर्न सकिन्छ। चकलेट shavings संग चार्ज गर, यदि चाहेको हो।
विकल्पहरू:
यदि एक mousse मा तीन चकलेट पर्याप्त छैन, तपाईं चकलेटमा स्वाद थपेर नुस्खा भिन्न गर्न सक्नुहुन्छ। कफी वा एस्प्रेसोको ड्यास राम्रो हुन सक्छ। चकलेट परतहरू मध्ये एकमा नारंगीको छुनुहोस्। एक वयस्कों-केवल मिठाईको लागि, निश्चित रूपमा बच्चाहरूको लागि होइन, तपाईंको मनपर्ने तरक्की को ड्रप थप गर्नुहोस् ब्रान्ड , व्हिस्की वा सम्भवतः एक कोइन्ट्रेउ जस्तै जस्तो स्वादयुक्त तरल पदार्थ। चकलेटमा पनि प्यारी बेइलीस आईरिरी क्रीम, चिकनी र क्रीमले चॉकलेटको साथ राम्रोसँग मिश्रण गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 418 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 183 मिलीग्राम |
| सोडियम | 71 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |