यो कटा टमाटर र ककड़ी सलाद इजरायल को व्यंजन को यति प्रतीक छ कि "इजरायल सलाद" को डब गरिएको छ र तालिका को कुनै पनि समय मा नाश्ता शामिल हो। अनि बेल्जियमको स्यान्डविचलाई भित्तामा कल्पना गर्न वा लगभग केहि पक्कै पकाएको पेटा र ह्युमसमा मज्जा लिन असम्भव छ।
सच्चाई हो, इजरायलहरू मात्र होइनन् यो सरल सलादको सराहना - तपाईं मध्यपूर्व र भूमध्य क्षेत्र भरमा यस्तै साथीहरू भेट्नुहुनेछ। कसैलाई ताजा जडीबुटी, अन्य सब्जिहरु, वा सिरका समावेश गर्दछ। Giora Shimoni संस्करण राम्रो र सरल छ र जडी बूटियों, पनीर, पाइन पागल, chickpeas, या जो केहि र तिम्रो फैंसी स्ट्राइक संग embellishment को लागि एक महान टेम्प्लेट बनाउँछ। उहाँको मात्र सल्लाह? शिमोनी भन्छिन् "एक असल इजरायली सलादको गोप्य रहस्यमय फलफूल सब्जिन्छ।" सिजनको लागि, उहाँले नोट "इजरायलीहरू एकदम नमकमा छिटो हुन्छ।" यदि तपाइँ आफ्नो सोडियम सेन्टेसन हेर्दै हुनुहुन्छ भने, केहि z'atar को सट्टा छिर्न प्रयास गर्नुहोस् - तपाईं थप स्वाद र कम नमक थप्न सक्नुहुन्छ, विशेष गरी यदि तपाईं आफ्नो मसाले मिश्रण बनाउनुहुन्छ ।
मिनीको नुहाउने सुझावहरू
सानो फारसी कग्रि र निर्दोष अंग्रेजी कर्कर यो नुस्खाको लागि आदर्श हो, किनकि तिनीहरूसँग क्रिसर, डेंसर बनावट र अमेरिकन कर्कर भन्दा पतली छाला छ। यदि तपाईंले हातमा अमेरिकी कर्करहरू मात्र पाउनुभयो भने, तिनीहरूलाई लम्बाइमा काट्नुहोस् र रोक्नुअघि बीउ बाहिर स्कूप गर्नुहोस्। यदि खालहरू मोटो र / वा मोक्सी छन् भने, तपाईं पहिले तिनीहरूलाई छील्न सक्नुहुन्छ।
अपडेट र Miri Rotkovitz द्वारा संपादित
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 मध्यम टमाटर, कोर, बीउ, र 1/4 इन्च पासामा काट्नुहोस्
- 3 फारसी ककटेल वा 1 ठूलो अंग्रेजी ककड़ी, 1/4 इन्च पासामा काट्नुहोस्
- 1 रातो बेल काली मिर्च, कोरिड र कटाई 1/4 इन्च पासामा
- 3 घोडाहरू, छाँटकाँट, सेतो र हल्का हरियो भागहरू हल्का रूपमा राउन्डमा फसेका हुन्छन्
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 2 चम्मच ताजा ताजा नींबू को रस (लगभग 1 ठूलो नींबू देखि)
- सागर वा कोसर नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा कटा टमाटरहरू, ककुल, काली मिर्च र घोडाहरू एक साथ टाउको।
- तुरुन्तै सेवा गरिरहनु, जैतूनको तेल, नींबूको काली, नमक र काली मिर्चको मौसम। राम्रोसँग टस गर्नुहोस्, स्वाद गर्नुहोस्, वा चाहिएको मौसममा समायोजन गर्नुहोस्।
- Leftover सलाद, फ्रिजमा राखिएको छ, 2 देखि 3 दिनसम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 63 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 54 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |