यहाँ ब्रेचर मुलुली को लागि मूल स्विस नुस्खा हो जुन गत शताब्दी को बारी मा स्विस चिकित्सक मैक्सिमिली ओस्कर बिरचर-बेनर द्वारा विकसित भएको थियो।
बिरचरले राम्रो खाना पकाउने भोजनको समय स्वीकार्य चिकित्सा अभ्यासको विरुद्धमा गएका थिए, जसलाई प्रायः स्वस्थ पार्न सकिन्छ, र प्रायः खाना खाने भन्दा पहिले एक सानो कटोराले लुकाएको जई र कच्चा सेब लगाए।
यो विधि बनाउँदा मूल नुस्खा एक स्वादिष्ट संयोजन हो, यद्यपि म्युलीलाई कस्तो लाग्छ त्यो वर्षमा फलफूल र धेरै अन्न हुन्छ।
ती दिनहरू, मानिसहरू थप चिनी, क्रीम, र सूखे फलहरू थप्न मन पराउँछन् साथै साथै पहिलो प्रकाशित भएको तुलनामा अनुहारको ठूलो भागसँग सुरु गर्नुहोस्।
यो ध्यान दिनुहोस कि यो मूल नुस्खा अब आधुनिक भोजन पिरामिड सिफारिशहरु को प्रतिबिंबित गर्दछ।
यो गन्तव्य प्रमाणित ग्लुटेन-मुक्त जईहरू संग बनाइन्छ भने ग्लुटेन फ्रि हो । सधैँ आफ्ना लेबलहरू जाँच गर्नुहोस्।
यो नुस्खाले 1 सेयर गरिदिन्छ र सजिलै संग दुई परिवारलाई समायोजन गर्न दुई पटक, दोहोर्याउन वा चौडा गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जलायो
- 2 चम्मच पानी
- 1 चम्मच
- खुवाउनु भयो
- 2 चम्मच नींबूको रस
- 1 ठूलो सेब (छालाको साथ ग्रेटेड)
- 6 कच्चा हेजलटकट (वा बादाम, कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो कटोरा वा मग मा, जाम र पानी मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रिजमा रातो नरम बनाउनुहोस्। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, उनीहरूले पाचन योग्य बनाउन घडीको लागि जडीबुटी गर्न आवश्यक छैन, यद्यपि अन्य अन्नहरू गर्छन।
- मीठो क्यान्डसेड दूध थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। बेपत्ता दूध, क्रीम वा नियमित दूधलाई बदल्न सकिन्छ। तपाइँ नियमित चर्को 2 चम्मचको शक्स थप्न सक्नुहुनेछ, वा श्वास, एभाइभ इन्टेर वा स्टिभिया को प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाईं चाँदबाट बच्न चाहनुहुन्छ भने।
- ग्रीड रस संग ग्रेटेड सेब मिक्स गर्नुहोस र त्यसपछि ऊट मिश्रण मा जोडें। कच्चा कटा भयो बादाम वा हजेलनेटसँग छिडाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू
मानिसहरू यस मिश्रणमा धेरै अन्य चीजहरू थप्छन् र मेज वा बुफेमा बीज, अन्न र सूखे फलको कन्टेनरहरूसँग नाश्ताका लागि मिश्रण-तपाईंको आफ्नै muesli को सेवा गर्दछ।
यसले कम-कैलोरी, उच्च-ऊर्जा पूर्व-खाना भर्नेको बिरचरको विचारलाई नकारात्मक बनाउँछ, तर यसले राम्रो स्वाद दिन्छ। थपहरू निम्नमा बनाइएका हुन सक्छन् (वा तपाईंको आफ्नै सिर्जना गर्नुहोस्):
- तपाईंको खाडीमा एक ग्रेटेड गाजर, एक कटाई केला र नारंगी सेक्शनहरू थप्नुहोस्।
- जुत्ताहरूसँग मिठो बनाउनुहोस्।
- फ्याक्स, सूरजमुखीको बीउ, सूखे फल, अन्य रोलिएको अन्न, दही, डम्मिल्च (खट्टा दूध / मक्खमिल ) , तपाईंको कटोरामा कोलार्क वा मेपल सिरप थप्नुहोस् ।
- तपाईंको दूधमा प्रयोग गर्नु भन्दा अन्न अन्न
- एउटा गानोला मिश्रण बनाउनुहोस् र दूध वा दही र फलको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
- दालचीनी, नटमेग वा भेइला शर्करा वा पाउडर जस्ता स्वादहरू थप्नुहोस्।
लोरा विली-लेनिन्ट्ज द्वारा अपडेट गरिएको
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 3627 |
| कुल मोटा | 301 g |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 190 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 94 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 171 जी |
| आहार फाइबर | 67 g |
| प्रोटिन | 125 g |