भोल्युम वा एबीवी द्वारा रक्सी, बियर, दाखरस, असीमित आत्माहरू र अन्य अल्कोहल पेयको अल्कोहल सामग्रीको मात्रामा प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ। बियर सामान्यतया 3.0-13.0% एबीवी दायरामा घट्छ, यद्यपि केही यस भन्दा कमजोर वा बलियो हुन सक्छ।
अल्कोहलको औसत एबीवी के हो?
प्रत्येक अल्कोहल पेय को लागी मात्रामा यसको लेबलमा अल्कोहल हुन आवश्यक छ। साधारण रूप देखि संक्षिप्त एबीवी र प्रतिशत को रूप मा दिए, यो माप आपको बताउछ कि कितना अल्कोहल पेय मा छ।
रक्सीको प्रत्येक शैलीको एक निश्चित एबीवी रेंज छ, किनकि केहि उत्पादनहरू यी औसत बाहिर जान सक्छन्:
- बीयर: 3-13% एबीवी
- वाइन: 8-14% एबीवी
- रक्सी : 15-50% एबीवी
यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि 'प्रमाण' मात्र प्रयोग गरिएको अमेरिकामा भित्ता आत्माहरूको साथ यो एक शराबको एबीवी डबुल गरेर गणना गरिन्छ।
एबीवी र बीयर
एबीवीले तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी वास्तविक शराबको औंस पेयमा छन्। उदाहरणको लागि, यदि बियरको 12-औंस बोतल 5.0% रक्सी हो भने, यो 0.6 औंस शुद्ध शराब बियरमा छन्।
समीकरण यो जस्तो देखिन्छ: 12 x 0.05 = 0.6
प्रायजसो बीयर 3-13% एबीवी दायरामा पतन हुनेछ। कम-अल्कोहल बियरहरू जस्तै O'Doul को यसमा 0.5% एबीवी (खेद छ, यो साँच्चिकै गैर-अल्कोहल छैन!) र अन्य कोभास शैली जस्तै 0.5-2.5% एबीवीको दायरा हो। त्यस्तै गरी, त्यहाँ बियरहरू इइसबक शैली जस्तो 9.0-15.0% एबीवीको साथ छन्।
- बीयर को अधिकांश 4.0-7.0% दायरा मा घटछ।
- तपाईं पनि ध्यान दिनुहुन्छ कि बियरले लगभग बिन्दु दशमलव बिंदु पछि दसौं जोड्छ, भले यो 4% पनि हो। उदाहरणको लागि, 4% एबीवीको तुलनामा 4.0% एबीवी।
उच्च बिन्दु बीयर के हो?
उच्च बिन्दु बियर अर्को शब्द हो जुन तपाईले प्राय: सुन्न सक्नुहुन्छ। यो सामान्यतया कुनै पनि बियर छ कि 4.0% एबीवी भन्दा बढी छ। यद्यपि त्यहाँ कुनै प्राविधिक परिभाषा छैन र एक व्यक्तिको उच्च-बिन्दु अर्को परिभाषाको फरक हुन सक्छ।
बियर नियमहरू छलफल गर्दा उच्च-बिन्दु शब्द प्रयोग गरिन्छ।
केही राज्यहरूले किराँत स्टोरहरूमा बेचेको 3.2% बियरलाई अनुमति दिन्छ र शराब पसल बिक्रीको लागि बलियो सामान छोड्छ। यस सन्दर्भमा, त्यो भन्दा पनि केहि 'उच्च बिन्दु' मानिन्छ।
ABV बनाम ABW
विश्वका अधिकांशले शराब सामग्रीको भोल्युमको उपाय गर्दछ। धेरै दुर्लभ उदाहरणहरूमा (जस्तै ऐतिहासिक रूपमा यूटा), सरकारले अल्ङ्ग मापन (एबीडब्ल्यू) द्वारा मापन गर्न सक्दछ। यो किन हो? कारण अस्पष्ट छ र यसले सजिलै चीजहरू जटिल र भ्रमित बनाउँछ।
यद्यपि, यदि तपाईं बीयर लेबलमा एक अल्कोहल प्रतिशत देख्नुहुन्छ तर यसले निर्दिष्ट गर्दैन कि यो एबीवी वा एबीडब्ल्यू हो, यो यो सुरक्षित छ कि यो एबीवी छ।
ABV 0.795 द्वारा विभाजित गरेर ABW मा परिवर्तित गर्न सकिन्छ। यसको मतलब यो हो कि 3.2% ABW बियर तपाई यूटामा खरीद गर्नुहुन्छ 4.0% एबीवी।
समीकरण यो जस्तो देखिन्छ: .032 x .795 = .0402
तपाईंको गृहब्रावको एबीवी
यदि तपाईंले गणित र बीयर सम्बन्धी सोच्नु भएन भने, तपाईंले स्पष्ट रूपमा आफ्नो बियर बिगार्न सक्नुभएन । Brewing एक विज्ञान र homebrewers छ चाँडै प्रक्रिया मा सावधान गणना को महत्व सिक्न। ती मध्ये एक को प्रयोग उनको बियर को अल्कोहल सामाग्री बाहिर निकालन को लागी प्रयोग गरिन्छ।
तपाईंको बियर को एबीवी को बाहिर निकालन को लागि , मूल गुरुत्वाकर्षण देखि अंतिम 0.00 गुरु को विभाजित गर्नुहोस।
उदाहरणका लागि:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% एबीवी