नयाँ वर्षको हवले मेजर र शत्रुहरूमाथि धेरै दबाब राख्छन्। तपाईं रात रमाइलो हुन चाहानुहुन्छ, तर तपाईं भान्साको कोठामा बस्ने कोठामा फर्केर जानुहुन्छ, र तपाईं रातो घडीको घडी भन्दा अघि हराउनुहुन्छ। यी स्वादिष्ट एक- दुई वा काँटाका लागि व्यञ्जनहरू अगाडि तयार गर्न सकिन्छ, र एक पटक तपाईंले तिनीहरूलाई पकाउनु भएको छ भने, तिनीहरू तातो सेवा वा कोठामा सेवा गर्न सकिन्छ र अझै पनि आनन्द उठाउन सकिन्छ।
Prosciutto-lined Persimmons
पर्दाहरू मौसमी फल हुन् त्यसैले तिनीहरू सर्दको पक्षको लागि उत्तम अप्ठ्यारो बनाउँछन्।
टमाटरको आकारको फुजुू राप्तीहरूको खोजी गर्नुहोस् र एभर्न-आकारको ह्याचिया बिरुवाहरू होइनन्। नमस्कार prosciutto र मीठे राक्षस एक उत्तम पाक मैच हो।
सामग्री (40 एपेटेकरहरू)
- 5 Fuju persimmons
- 13 स्लिटेन्ट कटा भयो प्रोसेकोटोको स्लाइस
- 40 साना जाडोहरु नयाँ गुलाबी या 40 टूथपेक्स
- ब्रशको लागि जैतून का तेल
दिशाहरू
- प्रत्येक पर्वमोनको माथिबाट स्लाइस गर्नुहोस्। प्रत्येक क्षणमा क्वार्टर लम्बाई-वारमा काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक चौथाईमा आधामा कटौती गर्नुहोस्, त्यसैले तपाईसँग 40 मन पर्ने टुक्राहरू छन्।
- प्रत्येक prosciutto टुक्रा तृतीयमा काट्नुहोस्। प्रत्येक persimmon टुक्रा prosciutto को टुक्रा संग लपेट र टूथपेक्स संग सुरक्षित। वैकल्पिक रूपमा। एक prosthut को उपयोग प्रत्येक prosciutto लिपटे पारंपरिक छेद, र छेद मा गुलाबी को एक सानो चरा छडी।
- पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ। पेन्चमेंट पेपरको साथ एक पाक पानालाई रेखा बनाउनुहोस्, र समान रूप बाट स्पेससीसीटो-लिपि रगत बनाउनुहोस्। प्रत्येक टुक्रा जैतून का तेल संग ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि 20 मिनेटको हिसाब गर्नुहोस्, जब सम्म प्रोसेक्टोटोटो क्रिसको छ।
- ओवनबाट रिसीमहरू हटाउनुहोस्, 1 वा 2 मिनेट पर्खनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। यो कोठाको तापमानमा पनि सेवा गर्न सकिन्छ।
Wedge Salad Lettuce Cups
यो सरल एपटेकरले केहि स्वादिष्ट भोजनमा क्लासिकल सलादको सबै स्वादहरू सँगसँगै ल्याउँछ।
सामग्री (लगभग 30 स्याटाइजरहरू)
- 1/2 पाउन्ड बेकन
- 2 टाउको मक्खरी लेफ्टिनस , अलग हुन्छ
- 30 चेरी टमाटर, आधा कटाई
- 1/3 पाउन्ड क्रम्बली नीलो पनीर
दिशाहरू
- पन्नीको पकाउने पानामा बेकनको स्ट्रिपहरू निकाल्नुहोस्। बेकन ओवनमा राख्नुहोस्, त्यसपछि ओवनमा 350 डिग्री एफ कुखुरा सम्म 20 देखि 25 मिनेटको बेकन रुस्ट गर्नुहोस्। बेकन पेपर तौलिएमा र बेकन वसा त्याग्नुहोस्।
- सानो टुक्रामा बेकन काट्नुहोस् वा पट्टि गर्नुहोस्, र बेकन लाई लेटू कपको निचो भागमा छिटो पार्नुहोस्। बेकनमा 2 टमाटर राख्नुहोस्, त्यसपछि शीर्षमा नीलो पनीर टुक्रा पार्नुहोस्। कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
मिनी दुई-बाइट पिज्जाहरू
जमे भएका पनीर पिज्जा यस सुपर-सजिलो र लोकप्रिय ककटेल पार्टी मनपर्ने आधार हो।
सामग्री (48 मिनी पिज्जा)
- 4 जमे भएका पनीर पिज्जा
- छनौटको टुप्पो (कटाएको सॉसेज, कटाई मिर्चोनीनी, कटाई चेरी टमाटर, छाडिएको भाडा, अतिरिक्त पनीर)
दिशाहरू
