यदि तपाईं भर्खरै पुन: पश्चात्ताप गर्नुहुन्छ र उनीहरूको रूपमा सेवा गर्नुहुन्छ भने लेफोभर मासुयुक्त आलु धेरै राम्रो छैनन्। तपाईंले स्वादयुक्त बनाउनका लागि तिनीहरूलाई केहि थप्न छ। आलु पिटाई यो घटक को प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो जुन अर्को नुस्खा बनाउन को लागी कुरकुरा, तातो, र स्वादिष्ट छ। यो सजिलो पाठक सबैले मनपर्छ।
यी स्वादिष्ट, कुरकुरा आलु पिटहरू बनाउन धन्यवाद दिउँसो खानेकुराबाट लेफ्टिनर मस्जिद आलु प्रयोग गर्नुहोस्। क्रिसपी आलु पटाई एक क्लासिक साइड डिश हो, मासुलोफ बाट सबैको साथ सेवा गर्न उत्तम छ। अथवा तपाईं एपटिजरको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं विशेष गरी यो नुस्खाको लागि आलु बनाउन सक्नुहुन्छ। सूखे आलु ब्रेक प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्; तिनीहरू एक गुणस्तर उत्पादन हो र वास्तवमा राम्रो मसला राख्ने आलु बनाउनुहोस्। प्याकेज निर्देशनहरू सावधानीपूर्वक पछ्याउनुहोस्। र यो नुस्खा सुरु गर्नु अघि राम्रो आलुलाई सम्झनुहोस्।
तपाईले यस प्रकारका अन्य चीजहरू पनीर प्रयोग गर्न सक्नु हुन्छ: ग्रित्ड्ड्ड्ड्डडर, स्विस, मुनिटर वा हभारी। अथवा ती सूखे जडीबुटीहरू, थिमबाट मर्जोरमबाट तुलसीको टुप्पोमा सिजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अधिक पोषणको लागी, तपाईं केहि मासुदार फूलदार वा केहि पतला छाया गाजरमा स्केच गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईले चाहानुहुन्छ कि यी पटाईहरू 250 एफ ओवनमा न्यानो राख्न 20 देखि 30 मिनेटको लागि तातो राख्न सक्नु हुन्छ। तिनीहरू बाहिरी र निचोड भित्र कुरकुरा रहनेछन्।
मासुलोफ , बरफ चिकन वा ग्रील्ड स्टेक संग यो सानो पट्टियहरुको सेवा गर्नुहोस्। म तिनीहरूलाई क्याचअपको साथ वा सरस र मेयोनेज वा खट्टा क्रीमलाई संयोजन गरेर बनाइएको एक सस संग सेवा गर्न चाहन्छु। सबैजना साना केटाकेटीहरू सहित उनीहरूलाई माया गर्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप मासुश आलु (ठंडा)
- 1 अण्डा (पीटा)
- 1 प्याज (मिनिसिङ)
- 1/4 कप फला
- 1/2 कप पिर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच काली मिर्च (सेतो)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माटो कटोरा मा मसला भयो आलु को साथ मिलें, पीटा अण्डा र प्याज। आटा, पनीर, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस् र काठको चम्मचसँग राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- मध्यम तापक्रममा एक ठूलो nonstick कुखुरामा, मक्खन पिघ्न जब सम्म जैतून को तेल र मक्खन गर्म हुन्छ र मिश्रण sizzle सुरु हुन्छ।
- आलु मिश्रणको 1/4 कपको फरिङ प्यानमा ड्रप गर्नुहोस्, यसलाई 3-इन्च सर्कलमा टाँस्न जुन लगभग 1/2 इन्च मोटो हुन्छ। तल्लो आलु र कुरकुरा सम्म आलु पिटाई पकाउनुहोस्, जुन 3 देखि 4 मिनेट लाग्ने हुन्छ।
- प्रत्येक प्याटी को एक थैला संग सजिलै संग बारी र दोश्रो को पकाना जब यो भूरी र कुरकुरा सम्म छ, लगभग 3 देखि 4 मिनेट लामो। प्यान्टबाट पट्टि हटाउनुहोस् र पेपर तौलहरूमा छोटो त्रसित पार्नुहोस् क्याट्चअप वा साल्सा वा अन्य कुनै पनि चटका साथ तुरुन्तै पटियाहरू सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 233 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 385 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |