विन्टनहरू खाना पकाउने चरणको समय अगाडि तयार हुन सक्छन् र प्रशोधन गरिएका वा जमे भएका छन्। गहिरो फ्राइकिङ गर्नु अघि कोठाको तापमानमा फर्कनुहोस्।
लगभग 48 वटा फोन्टहरू जम्मा हुन्छ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4
- कालो मशरूम (सूखे)
- 1 पत्ती bok choy
- 1 हरा प्याज
- 1 टुक्रा अदरक
- 1/2 पाउन्ड जमीन पोर्क
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 1 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच शुगर
- नमकको 1 चुरोट
- 1 अण्डा (हल्का पीडा)
- 3 कप तेल (गहिरो फ्राइकिङको लागि, वा आवश्यक पर्दछ)
- 4 8
- wonton wrappers (वा आवश्यक छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मशरूम देखि कुनै पनि गंदगी पकाउनुहोस्। नरम नभएसम्म न्यानो पानी (20 देखि 30 मिनेट) सम्म न्यानो गर्नुहोस्। अतिरिक्त पानी र बाहिर निस्कनुहोस्। बाक चिया प्वाइन्ट सफा गर्नुहोस्। हरियो प्याज धोएर र पाईन्छ। अँध्यारोमा पुग्नुहोस् जब सम्म तपाईसँग 1/2 चम्मच हुन्छ।
2. एक मध्यम कटोरा मा, गहिरो सोया सस, तिल तेल, चीनी र नमक संग ग्राउण्ड सुँगुर को संयोजन गर्नुहोस। हल्का हिलो अण्डा र तरकारीहरू थप्नुहोस्। यो भंवर भरिएको छ।
3. तेललाई 375 डिग्री फारेनहाइटमा हिँड्नुहोस्। तेल तेल तापनि, भोटहरू तयार पार्नुहोस्। तपाईंको सामने एक विन्डन लुकाउनुहोस्। मध्यमा भर्नाको चम्मच राख्नुहोस्। Wonton माथि बढ्नुहोस् ताकि यो एक नर्स को टोपी जस्तो छ , किनारहरू घुमाउन सील (यदि तपाईँले पहिलेको विन्टन्स छैन, wontons भरेर फोटो निर्देशनहरू हेर्नुहोस्)।
4. जम्मा तेलमा जम्मा टोनहरू थप्नुहोस्, केही समयमा केही, ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई लुकाउन। बिचमा गम्भीर घेराबन्दी नभएसम्म तिनीहरू सुनको खैरो हुन्छन्, उनीहरु लाई उनीहरुको भुइँमा खैरो बनाइदिन्छन्। यदि तपाईसँग एक छ भने पेपर तौलिए वा एक टेम्पुरा रैकमा नाली। अण्डा रोलहरू जस्तै, विन्टन्सहरू चाँडो नै रहन सुनिश्चित गर्न सकेसम्म चाँडै सेवा गर्नुपर्दछ। मीठा र खट्टा चटका वा लाल चावल शराब सिरका संग सेवा गर्नुहोस्।