मौसमहरु संग खाना पकाने फलहरु को फलहरु र सब्जियां जो ताजगी र स्वाद को शिखर मा छ को मतलब छ। तातोपानीको उद्देश्यका लागि, चुनावको लागि अप्रिल एक शानदार महिना हो! स्थानीय उत्पादन गरिएको उत्पादन खरीद गर्न सर्वोत्तम हो: स्थानीय उत्पादनको क्षति कम हुने सम्भावना छ, कम ऊर्जा को उपयोग गर्न को लागी प्रयोग गर्दछ, र अधिक स्वाभाविक रूपले घटाउँछ। वास्तवमा, जब फलफूल र सब्जियों को खपत को लागि दाखिला मा पकडने को अनुमति दिइएको छ - उनि मीठा स्वाद र एकदम अधिक गहन स्वाद छ।
र, स्थानीय रूपमा सोर्स गरिएको उत्पादनले स्थानीय अर्थतन्त्रलाई पनि मद्दत गर्दछ।
अप्रिलको लागि सिजनमा केही फलफूल र सब्जहरू समावेश छन्:
- Artichokes
- अरुगुला (रकेट)
- Asparagus
- सिमी
- बिट्स
- चेरी
- Chives
- Dandelion greens
- Fava Beans
- Fiddlehead Fern
- घोडा
- लेक्स (सीजनको अन्त्य)
- लेटेक (पेटी र टाउको)
- Limes
- मोरेल मशरूम
- सुन्तला
- Papayas
- मटर
- रैंप
- Rhubarb
- Shallots
- स्ट्रबेरी
- मीठो प्याज
- Turnips
- Watercress