म ईमानदार हुनेछु, मेरो परिवार जहाँ पनि हुँ म बर्गवाट पानकेकहरूमा नजिकको छैन। यो साधारण तथ्यले मलाई मेरो लागि सबै भन्दा ठूलो उपचार गर्दछ। यो हार्दिक, स्वस्थ नाश्ता मेरो लागि निषेध फल को केहि हो (मेरो मतलब हो, किन कुनै र तिनीहरूलाई खाने को लागी प्यानकाक बनाउनु हुन्छ?)। म धेरै विचार मा नमस्कार ....
तरटरमिलले ती चम्किलो hotcakes को एक साटो टांग र एक निविदा बनावट थप्छ। तितलीबाट बाहिर? कसरी तितली बनाउने वा भाग दूध प्रयोग गर्नुहोस् र भाग दही, खट्टा क्रीम, वा अन्य संस्कृत डेयरी उत्पादन कसरी हेर्नुहोस्।
नोट: यो नुस्खा आफ्नो नाश्ता आवश्यकता को आवश्यकता को रूप मा हल या डबल को लागी आसान छ। साथै, एक ग्लुटेन-मुक्त संस्करणको लागि, केवल सबै बर्थवाटको आटा प्रयोग गर्नुहोस्। पैनकेकहरू पनि एकदमै बढी नाजुक हुनेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप बर्थवाटको आटा
- 1/4 कप सबै-उद्देश्यको आटा (सम्पूर्ण गेहूं पेस्ट्रीको आटा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक (ठीक समुद्री नमक)
- 1 कप तितली
- 2 अण्डा
- 2 चम्मच मक्खन (पिघलिएको, वा सब्जी तेल)
- 1 चम्मच तेल (खाना पकाउने तेल वा स्प्रे)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गहिरो तापक्रममा ग्रिड वा ठूलो फ्राइङ प्यान गर्मी गर्नुहोस्। * बीचमा, एक मध्यम कटोरामा फलाम, बिरुवा, सोडा, र नुन जोड्नुहोस्; त्यसपछि तितली र अण्डा सँगसँगै बटवाट आउँ को मिश्रण को तरल मिश्रण जोडें र गठबंधन को हलचल। पिघल मक्खन वा तेलमा हलचल। तपाईंसँग एकदम मोटो ब्याटर हुनेछ।
- तातो ग्रिड र चम्मचमा तेल स्प्रे गर्नुहोस् वा बल्गेरियालाई पनि केकमा राख्नुहोस् - लगभग 8 - र पेनकेकहरू जब तक कि 2 9 मिनेटको केकको सतहमा बुलबुले बनाउँदछ। पेनकेकहरू पछाडि बढाउनुहोस् र अर्को तिर तिनीहरूलाई पकाउनुहोस् जबसम्म तिनीहरू दुवै पक्षमा सुनको भूरी हो, अर्को 2 मिनेटको बारेमा।
बटवाट प्यानककेकहरू हटाउनुहोस्, धेरै मक्खन, मेपल सिरप, हनी, वा जाम जस्तो कि तपाई जस्तै मनपर्छ। ताजा फल पनि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, किनकि यसले बाघवाटको पार्थिव स्वादमा केही ट्यांग र जिप थप्छ। नींबू को एक स्पिट्ज पनि राम्रो छ - जब सम्म तपाई मेपल सिरप प्रयोग गर्नुहुन्न, मेरो मनमा एक आदर्श संयोजन भन्दा कम छ।
* तपाईँले बेकन वा साउसाज पकाउनु भएको छ भने, प्यान राख्नुहोस्, यसलाई फ्याटको साथमा तपाईँले पेनकेक ब्याटर बनाउने बेलामा न्यानो पार्नुहोस् र क्रिसमस, सबैभन्दा स्वादपूर्ण ब्याकवाट पान्केकहरूको लागि प्यानमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 361 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 760 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 12 जी |