शटल भण्डारण र चयन

शेलोट चयन

Shallots सामान्यतया वर्ष-राउन्ड उपलब्ध छ, तर मुख्य समय अप्रिल देखि अगस्त सम्म हुन्छ। क्यान्सर छनौट गर्दा, प्याज सोच्नुहोस्। आउँन आफ्नो आकार को लागि फर्म र भारी हुनु, सूखी र हल्का नहीं हुनु पर्छ, र कुनै नरम स्पॉट नहीं हुनु पर्छ। उडेको स्वरहरू उमेरको संकेत हो र टाढा रहनु पर्छ। सानो सानो (सानो) सानो, मिठो स्वाद। ठूला मलहरू बूढो र तिनीहरूको प्याज र लसुन कुखुराको जस्तै स्वाद हुनेछ।

Shallot भण्डारण

धेरै कुकुरहरू केवल धेरै कट्टरहरू खरीद गर्छन् जसलाई तिनीहरूले एक विशेष नुस्खाको लागि आवश्यक पर्दछ, तर यदि तपाईंसँग आइसोटहरूको बहुतायत छ भने, तिनीहरूलाई धेरै ठुलो, सूखी, अँध्यारो ठाउँमा हावाको प्रवाहको साथ भण्डारण गर्दछ। तिनीहरूलाई शुद्ध प्यान्टहोजमा नट गर्नुहोस्, सुत्ने गेराज, तहखाने वा खराबीमा छतबाट फाँट गर्नुहोस्, र तिनीहरू 2 महिनासम्म हुन सक्दछ। वा फाँसिङ मेष जाल टोकरीमा भण्डार गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू स्प्रेआउट भएमा, तपाईं अझै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाई बलियो प्याज स्वाद चाहानुहुन्छ भने कडा हरी चराहरू हटाउनुहोस्। धेरै कुकुरहरूले कुखुराहरू समावेश गर्न छनौट गर्छन् र तिनीहरूलाई धेरै चीजहरू प्रयोग गर्छन्।

Shallots कटाई र 3 महिना सम्म फ्रिज हुन सक्छ। तथापि, जब ठुलो भयो, तिनीहरूले हल्का साईटड आइतको बनावट पाउनेछन्, त्यसैले कुनै पनि कुन्तीको अपेक्षा नगर्ने। यो वास्तवमा धेरै व्यञ्जनहरूमा एक समय-सेभर हुन सक्छ।

Shallots र Shallot व्यञ्जनहरु को बारे मा अधिक:

• के के हुन्छ? FAQ
• Shallot पाक कला सुझावहरू र उपायहरू
• Shallots चयन र भण्डारण
• Shallot Recipes