Caprese सलाद एक स्वादिष्ट टमाटर सलाद हो र यो बनाउन सजिलो नहुन सक्छ। सबै सरल व्यंजनहरू जस्तै, सामग्रीको गुण साँच्चै चमकता हुन्छ, यस पादरी सलाद नुस्खामा सस्तो रमाइलो , धेरै स्वादयुक्त टमाटरहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, बिल्कुल सुपर ताजा, क्रीम, सुन्दर मोोजजारेला , र सुगन्धित स्पार्कलिंग हरी तुलसी । यो नुस्खा अनन्त रूपमा लचीला छ - तलका रकम केहि भन्दा बढी दिशानिर्देशहरू हुन्। अनुपातसँग तिर्नको लागि नि: शुल्क लाग्छ वा अन्य तत्वहरू थप गर्नुहोस् तपाईंको स्वाद अनुरूप गर्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 मध्यम धेरै पकाएको टमाटर
- 4 औंस ताजा मोजर्जेला
- 6 ठूला तुलसी पातहरू
- 4 चम्मच राम्रो गुणस्तर
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमस्ते, उत्तम गुणस्तरको समुद्री नमक (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- टमाटरको स्टेम अन्त बाहिर, स्टेम नजिकको कुनै पनि सेतो-ish मासु हटाउँदै, स्टेम नजिक 45-डिग्री कोणमा पर्दा चाकू घुमाएर, ब्लेड वरपर टमाटर घुमाउँदछ, र बिटको (हटाउँदै) हटाउँदै कोर।
- टमाटरहरू 1/4-इन्च स्लाइसहरूमा एक तेज चाकूले सुचारु र भित्री स्लाइसहरू बनाउन मद्दत गर्नेछ।
- समान तरिकाले 1/4-इन्च स्लाइसहरूमा मोज़ार्सेला काट्नुहोस्। टमाटर र मोजजारेलाको सटीक मोटाई भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ, यो तिनीहरू सबै तुरुन्तै कटाईन्छन्। उज्ज्वल टमाटर र क्रीम मोजार्सेला बीचको सन्तुलन यस सरल निर्माणको अपीलको लागि महत्वपूर्ण हो।
- टमाटर र मोज़ार्सेला स्लाइस लाई एक सेयरिंग प्लेटमा वा चार व्यक्ति सलाद प्लेटहरूमा राख्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई शाब्दिक रूपमा, केवल एकअर्का माथिको तहमा राख्न सक्नुहुन्छ, वा उनीहरूलाई अझ बढी प्रशंसक बनाउनुहोस्, जुन म चाहन्छु, त्यसैले हरेक ले तह तुरुन्त र जैतूनको तेलको आउँदछ।
- यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने जैतूनको तेलले सलाद (हरू) बहाल्छ र तिनीहरूलाई नमकले स्वाद गर्दछ। धेरै मानिसहरूले Caprese सलाद को नुन को पसंद गर्दछ, तर मेरो स्वाद कलियों को लागि, यहां सम्म कि सर्वोत्तम टमाटर पनि सोडियम को थोडा हिट देखि लाभ ले रहे हो।
- तपाईं तुरुन्त पातहरू छोड्न सक्नुहुनेछ, तिनीहरूलाई हातमा सानो टुक्रामा फाल्नु, वा रिबनमा तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। सुरुचिपूर्ण रिबन-जस्तै प्रभावको लागि, तुरुन्तै पातहरू अर्कोको माथिमा तहमा, तिनीहरूलाई लामो समयसम्म रोल गर्नुहोस्, र ठिक चाकू प्रयोग गर्नुहोस् धेरै रोचक स्लाइसहरूमा रोल काट्न। ताजा तुलसीको रिबन परिणाम हुनेछ। (विवरणहरूको लागि, हेर्नुहोस् कि कसरी ताजा तुरुन्त पातहरू सुन्दर रूपमा पतली रिबनमा कटौती गर्नुहोस् ।)
- सलाद (हरू) मा तुलसी छिटो तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
यी अगाडी बनाउन चाहनुहुन्छ? तिनीहरू पीडा हुनेछन्। तपाईं अगाडी अगाडी मोज़ार्सेला काट्न सक्नुहुन्छ, तर यो सलाद एक साथ आउन धेरै छिटो छ, हामी अन्तिम दृढतापूर्वक दृढतापूर्वक अनुशंसा गर्न सक्दैनौं!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 218 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |