संयुक्त राज्य अमेरिकाको उत्तरपूर्वी भागमा बढ्दै, मलाई वास्तवमा थाहा थिएन कि केसी कैंडी थियो। चकलेट कवर मूंगफली मक्खन mousse ओहियो buckeye रूख को अखरोट पछि नाम र यो मिडवेस्ट मा लोकप्रिय छ। तर, सबै चीजको रूपमा, इन्टरनेटले देशका बाकीहरूको ध्यानमा क्षेत्रीय विशेषता ल्याएको छ। म पूर्णतया म्यानुर मक्खनलाई माया गर्छु म जान्छु कि मैले अन्तमा उनीहरुलाई स्वाद दिए पनि मैले बेकारलाई माया गर्थें।
म कन्ट्रीबाट तिनीहरूलाई अर्डर गर्न सक्छु, म पक्का छु, तर तिनीहरू अझै पनि न्यू यर्कमा कैंडी पसलहरूमा सजिलै प्राप्त भएन। सौभाग्य देखि, तिनीहरू बनाउन को लागी यति सजिलो छ कि मलाई भेट्टाउन आवश्यक छैन। म पनि जब एक तरकारी हिट गर्न सक्छु एक ब्याच बनाउँछु।
म मनुष्य मक्खनलाई माया गर्छु, यद्यपि, म तहिनीलाई माया गर्छु र यो व्यंजनहरु मा मूंगफली मक्खन जस्तै काम गर्दछ। स्पष्ट रूपले मलाई टिहिनी बाकीहरूको ब्याच बनाउन आवश्यक छ कि हेर्न चाहानुहुन्छ कि तिनीहरू केवल राम्रो हुनेछ। हो। तिनीहरू निश्चित छन्। बेशक विभिन्न स्वाद। तिनीहरू तिलको बीउको स्वाद, मूंगफली छैन, तर तिनीहरू स्वादिष्ट रूपमा हुन्छन् र निश्चित रूपमा यहाँ लामो समयसम्म लामो हुदैनन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- भरने को लागी:
- 1/2 कप टानी (सादा तिल पेस्ट)
- 3 चम्मचहरू अज्ञात मक्खन (पिघलिएको र ठंडा)
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप शर्करा (कन्फेक्शनरको)
- 1/4 चम्मच नुन
- कोटिंगको लागि:
- 4 औँ। चकलेट चिप्स (अर्द्ध मिठो)
- 1 चम्मच अज्ञात मक्खन
- 1 चम्मच पुरा दूध (वा क्रीम)
- छिटोको लागि समुद्री नमकको ह्यान्डल
यसलाई कसरी बनाउने?
एक कटोरा मा तिल पेस्ट, मक्खन, वेनिला, कन्फेन्सिनेजरको चिनो र नुन जोड्नुहोस् र जबसम्म राम्रो तरिकाले मिलाउनुहोस्। एक सानो स्कूप (लगभग 1 औँ।) वा तपाईंको हातहरू बल बनाउनका लागि प्रयोग गर्नुहोस् र पेचरण पेपरसँग लुकाइएको डिशमा राख्नुहोस्। प्रत्येक बलमा प्रत्येक चटमा घुसाउनुहोस् तिनीहरूलाई चकलेटमा सजिलो बनाउन। तपाईंले कोटिंग बनाउँदा फ्रिजमा बनाइएको क्यान्सर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
एक कटोरा मा चकलेट चिप्स र मक्खन राख्नुहोस् पानी को एक बर्तन मा सेट र पिघल सम्म कहिले काँही हलचल।
मक्खनमा हलचल। यस बिन्दुमा, चकलेट थोपाउन सक्छ। यदि त्यसो भए, दूध वा क्रीमको चम्मच थप गर्नुहोस् र फेरि स्नूड आउट नगरेसम्म स्ट्राइकिंग जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।
फ्रीजरबाट मूंगफली मक्खन बल्लाहरू हटाउनुहोस् र दाँतपिकद्वारा जोगाउन, प्रत्येकको बारेमा 3/4 चकलेटमा डुबाउनुहोस्। तिनीहरूलाई पेच्याङ्ग पेपरमा राख्नुहोस्, थोपा समुद्री नुनमा छिर्नुहोस् र चकलेटको लागि लगभग एक घन्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। दाँतपाठहरूसँग वा तिनीहरूलाई बिना सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 215 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,191 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |