पान्केकहरू शायद सबैभन्दा ठूलो नाश्ता विकल्प हो। केही बेकन र अण्डाहरू तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस् र तपाईं स्वर्ग हुनुहुन्छ! रेस्टुरेन्टमा उनीहरूको एकदम सही स्ट्याक फेला पार्न गाह्रो छ। कहिलेकाहिँ तिनीहरू अजीब स्वाद गर्छन्। त्यहाँ भएका ठाउँहरू जहाँ तपाईंले भर्खरै तिनीहरूलाई घर फर्कनु भएको छ! यी पेनकेकहरू कुनै पनि मिश्रण भन्दा राम्रो तरिकाले स्वाद र एकसाथ राख्नु सजिलो हो। अण्डा, मक्खन र दूधको साथमा मिक्स मिश्रणको सट्टा, पकाउने पाउडर, चिनीको साथमा रमाईलो मिलाउनुहोस् र त्यसपछि गीले अवयवहरू थप्नुहोस्। दुई थप सामग्री यति कडा कडा छैन, के हो?
यो नुस्खा पनि अर्को पेनकेक्सको लागि उत्कृष्ट आधार हो। बस ब्ल्याबेरी या चकलेट चिप्स मा फेंकने! तपाईं केहि आधा दूध को लागि केहि कद्दू पनीर मा उप र स्वादिष्ट कद्दीन मसाले पैनकेक्स को लागि केहि कद्दू पाई मसाले मा जोडें! सम्भावनाहरू अनन्त छन्!
ब्याटरमा वेनिला राख्ने विकल्प पनि छ। केहि व्यक्ति जोडा स्वाद र यस तरिका को पेनकेक्स मा मीठे बाहिर निकाल्छ। तिनीहरू पनि स्वादिष्ट छन्!
तिनीहरू निश्चित रूपमा वास्तविक मेपल सिरप र मक्खनको साथमा राम्रो काम गरिरहेका छन्, तर तपाइँ तिनीहरूलाई ताजा फल, केरामेल सॉस वा चकलेट सिरपको साथमा पनि सक्नुहुन्छ।
हामी अझै पनि बच्चाहरु जस्तै खान्छौं र मेरो घरमा चाँदीको मूल्य मनपर्छ! तपाईं तिनीहरूलाई जसरी चाहानुहुन्छ त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ! तपाईं जान्नुहुन्छ तिनीहरू बुबाहरू बुलबुले रोक्न र अझै पनि खडा हुँदा पकाएका छन्! यो एक चाल हो कि हाम्रो मित्र संग आउँथ्यो र यो पुरा तरिकाले हरेक समय काम गर्दछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पिघलिएको)
- 1/4 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच नुन
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंले सुरु गर्नु अघि कास्ट आयरन ग्यालरी वा मध्यम तापमा प्यान्ट गर्नुहोस्। यो राम्रो र तातो पाउनुहोस् र त्यसपछि केक खाना पकाउन अघि तुरुन्तै तल घुमाउनुहोस्।
- एक मासु, दूध र पिघल मक्खन सँगै एक मासु कपमा बिर्नुहोस्। यदि तपाइँ वेनिला थप्दै हुनुहुन्छ यो समयमा पनि यो थप गर्नुहोस्!
- ठूलो कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी र नुन गीले अवयवहरूमा हलचल। बिटरको सानो ढोका हुनुपर्छ। ब्याटरलाई हराउनु हुँदैन वा यो निविदा रहनेछैन। यसलाई लगभग पाँच मिनेटको लागि बस्नुहोस्। यो पफ अप हुनेछ, यदि यो धेरै मोटो छ भने, थोडा थप दूध थप्नुहोस्। यदि आटा टेबलप्सनमा धेरै गीला जोडिएको देखिन्छ!
- पेनकेकहरू पकाउन तयार हुनुभन्दा पहिले मक्खन गल्ती। एक टुक्रा मा 1/8 कप ब्याटर को चम्मच। केही मिनेट प्रति मिनेट को लागि ग्राउड मा पकडें। तपाईं जान्दछन् कि जब तिनीहरू बुलबुले अझै खडा हुन्छन् र ब्याटर संग फिर्ती रोक्न सकिन्छ।
- MAPLE SYRUP वा कुनै अन्य सिरप तिर्न संग सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 24 9 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 200 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 10 जी |