यदि यो रियल स्काट्स्ड फूड हो जुन तपाइँ खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यस स्टोभियस नुस्खा भन्दा राम्रो फेला पार्न सक्नुहुन्न। नुस्खाको लागि 100 स्क्याटहरू सोध्नुहोस्, र तपाईले 100 फरक जवाफहरू पाउनुहुनेछ जुन धेरै भन्दा धेरै अंग्रेजी बुलबुला र स्क्वाक नुस्खा जस्तै छ। तपाईं स्कटल्याण्डमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईं औपचारिक रूपमा आइतबार दोपहरको भोजनको लागि खाएका छन्, सबैसँग अन्तिम नुस्खामा असर पर्नेछ र वास्तवमा सबैको लागि निःशुल्क छ।
स्टोइज शब्द भनेको "स्टोवबाट बिट" हो, त्यसैले तपाईंको आइतबार रोस्ट पछि सोमवारको लागी जुनसुकै कुरा हो तपाइँले प्रयोग गर्नुहुने एक नुस्खा हो । - सबै ती बासिन्दा, मुख्य घडी संग दिन पहिले भुट्टा मा मासुको बिट हुनु।
होइन कि तपाईं तपाईंको आइतबार दोपहरको भोजनबाट प्रतिबन्धित हुनुपर्दछ; स्टोभ्स पनि कंगन गोमाई वा केही पकाइएको खनिज मासु या साउसेजको टिन प्रयोग गरेर पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो साँच्चै तपाईंमाथि छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच चक्कु या मासु टपिंग
- 2 मध्यम वा 1 ठूलो प्याज, पतले र थोडा diced
- 4 चम्मच गहरा बियर वा स्टाउट (वैकल्पिक)
- 4 अजीब (115 ग्राम) ठुलो भुइँमा मासु वा भेडाको टुक्रा (तल नोट हेर्नुहोस्)
- 1 ½ lbs (750g) आलु, धोई, खुबै र तिमाहीमा काट
- 10 फ्लाज ओज (300 मिलीलीटर) बीफ वा भेडा भण्डार वा गोभी माथि बायाँ
- सब्जियों मा बाकी कुनै अन्य
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 375 एफ / 190 सी / ग्याँस 5
मध्यम तापमा डच ओवन (क्यासेरोल) राख्नुहोस्। घाँटी जोड्नुहोस् वा टपप्प र पिघ्नुहोस्। प्याज जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म तर खारेज नहुनुहोस् (लगभग 5 - 8 मिनेट), प्याजलाई जलाउने ख्याल राख्नुहोस्।
यदि प्रयोग गरेर बियर वा स्टाउन्ट जोड्नुहोस्, उचालो घुमाउनुहोस् र शराबलाई जलाउन 2 मिनेटको लागि फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
मासु जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल।
अर्को लेयर थप्नु अघि प्रत्येक मात नमक र कालो मिर्चको साथमा राख्नु, मातमा थप्नुहोस्।
स्टक वा ग्रेवा (वा दुवै) मा टाँस्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर र 45 देखि 50 मिनेट को लागि ओवन मा पकाउनुहोस् समय को समय देखि चेक को सुनिश्चित गर्न को लागि सुनिश्चित गर्न को लागि सूखने सूखी छैन। यदि यो हो भने, थोडा अतिरिक्त स्टक जोड्नुहोस्।
खाना पकाउने 10 मिनेट पहिले, कुनै पनि गोठालो सब्जियों लाई सूट गर्न को लागी, राम्रो हलचल र मौसम को जांच, ढक्कन संग कवर र 10 मिनेट को लागि पकाने को लागि। मासु र सब्जियां एक मोटा, गहिरो स्टू जस्तै स्थिरता बनाउन को लागी टूट जाएगा। तपाईं मासु र सब्जिहरु को बन्दोबस्त गर्न आवश्यक रूपमा ओवरबोइल गर्न सावधान रहनुहोस्।
गहिरो पकवान वा कटोरामा नरम ओटकेकहरू, र खैरो चटनीको स्टोभको सेवा गर्नुहोस् (यदि तपाइँ यसलाई मनपर्छ)।
तपाईंको स्टुडियोमा अन्य मासु प्रयोग गर्दै
कंगन बीफ : कुकुरको मासु खानुहोस् र पालुवाको अन्त्यमा 20 मिनेट पहिले तपाईंको आलु को माध्यम ले हलचल गर्नुहोस्।
पकाइएको मिनिसिङ बीफ: खाना पकाउने 20 मिनेट अगाडि आलु मार्फत हलचल।
Sausages। माथिको प्याज कुकुरको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, 450g / 1 lb सोजी प्रयोग गरी मोटो तरिकाले टुक्रा गर्नुहोस् र प्याजमा एक तह राख्नुहोस्, आलुको तहले पछ्याउनुहोस् र सबै प्रयोग नभएसम्म जारी राख्नुहोस्। माथिको रूपमा कुक गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 190 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 32 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |