यो सजिलो चिन्ता मुख्य पकवान छिटो र तयार गर्न सजिलो छ। कुकुर र लाल मिर्च बीन सलाद संग यो सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 आउछ, कटाई
- आधा कप सुत्ने श्वेत
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच भारी क्रीम
- 12 चम्मच ठंड मक्खन
- 1/16 चम्मच सेतो मिर्च
- 5 चम्मच मक्खन
- ¾ lb मध्यम चिन्ता, रिलिज र deveined
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 tablespoons cognac
यसलाई कसरी बनाउने?
- 5-10 मिनेटको लागि कम-मध्यम तापक्रममा थोडा सससिनमा सुइट, सेतो वाइन र नींबूको रस सिम्याउनुहोस्, जब सम्म मिश्रण को बारे मा 2 चम्मच सम्म कम हुन्छ।
- क्रीम जोड्नुहोस् र बसोबास गर्न तल ल्याउनुहोस्।
- जब पहिलो केहि बुलबुले उचाल्छ, उचालो हल्का तल झर्नुहोस् र 12 चम्मच मक्खन, एक समय मा एक चम्मच जोड्नुहोस्, लगातार बिस्तारै। अर्को थप गर्नु अघि पूर्णतया पिघ्न मक्खनको एक पाटलाई अनुमति दिन निश्चित गर्नुहोस्।
- एकपटक मक्खन पूर्ण रूपमा समावेश गरिएको छ, सेतो मिर्च संग beurre ब्लान्क सॉस सिजन र अलग।
- उच्च गर्मीमा एक कुखुरामा, 5 चम्मच मक्खन मर्खा, र त्यसपछि सटुर चिन्ता, पकाएर केही चोटि - 3-4 मिनेट पछि।
- नुनको साथ चिन्ता कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक सिग्नक (यो ज्वाला हुन सक्छ) र राम्रो तरिकाले हलचल। गर्म चिन्तामाथि रमाईलो तापक्रममा न्यानो beurre ब्लान्क सस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1337 |
| कुल मोटा | 109 g |
| पागलिएको बोसो | 65 g |
| असंतृप्त फैट | 33 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 608 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,624 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 46 जी |