अर्को कुरा सफल गृहब्रेटर चाहन्छ उनीहरूको आफ्नै हप्स
हड्डीहरू बियरिंग बियरमा एक महत्वपूर्ण तत्व हुन्। सबैलाई बियरको कारण होप बारे जान्दछ र यो बिरुवा हो जसले बियर विशेष र अनौठो बनाउँछ।
लगभग बिना असफल, एक बियर प्रेमी आफ्नो बियर पकाउन सुरु हुन्छ, तिनीहरूले आफ्नो हॉप बढ्दै जान्न चाहन्छन्। यो साँच्चै बिग्रेको, खेती र फसलको लागी एक मुश्किल बिरुवा होइन, खासकर यदि तपाई बगैचामा राम्रो हुनुहुन्छ।
हप्सहरू के हुन्?
हप संयंत्र एक लामो, छिटो बढ्दो दाखरस हो।
यो पछाडि मर्छ वा पुरानो शरद ऋतुमा रूटमा काटिएको छ र निम्न गर्मीको 25 फुट वा बढी सम्म पुग्छ। ब्रेकर्स र बियर प्रेमीहरू जो कि चासोको बिरुवाको भाग शंकु , महिला हप बिरुवाको फूल हो।
एक हप प्लांट या पुरुष वा महिला हो। हामी मानिसलाई बुझ्न सजिलो छ, तर जाहिराफ यो पौध संसारमा कम सामान्य छ। पुरुष र महिला हप्पी दुवै बिरुवाहरू उत्पादन गर्दछ, तर पुरुष शंकुहरू बियर पकाउने, वा कुनै अन्य अनुप्रयोगमा कुनै महत्त्वपूर्ण छैनन्। त्यसो भए कि पुरुष हॉपहरू प्राय: व्यावसायिक ह्याप्स नर्सरीहरूमा हटाइन्छ। लैंगिक भेदभावबारे कुरा गर्नुहोस्!
कसरी हॉप बढ्न
हजुरआमा स्वस्थ, वृद्ध महिला पौधाहरु को जरा देखि हड्डी देखि कटौती देखि हॉप्स को सामान्यतया प्रचारित गरिन्छ। यसले क्लोन्सहरू सिर्जना गर्दछ जुन परिणामकारी पौधे पनि महिला हुन्। हप बीउ किन्नुहोस् यदि तपाईं बियरको लागि तिनीहरूलाई कटनी गर्न चाहानुहुन्छ।
त्यहाँ हॉपहरूको धेरै किस्महरू उपलब्ध छन् र केहि अरू भन्दा बढी बियर पकाउनका लागि अझ राम्रो छन्।
यो व्यावसायिक बियरहरूमा ध्यान दिइन्छ र धेरै ब्रान्डहरू उनीहरूको वेबसाइटमा प्रत्येक बियरमा प्रयोग हुने हप्स सूचीबद्ध हुनेछन्। धेरै बियरहरूले विभिन्न हॉपहरूको मिश्रण लगाउँछन् र घरबाइबरहरू केही किस्ताहरू रोपण गरेर सूट पछ्याउन सक्छन्।
यो बिरुवाले धैर्यता चाहिन्छ। यो रोप्ने पछि दोस्रो वर्षसम्म पुग्छ कि बिरुवा बियरको लागि आवश्यक फूल उत्पादन गर्न पर्याप्त परिपक्व हुनेछ।
होप्सहरू दाखिल हुन्छन् त्यसैले बिरुवाहरू बढ्दै जान्छ। तिनीहरू उनीहरूको विकासमा बलियो हुन सक्छन् र फैलाउन र पूर्णतया परिपक्व हुन धेरै ठाउँ दिनुपर्छ।
धेरै बगैंचाहरूले ह्याप्सलाई सम्पूर्ण गजबियोमा बढाउने छनौट गर्ने छनौट गर्दछ जसले बिरुवाको रूपमा ठूलो र स्वस्थ रूपमा मौसम र मिट्टीको अवस्था अनुमति दिन्छ। यो बगैचाको लागि अचम्मको फोकल बिन्दु हो।
खेती गर्ने हप्स
ह्याप बेलले स्ट्रोबाइलमा परिपक्व साना ब्लूहरू उत्पादन गर्छ, ती परिचित हरी शंकुहरू जुन हामी अक्सर बीयर लेबलहरूमा चित्रण गर्छौं। ती प्रारम्भिक शरद ऋतुमा परिपक्व हुन्छन् जब तिनीहरू खेती गर्न तयार हुन्छन्।
कटौती सम्पूर्ण दाखकोट रूटमा काटेर गरिन्छ (याद राख्नुहोस् कि यो अर्को गर्मीमा पूर्ण रूपमा बढिनेछ)। त्यसपछि शंकुहरू दाख्राबाट उठाएका छन् र एक कितावमा सूखे। सुत्ने बेला, तिनीहरू त्यसपछि थिचिएको र प्याकेज गरिएका हुन्छन्।
सुकेको पनि, 'हप्स' सबैभन्दा ठूलो शत्रुको समय हो। सर्वोत्तम अवस्थाहरू अन्तर्गत - सुक्खा र ठुलो-हप्सहरू केही वर्षहरू भन्दा लामो राख्न सकिँदैन। यदि तपाईं आफैं बढ्नुहुन्छ तर बियरको लागि सबै वर्षको फसल प्रयोग गर्नुभएन भने, यो सफल फसलको पक्का भए पछि तिनीहरूलाई त्याग्नुपर्ने सबै भन्दा राम्रो हुनेछ।