कोरियामा, शराब पिउन र हातमा हात हाल्नुहुन्छ: शराब लगभग सधै सेवा र "अनजु" नामक नाश्ता या साइड बर्तन संग मजा आयो। यी व्यंजन प्रायः प्रायः र / या मसालेदार फ्रि चिकन वा स्क्विड जस्तै मसालेदार हुन्छन्, तर माछा र फल पनि लोकप्रिय एजुज हुन्।
यो कोरियाली बारहरू, क्लबहरू र कराओके ठाउँहरूमा पेयहरूसँग अङ्गुको व्यवस्था गर्न आवश्यक छ। हालै सम्म, सोजोजु छनौट को सामाजिक पेय थियो, तर अब बियर, वाइन, र ब्रान्ड नाम कडा रक्सी पनि लोकप्रिय छन्।
01 को 03
नट, फलहरु, र फिंगर फूड्स
फिंगर फूड एजुजू। NAOMI IMATOME अमेरिकामा "बियर र पागल" को समान, पागल पनि कोरियामा एक लोकप्रिय र सजिलो अङ्गु हुन्। नि: शुल्क पपकर्नको कटोरा जस्तै वा पट्टीमा प्रेज्जलहरू, बियर र सान्जु संग राम्रो नमस्कार जोडी। मैले धेरै कोरियालीहरूले सुनेका खानाहरू रक्सीको अवशोषण गर्न मद्दत गर्छन् भन्ने कुरा सुनेका छन्।
फल एक अन्य लोकप्रिय एजुज हो, र ताजा फल प्लेबार बारहरू र नाइट क्लबहरूमा सामान्य छन्। सूखे फल र भाँडाको मिश्रण अर्को एजुज हो। चूंकि धेरै सज्जो पेयहरु जुन स्ट्राबेरी, लेमन, सुन्तला र स्याउ जस्ता फलहरु प्रयोग गर्दछ, फल सोजो ककटेलको लागि राम्रो पूरक हो।
सुत्ने सुत्केरी स्वाद वा सुत्ने एचोभिया र नट जस्ता अन्य औँलाका खाना पनि एजूको रूपमा सेवा गरिन्छ। मलाई नमकीन र मीठो चिप्स, कोरियाई चिन्ता पटाखेहरू र एन्जिन नाश्ताको रूपमा मिठो उपचारको एक विशाल सरणी सेवा गरिएको छ।
02 को 03
Savory र Fried Foods
स्केलियन पेन्केक्स, एक लोकप्रिय अन्जु। Naomi Imatome सायरी भोजन शायद एजुजको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार हो, तर यो प्रायः किनभने एजुले लचीलो छ। सबैभन्दा साधारण सुर्यो एंजु व्यंजनहरू चीजहरू छन् जुन पूर्व-भाग जस्तै पान (र अर्को जुन), तलामा चिसो र soondae (कोरियन रक्त साउसेज) जस्तै सेवा गरिन्छ। किनकि, धेरै व्यक्तिहरूले आफ्नो शराबको साथ सानो चिसो मनपर्छ, पनी-फ्राइड र गहिराइ-फ्रिड फूडहरू (जस्तै फ्रान्सेली फ्रिजहरू) प्राय: कोरियाली बार मेनुको सूचीको शीर्षमा छन्। सेतो चावल र सूप एक मात्र चीज हो जुन मैले कहिल्यै एजुजको रूपमा देखेको छैन, यद्यपि प्रायः सबै अन्य शरिर कोरियन व्यंजन स्वीकार्य हुन सक्दछ।
03 को 03
मसालेदार व्यंजन र बलियो स्वाद
मसालेदार हलचल फ्राइड स्क्विड (Ojinguh Bokum)। Naomi Imatome यो कोटीले धेरै कोरियाली खानाको वर्णन गर्न पनि प्रयोग गर्न सक्दछ, त्यसैले यो कुनै आश्चर्यचकित हुनुपर्दछ कि कोरियालीहरूले तिनीहरूको एजुजमा मसालेदार र बलियो स्वादलाई पनि माया गर्छन्। यद्यपि म कुनै व्यक्ति होइन जुन ठूलो मात्रामा अल्कोहल मात्रामा पिउन सक्छु, म सुजुलीसँग मसालेदार एंजोको आनन्द उठाउँछु। तर सावधान रहनुहोस्, यो पेटको बेहोशको लागि होइन।
धेरै मसलाको साथ लोकप्रिय एजुज कच्ची मसालेदार केकडा, मसालेदार हलचल-फ्रिड स्क्विड वा ओक्टोपस, मसालेदार चावल केक र माछा केक (डुकबोकी) र टोफु (दुबु कुम्ची) सँग सुरक्षित राख्छन्।