पोलिश मा आलू को औंला पकडने या कार्टोफ्लेन क्लोस्की, मक्खन संग या एक कोमल पकड को रूप मा खाया जा सकता हो या जब मुख्य रूप मा caramelized प्याज र फ्राइड बेकन या अन्य धूम्रपान गरे मीट संग संयुक्त। प्रत्येक पूर्वी युरोपेली क्षेत्रमा यो डिशको भिन्नता छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप गरम मासुश आलु (3 ठूला आलुबाट बनाइएको)
- 1/3 कप ठीक सुकेको रोटी क्रिम
- 2 अन्डा व्यक्ति
- 3/4 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 अण्डा को सफेद, कठोर सम्म पीटा, तर सूखी छैन
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, दिइएको क्रममा।
- हल्का फलामको सतहमा राख्नुहोस्। यदि मिश्रण धेरै चिपचिन्छ भने थप आटामा कनीड।
- उच्च गर्मीमा उचाल्ने पानीको ठूलो बर्तन राख्नुहोस्।
- बीचमा, आधा विभाजन आधा र लामो लम्बाईमा रोल, पेंसिलको मोटाई। 2 इन्च इन्टरलमा काट्नुहोस्।
- उबलिएको नमकीन पानीमा डुप्पिंग छोड्नुहोस्। एक फोडा फिर्ता पानी ल्याउनुहोस् र, एक पटक गोठालो सतह माथि बढ्न, 5 मिनेट पकाउनुहोस्।
- एक स्लट चम्मच प्रयोग गरी, डुबली एक कटोराको प्रयोगमा हटाउनुहोस्। पतला मक्खन र रोटी को टुक्रा जोड्नुहोस् भने।
नोट: यो डिशको एक भिन्नता यो किरणयुक्त प्याज र फ्राइड बेकन वा अन्य धूम्रपान गरिएको मासु थप्न हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 163 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 69 मिलीग्राम |
| सोडियम | 328 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |