फ्रिज वा सब्जी टोकरीको तलमा लुगा लगाउने सब्जियां? चिन्ता नगर्नुहोस्, हामी सबै केहि बिन्दुमा गर्छौ। यसका लागि उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईरहनु भएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराउनु भएको छ। तरकारीको सुप।
सब्जियों लाई सब्जियों को प्रकार मा (सरी सब्जियां, पत्ते वाला सागर, मिर्च र टमाटर जस्तै शीतल सब्जिहरु लाई सब्जियों को क्रमबद्ध गर्नुहोस) र निर्णय को के साथ जान्छ स्टोव संग।
म सधैं मेरो सूप सूट साइड प्याज, लसुन, गाजर र अजमेरको आधारमा सुरू गर्न चाहन्छु र एक राम्रो स्टक त धेरै शाब्दिक रूपमा सोप प्यानमा थप थप ठीक छ। कहिलेकाहीँ म थप स्वादको लागि रूख सब्जीको सूपमा केही मसलाहरू थप्न सक्दिनँ। र, केहि चिली फ्लेक्स मसाले चीजहरू कुनै अन्त छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- यहाँ सूचीबद्ध सबै तरकारीहरू एक गाइड हो, तपाईसँग के छ प्रयोग गर्नुहोस्।
- 1 ठूलो प्याज, खुट्टा र पतला कटा
- 2 लसुन लौह, पतला कटाई
- 2 ठूलो गाजर, खुट्टा र काट्ने आकारको आकारमा कटा
- 2 अजवाइन स्टकहरू, काटिएको आकारमा धोए र कटाई
- 4 चम्मच वनस्पति तेल
- 300 ग्राम (3 कप) सब्जियों, खुट्टा र काटन आकार आकार मा कटाई **
- 600ml (20 FL oz) वनस्पति, चिकन वा बीउको भण्डार
- 1 बे पत्ती
- 1 चम्मच पाँच-मसाले पाउडर (वैकल्पिक)
- आधा चम्मच
- ground cumin (वैकल्पिक)
- साल्ट र काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो स्टक बर्तन वा सूप प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, प्याज थप्नुहोस् र धीरज प्याज नरम पार्नु सम्म पकाउनुहोस्। लसुन, गाजर र अजमेर जोड्नुहोस् र लसुनको जलाउन नचाहने अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- कटा तरकारीहरु र हलचल जोड्नुहोस्, स्टक र बे पत्ती (र मसाले प्रयोग गरिरहनु भएको) र सबै चीजहरू नरम र लगभग लगभग लगभग 20 मिनेट पकाएर पकाउनुहोस्।
- छड़ी ब्लेंडरको प्रयोग गरेर प्यानमा सूप ब्लड गर्नुहोस् वा फाई प्रोसेसर र मिश्रणमा राख्नुहोस्। तपाईं एक चिकन सूप सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, वा यसलाई सानो छोटो छोड्नुहोस्; छनौट तपाइँको हो।
- थोपा कम गर्न 5 मिनेटको लागि सूप कुकुर, नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद र सेवा गर्न मौसम।
- यो सूप पनि राम्रो तरिकाले फ्रिज हुनेछ र निश्चित रूप देखि एक राम्रो तरीका छ कि उनि लेफ्ट veggies स्थिर।
सब्जिहरु को लागि उपयोग को लागि सूप
** सूपको लागि ठूलो सब्जियां - पार्सिप्स, साइलेररी, लीक, मिठाई आलु, वा कुनै पनि सर्दिया जडहरू, ब्रोकोली, कंगनी। निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू सब्जहरू सफा गरिएका छन्, खुट्टा र यस्तै आकारको आकारमा काटिएका हुन्छन्। मूल सब्जियों को अतिरिक्त एक सूप मोटाई र कम स्टोव मा कम समय को मतलब मा मदद गर्दछ।
सूपमा खुट्टाको ठूलो खुट्टामा पाईन्छ, पानीको पानी, गोभी, कोलार्ड ग्रीस र रकेट अका बर्कोला।
र ताजा स्वादका लागि ताजा जडी बूटी नबिर्सनुहोस्।
सूपमा पकाएका सब्जहरू थप्न डरो नगर्नुहोस्। यी खाना पकाउने पक्काको लागि थप्न सकिन्छ कि तिनीहरू तिनीहरूसँग राम्ररी गरम हुन्छन्। सूपको ठूलो अतिरिक्त मासुश आलु हुन्छ, जसले सूप मोटाएर साथै स्वाद र मात्रा थप गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 147 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |