म शरद ऋतुको बारेमा गम्भीर उत्साहित छु र बजारमा देखिने नाश र सेतो को इनाम। म मौसमी रूपमा जित्ने ठूलो विश्वासी हुँ र उत्तर पूर्वी संयुक्त राज्यमा जीवन बिताउने मेरा मनपर्ने चीजहरूमध्ये एक छ कि सबै ऋतुहरू धेरै स्पष्ट रूपमा प्रस्तुत हुन्छन्। सेप्टेम्बरको बीच सेप्टेम्बर भन्दा बढी क्रिसमस हो र त्यसो गर्दा, चेरी चल्छ, हामी अझै पनि केहि सुन्दर स्ट्रबबेरी छ र नाशपाती र सेब सिजनमा आउँदैछन्।
हातबाट खाएको खानाको लागि, म ठूलो, चिसो, रसदार बार्टलेटहरू हान्छु तर फर्मर बोस्ट नाशुकहरू कुनै पनि पाक खानाको लागि अझ राम्रो हुन्छन्। तिनीहरू केक र मीठो द्रुत ब्रेडहरूमा पक्का अचम्म लाग्छन् तर त्यहाँ तिनीहरूलाई टुक्रा गर्न र कुनै बिटर मक्खनमा छिटो साईन दिनु हुँदैन। नाशहरू छनौट गर्नुहोस् जुन यसका लागि पुरा तरिकाले पकाउने हो र उनीहरूको मीठोपन र प्राकृतिक रस ल्याउन प्यानलमा लामो समयसम्म लिने छैन।
म स्वीकार गर्ने पहिलो हुनेछु कि म हप्ताको समयमा आलसी नाश्ता निर्माता हुँ। म केहि टोस्ट वा अनाज र दौड को एक कटोरा पकडने गर्छु। तर सप्ताहांत केही थप ध्यान दिन्छन् र यो नुस्खा साँच्चै सँगै आउछ। वास्तवमा सरल र स्वस्थ हुँदा यो अशुद्धताको भ्रम दिन्छ।
म मूलतया सबैको लागि ग्रीक शैली दही प्रयोग गर्दछु, चाहे यो स्न्याकिंग वा पकाउने हो। यो मोटो र क्रीमयुक्त छ त्यसैले यसले कुनै पनि व्यञ्जनहरू पानीमा पार्नेछैन। र म यसको मधुरो स्वाभाविक स्वादिष्ट माया र क्रिम नाशपातीको कुरकुरा स्वादको साथ तांग माया गर्छु। मलाई यकीन छ कि या बादाम वा अखरोट यस नुस्खा मा ठीक काम गर्नेछन् तर म दही संग पिस्ता को स्वाद को आनंद ले र तिनीहरू नाशपाती को लागि एक महान मिलान हो। म अर्को आइतबार आराम र यस आइतबारको प्लेटको साथ मनोरञ्जन गरिरहेको छु। मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 Bosc नाशपाती
- 1 Tablespoon अज्ञात मक्खन
- 1 कप ग्रीक शैली दही
- 2 चम्मच प्रिय
- 2 चम्मच कटाई पिस्ता
- नुन को चुरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
नाशपाती (तिनीहरूलाई छील्न आवश्यक छैन) र आधामा टुक्रा गर्नुहोस्। बीउ हटाउन एक तरबूज बलर वा चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक ठाडो ठाडो फेरि फेरि टुक्रा गर्नुहोस् कि तपाइँसँग प्रत्येक नाशका 4 स्लाइसहरू छन्।
ठूला स्किलेटमा मक्खन पिउने वा फलाम पान राख्नुहोस् र नाशपाती स्लाइसहरू थप गर्नुहोस्। प्रत्येक मिनेटमा दुई मिनेटको लागि मध्यम तापमा कुकुर र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। नुनको चुरोटमा छिन्नुहोस्।
Dollop दही दुई प्लेटहरु मा र मधु मा swirl।
दही को शीर्ष मा नाशपाती स्लाइस ले र कटा पिस्ता संग शीर्ष।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 295 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 171 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 7 g |