- हल्का रूपमा पिज्जालाई परास्त पार्छ त्यसैले तिनीहरू अझै जमे भएका छन् तर पक्कै पनि। 3-इन्च बिस्किट कटर प्रयोग गर्दै, 12 राउन्ड पिज्जा हटाउनुहोस्।
- Preheat ओवन देखि 425 डिग्री एफ (या प्याकेजिङ्ग मा बेकिंग निर्देशहरु लाई पालन गर्नुहोस)। पाक पानामा मिनी पिज्जाहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- प्रत्येक पिज्जामा टुप्पोको 2 स्लाइस राख्नुहोस्। (एक मिनी-मार्घेरिता पिज्जाको लागि, पिज्जामा सानो आकारको तुलसीको टुक्रा र छिटो छिटो चिसो चेरी टमाटरहरू।)
- पनीर बुलबुली नभएसम्म 15 मिनेटको बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट पिज्जाहरू हटाउनुहोस्, र उनीहरूको सेवा गर्नु अघि 2 वा 3 मिनेट ठोल्नुहोस्।
मेलबा टोस्टमा हर्सरियड चटको साथ रुस्ट बीफ
तपाईं निश्चित दिन आफैलाई गोडाको टुक्रा भुवाउन सक्नुहुनेछ, वा तपाईं डेलीमा पतली कटाई रोटी बीफ किन्न सक्नुहुन्छ।
सामग्री (लगभग 35 स्याटाइजरहरू)
- 2/3 कप creme fraiche या खट्टा क्रीम
- 2 चम्मचहरू घोडाले बनायो
- 1 चम्मच डिजोन सरसफाइ
- 1/8 चम्मच नुन
- 1 Box Melba toasts
- 1 पाउंड पतली कटाई भुना भयो मासु
- मुलायम वा अन्य कुखुरा वा पानीको पोल
दिशाहरू
- एक कटोरा मा कमे वा खट्टा क्रीम, हर्सरडीश, सरस र नमक को संयोजन गर्नुहोस् र एक फोर्क संग एक साथ मिश्रण।
- मेलबामाका दाजुभाइहरू प्रशोधन गर्ने ट्रेमा राख्नुहोस्। मालाबा टाउकोको शीर्षमा प्रत्येक टुक्रालाई 2 इन्च स्ट्रिप्समा हाई काट्नुहोस्।
- 1/8 चम्मच प्रयोग गरेर, भुइँमा मासु चकलेटको ड्याबको प्रत्येक टुक्रा भुइँमा राखिदिन्छ।
सॉस को माथि मा एक जोडी को द्रव्य या वाटर को टुकडे राख्नुहोस र सेवा गर्नुहोस।
सॉसेज रोल्स
यस एपटिजरलाई दिन वा दुई (वा हप्ता पनि) बनाइन्छ। सॉसेज रोल फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि काट्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्। कस्तो सजिलो!
सामग्री (30 देखि 40 एपेटाइजर)
- 1 प्याकेज प्याफ पेस्ट्री, डिफ्रोड
- 1 पाउन्ड इटालियन सॉसेज (वा अन्य सोसेज ) मासु
- 1 चम्मच पानीको साथ पिडा
- अंग्रेजी सरस (कलमको) वा महहे सरसफाइ
दिशाहरू
- हल्का फलाम काटिएको बोर्ड वा अन्य कामको सतहमा चिसो पिडा पेस्ट्रीको 1 पाना बाहिर लगाउनुहोस्।
- सॉसेज मासुको एक भाग लिनुहोस् र यसलाई आफ्नो हातमा सिगार आकारमा रोल गर्नुहोस् जुन व्यासमा 1 इन्च छ र पफ पेस्ट्रीको छोटो छोटो लम्बाई भन्दा कम छ।
- पफ पेस्ट्रीको शीर्षमा सोजी सिगार राख्नुहोस्, र साउसेज वरिपरि पेस्ट्री रोल, 1/2-इन्च सिमाना छोडेर। पेस्ट्रीको यो भाग काट्नुहोस् र अण्डासँग 1/2-इन्च सिमाना ब्रश गर्नुहोस्।
- पेस्ट्री सँगसँगै थिच्नुहोस्, यसलाई सिलाई गर्नुहोस्। तपाईंको फ्रीजरमा फिट हुन सक्ने एक टुक्रा-टुक्रा बेकिंग पानामा रोल राख्नुहोस्। बाँकी पफ पेस्ट्री र साउसेजसँग दोहोर्याउनुहोस्। रातभर फ्रिज गर्नुहोस्।
- पूर्वोत्तर ओवन 425 डिग्री एफ। रोलहरू 4 वा 5 बराबर टुक्राहरूमा स्लाइस गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई एउटा पेन्चरमा पाक पानामा मिलाउनुहोस्। 20 देखि 25 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, जब तक कि पेस्ट्री पफेर र सुनको खैरो छ।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र दुई मिनेट पर्खनुअघि डिपको रूपमा सरसफाइ संग सेवा गर्नु अघि।