तैयारी मसौदा
सीनेफ वा जर्मन मा सबैभन्दा धेरै को रूप मा जानिन्छ , तैयार सरस एक मज्जा को रूप मा र एक नुस्खा संघटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।
तैयारी जर्मन सरसफाई सिरका, तेल, जडी बूटी र / या मिठाई संग मिट्टी को दाग को बीउ (अधिकतर सिनेपिस हार्ट र ब्रास्सा निग्रा ) को विभिन्न किसिमहरु संग बनाइन्छ। यो रङमा अँध्यारो देखिने मैदान र रङको पहेँलो रंगमा खैरो रंगबाट हुन्छ।
पूरै खरानीको बीउ
तयार सरसफाइको अतिरिक्त, जर्मन व्यञ्जनहरु पनि सारा दाढ़ीको बीउ को लागि पनि कल गर्छ, जो हल्का र यहाँ सम्म कि पोषक स्वाद हुन्छ।
तिनीहरू प्रायः प्रेमी हुन्छन् र मरिडेसनमा प्रयोग गर्छन्।
सेतो माटोको बीउ हल्का हुन्छ र यो पेटी चुरोट ( senfgurken ) नुस्खामा र केही सासेज बनाउनमा प्रयोग गरिन्छ।
जर्मन सरसामानबाट अमेरिकी पीला वा Ballpark सरसामान फरक
अमेरिकी पहेंलो सरसफाई सिरका, शर्कु र हल्दीको साथ हल्का सिमीको बीउको मिश्रण हो जुन यसले अँध्यारो पहेंलो रंग दिन्छ।
जर्मन मर्मतको शैली
Bavarian Sweet Mustard - Süßer Senf, Bayerischer or Weißwurstsenf
- Bavarian Bavarian सरसफाइले बनाएको जमीनबाट बनेको र भुइँमा खसेको दाँतका बीजहरू र दाखरस संग मिठो र शहद, शर्करा वा स्याउसेउको रूपमा मिठो बनाउने।
- निर्माता हेन्डलमैईरले मीठा सरसफाइको लागि प्याकेज पाउँछन्। जारहरू एक विशिष्ट रातो ढक्कन छ र अमेरिकी सुपरमार्केटमा भेट्न सकिन्छ।
मध्यम-मसालेदार सरसर्ट - मिटरस्लेर्फर वा डेलिकोटेस्सनफ
- यो पहेंलो र खैरो रंगको दागको बीजको संयोजन संग बनाइएको छ र जर्मनीमा सबैभन्दा लोकप्रिय शैली हो।
- कहिलेकाहीँ यो पूर्वी जर्मन राज्यहरू र अस्ट्रियामा हर्सरियडसँग मिल्दछ , र मेयर्रेटिच्यानफ भनिन्छ।
तीव्र वा मसालेदार सरसारी - स्कारफर सेन्फ वा अतिरिक्त शारफ
- यो सरसफाइ शैली मध्यम-मसालेदार सरसफाइको रूपमा हो, तर खैरो क्यान्सरको उच्च प्रतिशतको साथ, जो हिटर हो।
- डिस्सेल्डडोफर लोस्सेनफ जर्मन जर्मन को एक धेरै प्रसिद्ध निर्माता हो, जसलाई अतिरिक्त अतिरिक्त मसालेदार सरस बनाइन्छ जसलाई अतिरिक्त scharfer senf भनिन्छ ।
Mustard मा अधिक
सरसफाइको यो इतिहास हेर्नुहोस्। तपाईंको आफ्नै मस्यौदा बनाउनका लागि यी निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस् ।
व्यंजनहरू जर्मन मर्मत प्रयोग गर्दै
- दही सलाद ड्रेसिंग पकाने की विधि : दही, चाइव्स, डिल, लसुन, र तातो जर्मन सरसफाई यो क्रीमयुक्त ड्रेसिंगमा जानुहोस्।
- सरदार आलु बेस विधिको साथ पोर्क पदोन्नति : ब्रेस्ड बेग्लै पोर्क पदोन्नति एक मसालेदार सरस आटा पेस्ट संग लेपित छन्, र त्यसपछि सेवा गर्न अघि ओवनमा बन्द भयो।
- सजिलो बेकार बेस्सरी पोर्क चप पकाउने विधि : यो चाँडै माथि पकाउँछ, तर तपाइँसँग सबै क्लासिक स्वादहरू छन् जुन तपाइँले परम्परागत जर्मन भाडाबाट आशा गर्दछन् जुन कहिलेकाहीं घडी घण्टा लाग्छ। व्यस्त हप्ताको रातमा तयार पार्ने प्रयास गर्नुहोस्, यो त्यो छिटो हो।
- केले र सोजेज पकाउने विधि : यो हृदयको व्यञ्जनमा सरसफाइको अतिरिक्त मात्र यो सान्त्वनाको लागि सही स्वादको टिप्पणी हो जुन यसले धेरैजसो जर्मन वृद्धिपछि पेटलाई युद्ध गर्छ।
- बोलोग्ना सोसेज सलाद पकाउने विधि : यो सिरिया र तेलको ड्रेसिङ बिना गरम वा हल्का सरसफाइको बिना जर्मन बेलनी साउसेज सलाद हुने थिएन।