मलाई सामान्यतया प्रश्नहरूसँग समस्या छ, जुन मनपर्ने मनपर्ने मनपर्ने रंग, मनपर्ने गीत, आदि जस्ता प्रश्नहरू सोध्छन्। मलाई विभिन्न चीजहरू मनपर्छ र मेरा मनपर्ने प्रायः सामान्यतया जुनसुकै बेलामा म मज्जा लिन चाहन्छु। तर मैले मेरो मनपर्ने खाना भनेको प्रश्नको जवाफ दिन सक्दिन। मलाई गलत नगर्नुहोस्, म पूर्ण रूपमा खाद्य पदार्थको humongous सूची प्यार गर्दछु। तर त्यहाँ मेरो जीवनमा कुनै समय भएको छैन जब falafel मेरो मनपर्ने थिएन। यदि यो रेस्टुरेन्ट मेनुमा छ भने, कुनै पनि कुरामा अन्य स्वादिष्ट प्रसाद त्यहाँ छन्, म यो आदेश गर्दैछु।
त्यस तथ्यलाई दिइन्छ, तपाईं सोच्नु हुनेछ कि म यो घर मा बनाउँछु तर म वास्तव मा मात्र केहि गर्न सक्छ। कारण यो हो कि म अत्यन्तै गहिरो त्रास केहि पनि। हो, तपाई ओवन बेक्ड फाल्फफेल बनाउन सक्नुहुन्छ र म समय समयमा समय गर्छु। यो राम्रो छ। तर यो मनपर्ने कोटीमा छ कि खाना छैन। केवल गहिरो गहिरो फलाफेलले त्यो मुकुट बनाउँछ।
तर अर्को दिन म कद्दू फाल्फाल संस्करणको साथ प्रयोग गरिरहेको थियो र निर्णय गर्यो कि एकमात्र साँचो परीक्षण यो ठीकसँग पकाउनु पर्छ। र यो धेरै लायक थियो। फ्रिजरबाट हट, क्रिस फाल्फफेल बलहरू सिध्याउँदै, सम्पूर्ण इजरायली सलाद र मेरो दोस्रो मनपर्ने खानामा सारा संसारमा राखिएको छ। मैले सोधे कि मैले त्यो दिन दोपहरको भोजन र रातो खानाको लागि खाए। मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप डिब्बा चक्कु, रिलिज र नाली
- 1 सानो प्याज, खुबै र तिमाही
- 1 लौह लसुन, खुबै
- 3/4 कप unsweetened pumpkin puree
- 2 Tablespoons नींबू रस
- 1 1/2 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड
- धनियाँ
- 3/4 चम्मच नमक (वा स्वाद गर्न)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप सबै उद्देश्य आटा प्लस 1/4 कप अधिक कोट falafel बलमा
- 2 चम्मच कटन अजवामा कटाई
- फ्रिजको लागि क्यानोला वा सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक प्रोसेसर को कटोरा को लागि कचरा र नालीदार चक्कु, तिमाही प्याज, लसुन कोइली, बिना कचौरा कद्दीन शुद्ध (कद्दू पाई भरने को उपयोग न गर्नुहोस), नींबू को रस, जीरा, धनी, नमक, कालो मरिच, पाक पाउडर, आटा र अजवाय को उपयोग न गर्नुहोस। । पल्स वा शुद्ध जब मिश्रण अत्यधिक चिकनी हुन्छ।
- 375 डिग्रीमा क्यानोला वा सब्जीको ठूलो बर्तन बिउँनुहोस्।
- सबै उद्देश्यको आटाको बाँकी 1/4 कप एक चौडा कटोरामा राख्नुहोस्।
- फालाफेल बलहरू स्कुल गर्नुहोस् (लगभग 1 औँ प्रत्येक) र कोटमा कोटमा रोल गर्नुहोस्।
- ब्याचहरूमा काम गर्दै, तेलमा फाल्फाल बलहरू तेलको बारेमा लगभग 5 मिनेट वा क्रिसको र सुनको खैरोसम्म तान्नुहोस्। आफ्नो बट्टाको आकारको आधारमा बत्तीमा 2 वा 3 ब्याचहरूमा तलना नदिनुहोस्। एक कागज तौलिया मा नाली।
पिटा वा नान रोटी र कटा कर्कर, डिस्टेड टमाटर, कटाई रातो प्याज र टिनी चटनीको साथ माथिको सेवा गर्नुहोस्।