तपाईं या तो एक बेरी पैनकेक व्यक्ति हो या एक चकलेट चिप पैनकेक व्यक्ति हो। यद्यपि म चकलेट चिप खेलको सम्मान गर्दछु, म बेरी पान्केकलाई माया गर्छु। पतिले चकलेट प्रकारलाई प्राथमिकता दिन्छ, त्यसैले हामीले वैकल्पिक छ!
यदि तपाईं टोली बेरीमा हुनुहुन्छ भने तपाइँ यी रास्पबेरी पेनकेक्सलाई माया गर्नुहुनेछ! जब तपाईं तिनीहरूलाई बेरी चटनीमा टाउकोमा बेरी पेनकेकहरू अझ स्वादिष्ट हुन्छन्। म रास्पबेरी सबै भन्दा राम्रो माया गर्छु, र यो पेनकेक्समा blueberries भन्दा अन्य फरक बेरी प्रयास गर्नु राम्रो छ!
यी पेनकेक्सहरू एकसाथ स्याट गर्न सजिलो छ। म सधैं मेरो आधारभूत पेनकेक नुस्खा आधारको रूपमा प्रयोग गर्दछु! रास्पबेरी चटनी बनाउन सजिलो छ। यो सिर्फ रास्पबेरी र चिनी हो! तपाईं हातमा छ जो पनि स्ट्रॉबेरी वा ब्लूबेरीसँग रास्पबेरीलाई पनि बदल्न सक्नुहुन्छ। तपाईं ताजा वा फ्रिज गरिएको रास्पबेरी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म शनिबार बिहान पेनकेक्सको लागि फ्रिज जमिएको फ्रिजमा राख्न चाहन्छु!
यसले पेनकेक्सको सानो ब्याच (आकारको आधारमा 8, आधारमा) बनाउँछ, त्यसैले यो राम्रो छ भने तपाईसँग सानो परिवार छ भने। तर तपाईंसँग ठूलो परिवार वा अधिक अतिथिहरू छन् जब तपाइँ सजिलै संग डबल वा ट्रिप गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं ठूलो ब्याच पनि गर्न सक्नुहुन्छ र वेस्ट ठिक भएपछि एक्स्ट्राज फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरूले एक टोस्टर वा टोस्टर ओवनमा राम्रोसँग राम्ररी हेरे!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 अन्डा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 1/3 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 कप रास्पबेरी (ताजा वा फ्रिज)
- 1/4 कप शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंले सुरु गर्नु अघि कास्ट आयरन ग्यालरी वा मध्यम तापमा प्यान गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि यो राम्रो र तातो हो र त्यसपछि प्यानककहरू पकाउनु अघि तापमान कम गर्नुहोस्।
- अण्डा, दूध र पिघल मक्खन सँगै बिर्नुहोस्। यस समय पनि वेनिलामा।
- अलग कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, र नुन। अण्डा र दूध को मिश्रण मा थोडा थोडा थोडा। यो ब्याटरको लागि सानो ढोकाको लागि ठीक छ, सावधान हुनुहोस् मिश्रण नगर्नुहोस्। यसलाई लगभग पाँच मिनेटको लागि बस्नुहोस्। ब्याटरले पफ गर्नेछ, यदि यो धेरै मोटो छ भने, थोडा थप दूध थप्नुहोस्।
- ब्याट्टर बखत भएको बेला, 1/4 कपको चीनीको साथमा कम्पास 1 प्याप उचालेर सानो साउसेपेनमा। लगभग 5 मिनेटको लागि मध्यम कम गर्मीमा कुकुर, जब सम्म यो थोपा मोटो हुन्छ, तर अझै पनि चिसो हुन्छ।
- गल्ती गर्नुहोस्। ग्यालरीमा 1/4 कप अंशको बारेमा बल्टरले केही रास्पबेरीहरू थप्नुहोस्, यसलाई केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस्। अर्को तिर केही मिनेटका लागि कुक गर्नुहोस्।
- रास्पबेरी चटनीको साथ पेनकेक्स बहाव र पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 32 9 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 779 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 8 जी |