यो सोया सस विकल्पले वास्तविक कुराको जस्तै स्वाद गर्दैन, तर यसले उनीहरूको आहारमा नुनको मात्रा घटाउन प्रयास गरिरहेको एक स्वादपूर्ण विकल्प दिन्छ। चिनियाँ खाना पकाउने एक स्वस्थ तरिका हुन सक्छ, तर धेरै धेरै भोजमा सोडियमको मात्रा उच्च पक्षमा छ। सौभाग्य देखि, धेरै चिनियाँ व्यंजनहरूमा सोडियमको मात्रा सजिलै परिमार्जन गरिएको छ। सुरू गर्न एक सजिलो स्थान धेरै सोभियत व्यञ्जनहरु मा प्रयोग भएको सोया सस संग छ।
यो सरल नुस्खा उत्पादन 1/3 प्याला, वा लगभग दुई भोजन तयार गर्न पर्याप्त।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच कम कम सोडियम बीफ श्वेत
- 1 चम्मच
- रातो शराब सिरका
- 1 चम्मच
- balsamic सिरका
- 2 चम्मच गुमाउँछ
- 1 चम्मच तिलको तेल
- 1/8 चम्मच लसुन पाउडर
- काली मिर्च स्वाद
- 1/4 कप
- उबलते पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। यस बिन्दुमा, तपाईं चटनीको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, एक घन्टाको लागि जाडोहरू लाई मिश्रण गर्न मिल्दैन वा तरल फोइज गर्ने मौका दिन नसक्नुसम्म सम्म यो लगभग आधी, लगभग 3 चम्मच सम्म कम हुन्छ।
- फ्रिजमा एक छापिएको कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। 3 देखि 4 दिनभित्र चटनी प्रयोग गर्नुहोस्।
कम सोडियम बीफ श्वेत (25 प्रतिशत कम नमक) सोया सॉस एक्सचेंज नुस्खाले सोडियम प्रति चम्मचको 12 देखि 13 मिलिग्राम प्रति चम्मचमा 25 मिलीग्राम प्रति चम्मच प्रदान गर्दछ यदि तपाइँ चटनीलाई उचाल्नुहुन्छ र यसलाई आधामा घटाउनुहोस्।
अझ सोडियम गणनाहरू कम गर्न, सोडियम-रहित बीफ भाइरस प्रयोग गर्नुहोस्।
यो नुस्खा शाकाहारी बनाउन को लागि, बीउ श्वेत को लागि सब्जी को शोर को स्थान मा। बस सजग रहनुस् स्वाद केहि हदसम्म बदल्नेछ, यसैले छोटो प्रयोग नगर्नुहोस् जबसम्म तपाईले मनपराउनुभएको तरिका स्वाद गर्दछ।
बोनस: यो सोया सस लाइट-फ्री हुन्छ जब सम्म यसको साथ बनाइएको छ:
- ग्लुटेन-फ्रि बेफ भाइरस (भाइरस र स्टकहरू कहिलेकाहीं ग्लुटेन समावेशीको रूपमा हुन्छन्)
- केवल सिरका को नुस्खा मा ("माल्ट" सिरका को लक्कर मा बुलाया छ)
- लसुन पाउडर जुन ग्लुटेन-मुक्त हुन्छ (सिजन गर्ने पाउडरहरू कहिलेकाहीँ ल्लटेन समावेश गर्दछ एक प्रवाह एजेन्सीको रूपमा)
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 23 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |